Optimális körülmények és tárolási hőmérséklet a hagymák számára otthon és a boltívben

Változatos választás

Hogyan lehet hagymát tárolni? Milyen hagyma alkalmas tárolásra? Most a tenyésztők az egész világon új típusú hagymákat dolgoznak fel, így nagyon nehéz minden fajta leírása. Tekintsük a fajtákat, amelyek hazánk kertészeinek bizalmát szerezték:

1. A Stuttgarter Riesen - a német tenyésztőktől származó fajta népszerűvé vált az egész világon. A fajta korán érlelődik, az izzó elég nagy, legfeljebb 150 g tömegű, magas hozamára és hosszú tárolására. Stuttgart kényelmetlen, nem fél a rothadtól.

Centurion és Sturon - ezek a fajták, amelyek Stuttgart választéka, szintén jól és hosszú ideig tartanak. A Sturon egy kör alakú izzó, de a Centurionnak van egy hosszúkás alakja. Mindkét faj értékes a vékonyabb nyakra is, amely gyorsabban kiszárad, és megakadályozza a kórokozók különböző betegségekből való belépését.

Az Orion egy faj, az angol tenyésztők munkájának eredménye. A gyümölcs nagy, egy gyökértermés súlya eléri a 200 g-ot. A fajta meglehetősen korán érlelődik, ami nagyon fontos Szibéria lakói számára. Itt Orion még az előzőeknél is előnyös.

A Bastion egy olyan fajta, amely a középéréshez tartozik, országunk szinte minden országában, a déli régiók kivételével. Az izzó lapos. A mérlegek ebben a fajban szárazak és nagyon sűrűek, ami fontos a tároláshoz.

Jalta hagyma egyfajta édes, nagyon népszerű a Krím-félszigeten. Hogyan kell helyesen és hosszú ideig megismertetni a félsziget lakosságával? A hagymát ízlésük szerint értékelik.

Az Arzamas local a Nizhny Novgorod régió tenyésztői által képviselt faj. A fészkekben két vagy három izzó nő. A gyökér íze éles. A gyümölcsök kicsiek. Jól ellenáll a kártevőknek. Tökéletesen tartja.

Bessonovszkij helyi - régóta ismert éles hagyma. Izzók nő csoport - 4 - 5 a fészekben, súlya 50 g mindegyik. Az izzólámpák lédúsak, sárga és fehér színűek. Ez a hagyma sok szárazanyagot tartalmaz, és ez a hosszú távú tárolás fontos tényezője.

Az Alvina egy fiatal fajta, amelyet az orosz tenyésztők fejlesztettek ki. A gyökerek laposak, eredeti lila színűek, közepes érésűek, egy hagyma tömege 80-90 g.

Az Albion is érdekes fajta, de ezek az izzók már fehérek és 130 g-ig terjednek. Középkorú fajok. Átlagos eltarthatósági idő, az íz félig éles.

A Hercules F1 számos korai érés, a gyökértermés pedig kerek. Ennek az az előnye, hogy tökéletesen tolerálja az aszályt az erős gyökérrendszer miatt.

Alapszabályok

Melyek a tárolási feltételek a hagyma számára? Hogyan készítsünk hagymát tárolásra:

• minden tárolónak erősnek és egészségesnek kell lennie;
• a hagymát meg kell szárítani. Ezt jól megteheti az ágyon, rossz időben a lombkorona alatt. Hántolja a hagymát a pecsétekbe, és szárazon felfüggesztett állapotban. Az apartmanok esetében van egy módja a szárítás hagyma a sütőben. a hőmérséklet nem lehet magas, túl könnyen szárítható;

távolítsuk el az elmosódott zöldeket, 4-6 cm-t hagyva, a gyökereket is le kell vágni;

enyhén hámozza le a felső repedt lécezet gyökerét;

legalább két hétig tanácsos fogyasztani. folyamatosan kevergetve.

A hagyma tárolása:

• kis fa dobozok;
• kosarak;
• szokásos zacskó ruhát, de a műanyag zacskóban hagymát nem lehet tárolni. A levegő hiánya miatt az izzók egyszerűen rothadnak;
• most már vannak különleges zöldhéjhálók;
• a nagymamák útja a harisnya;
• A zsinórban fonott hagymát tárolhatjuk, ez a módszer díszként is használható.

