Hogyan kell megfelelően sózni a bazsalikomban, hogy mennyit basilis az otthon
Basil, valamint egyéb zöldségek betakaríthatók a télre. Ennek szokásos módja a pácolás. Hogyan kell csinálni minden rendben? Nem lehet egyszerűbb. Vigyázzunk mindent.
Hogyan kell megfelelően előkészíteni a bazsalikomot a pácoláshoz?
Szüksége lesz frissen vágott (szakadt) bazsalikomra. A Zöldek különböző fajtákból állhatnak. Nagyon jól mossa a gallyakat egy csomó hideg vízben. Nézzétek meg, hogy nincs homok vagy részecskék a föld maradt. Ügyeljen arra, hogy száraz legyen, és elkezdje elrontani a helyet. A túl merev szárak is eltávolíthatók. Ezután rakja le a bazsalikomot a textil törölközőre, hogy felszívja a felesleges nedvességet. Ne hagyja, hogy a zöldek elhalványuljanak. Beszéljétek meg, hogy a növény ajánlott olyan helyen, ahol árnyék van, és nem fülledt.
Mennyire helyesen a sós bazsalikom?
És akkor minden a lehetetlenségre egyszerű. Vegyünk egy nagy, száraz és tiszta tálat vagy serpenyőt. Ezután vágja le a bazsalikomot, és küldje el az edényekbe. Előre készítsenek kis üvegedényeket. Alaposan meg kell mosni és lehetőleg sterilizálni kell. Add hozzá a zöldek nagy vagy közepes őrölt sót 5: 1 vagy 6: 1. Rázza meg mindent a kezével. Ezután helyezzük a bazsalikomot az edényekbe, miközben keményen nyomjuk, hogy a levélből származó levél elkezd kijönni. Töltsük fel a tartályokat a tetejére. Ezután fedje be az edényeket sterilezett műanyag burkolatokkal (lehet fém is, de jobb, ha nem).
Ez olyan gyors és egyszerű, minden készen áll. Tartsa a sózott bazsalikomot a hűtőben vagy pincében, ha nincs +2 ° C feletti hőmérséklet. A zöld sokáig tartalmaz minden vitamint és ásványi anyagot.
