Chia termesztés
Chia: termesztés
Ez évi herbaceous növényekre vonatkozik. Egy méter magas magasságú emelkedéssel, amellyel a nagy, kilyukasztott levelek fogazott szélességgel szemben helyezkednek el, 8 cm hosszú és 3-5 cm szélesek. A szinuszoktól szétszóródott kocsányként sok apró fehér virág található, és több darabból áll.
A virágzás után kicsi, legfeljebb 1 mm átmérőjű, ovális formájú fehér vagy fekete magvak érlelnek. Tekintik azokat értékes élelmiszeripari termék miatt a magas fehérje-, zsírsavak, a kálium, a kalcium, bór, vas, cink, réz, A-, E- és B csoport a szerkezetükben találtuk antioxidánsok, amelyek nagyon fontos, hogy az emberi szervezetben.
Ültetés és gondozás
A növény szereti a fényt és a meleget. A jól megvilágított területet félreteszik a leszálláshoz.
A vetőmagokat tavasszal vetik el a palánták számára, vagy azonnal nyílt talajon. Csíráztak. Ehhez vízzel szobahőmérsékleten átáztassuk és néhány órára hagyjuk, így nedvességgel telítettek. Ezután ültetett mélységben 2-3cm közvetlenül a talajba vagy eldobható poharak, amelyek közül a legegyszerűbb módja a transzplantációs palánták csírázott nyílt terepen anélkül, hogy károsítaná a gyökérzet. Gyengén, de kis adagokban öntözött.
A szezon alatt mérsékelt talaj nedvességet tartanak fenn. A kezdeti fejlődési időszakban a gyomokat eltávolítják, és a talajt lazítják. A felső öltöztetés nagyon óvatosan történik. Műtrágya túladagolása esetén a növény levelei növekednek és nem virágoznak.
Magok használata
Az élelmiszerekben a vetőmagokat külön-külön és más termékekkel együtt használják. Nagyon táplálóak és gyorsan kielégítik az éhséget. Salátákhoz adják, vagy különböző gabonafélékkel keverve. Lisztet és vajat kapnak, italokat készítenek.
Csak 1 hüv. A magok feltöltik a test napi követelményeit az omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavakra.
Amikor a tejhez adják (1-3 óra üvegenként), tejjel jön be. 30-40 perces sört hagyhat. Az a tény, hogy a magok képesek nagy mennyiségben elnyelni a folyadékot (a mag tömegének 12-szerese).
Gyümölcshéj készítéséhez a magokat bármilyen gyümölcslével és friss vagy fagyasztott bogyókkal (málna, eper, ribizli és mások) keverik.
Nodulok a memóriához
- A Chia magvak népszerűek a vegetarianizmus hívei között.
- A magvak csírázása legfeljebb 10 évig tart.
- Megfelelő mennyiségű nedvességgel nő és jobban nő és virágzik bőven.
- A talajhoz hasonlóan, mint sok más bálványfaj, ez nem igényes, de termékenyebb pedikulák alakulnak ki a termékenységen.