A megtakarítási módok és feltételek

Milyen hőmérsékleten kell a hagymát tárolni? Milyen feltételek vannak a boltozat tárolására? Hagyma tárolási hőmérséklet:

• az édes fajok és a fél-oázis megfelelő hőmérséklete 0-tól -1-ig, és akut ajánlani egy hőmérséklet alig -1 -3 és 75-90% -a levegő páratartalom;
• ha a lakásban van, +18 és +22 között van. A nedvesség 50-70% -a.

Mennyi a hagyma tárolhatósága?

Nem mondhatjuk biztosan, mert minden osztálynak megvannak a maga eltarthatósági ideje. Fontos, hogy ragaszkodjon a hőmérsékleti rendszerhez. Általában az időtartam 60 és 270 nap között változik.

A bomlás elleni védelem

Mit kell tennem annak megakadályozására, hogy a hagyma rothadjon a tárolás során? Ezt a problémát a legtöbb háziasszony szembesíti. Nem elég csak gyűjteni és hagyni hagyni. Azt akarom, hogy a betakarítás a legkevésbé elrontsa. Ehhez néhány tipp van:

használhatja a háló héját. amely tökéletesen áthalad a levegőn, és a hagymát pedig száraz marad;

megszórjuk a hagymát héjjal. ő fogja megvédeni az íjat teljesen kiszáradástól;

az alagsorban, hogy csökkentsék a nedvességet, akkor tegyen egy tartályt mész vagy hamu. Ne feledje, ha a nedvesség nagyon alacsony, akkor a hagyma megszáradni kezd, és ha magas, akkor kelnek vagy formázódnak;

Ne használjon nagy tartályokat, jobb néhány apróságnál;

Ne felejtsük el eltávolítani a rothadt izzókat időben, hogy ne fertőzzük meg a többieket;

Ültetés előtt kezeljük a magot kálium-permanganát oldattal;

nem kis szerepet játszott és a hely, ahol a hagyma nőtt. Jobb, ha a hagymát káposzta vagy uborka után. Öntsük a fokhagymát és a makkarát, a hamut, a dohányport infúziókat;

a hagyma jobb ásni. a károk elkerülése érdekében;

gyenge izzók, amelyek vastag nyakkal rendelkeznek. téli tárolásra nem használható;

tartsák be a hagyma-répa készítésének szabályait a téli tároláshoz.

Ha a gyökér elkezd rothadni, valószínűleg a hőmérséklet nem egyezik meg a normával. A hagyma az átlagos levegő hőmérséklete.

Ne felejtse el - fajtákat kell tárolni. ha sok salátát ültetett és úgy döntött, hogy megtartja azt, ne feledje, hogy hosszú ideig nem tárolja, és elkezd rothadni.

A rozsdás izzókat már nem tartják fenn, a legjobb módja az egészséges megőrzésnek természetesen állandó válogatás.

Hogyan kell hagyni a hagymát, ha elkezdtek rothadni? Hogy hogyan lehet megmenteni a hagymát a bomlástól, ezt a filmet nézheti meg:

Hogyan lehet hagymát tartani tavaszig? Van egy érdekes módja annak tárolására, hogy együttesnek hívják. hogy ősszel a hagymát +18 és +22 ° C közötti hőmérsékleten tárolják, télen élesen -3-re hűtik, és tavasszal azonos hőmérsékletű, mint ősszel. Azok számára, akiknek nincs helyük, vagy hagyni akarnak hagymát, jó módja van a tároláshoz - a hagymát megfagyasztani és a hagymát szárítani.

Hogyan tartsuk meg a hámozott hagymát? Néha meg kell tartani a hámozott (a héjak nélkül) hagymát. Ennek a tárolónak az a tulajdonsága, hogy az izzók, ha helytelenül tárolják gyorsan, elhalványulnak. Az íj mentéséhez a következőket teheti:

öblítsük le és helyezzünk hagymát egy tálba hideg vízzel. helyezze a hűtőbe, cserélje ki a vizet 2 naponként;

zsák használata lehetséges. Hajtsa be, öntsön egy kis vizet, nyakkendő és tiszta a hideg vízben, mint az első esetben meg kell változtatni;

ha a hagymát jobban megtisztítja, mint amennyire szüksége van, egyszerűen csak csomagolja be az élelmiszer-filmeket, és tegye be a hűtőbe. 3-5 napig tárolható.

Fagyasztott hagyma a fagyasztón és szárítás a télen későbbi használatra a konyhában is jó módja a megtakarításnak.

Ha követed az összes szabályt, akkor a hagymák tartása nem olyan nehéz, és az íj majdnem az új betakarításra lesz az asztalodon.

Kapcsolódó cikkek

• A szabadtéri vinilpárnák tárolási feltételei