Az európai olíva termesztése
Az olajbogyó és az olívaolaj rendkívül hasznos termékek. Az európai olajbogyó termesztése ipari méretben történik, nagy területeket ültetnek a telepítés alatt.
Az európai olívaolaj leírása
Az olívabogyó (oliva, olajbogyó) az olajbogyó családjának képviselője. Körülbelül 60 fajta olajbogyó ismeretes, de csak az európai olíva termesztik a kultúrában. Ez a növény az évelő növények kategóriájába tartozik, képes az önjavításra. Ez a kultúra ellenáll a szárazságnak, ellenáll a rövid életű fagyoknak (alsó jel: -10 fok).
Az európai olívaolaj fajtái
Az olajbogyó-fajták olajos magvakra oszlanak (ezekből vajat kapnak), étkezőhelyiségekből (gyümölcsöket élelmiszerekhez) és kettős felhasználásra (étolaj és konzervek). Az otthoni kertben nagy húsos gyümölcsöket tartalmazó asztali fajták ajánlottak - otthon, a vaj problémás, a konzerválás azonban meglehetősen megfizethető. Olaszországban mintegy 250 fajta termesztették, nem beszélve a hazai kiválasztás fajtáiról.
Az európai olíva termesztése
Az olívabogyót meleg, enyhe éghajlatú régiókban termesztik. Lehetőség van egy növény termesztésére egy üvegházban, sőt akár egy bonsai szobában is (az olajbogyó jól tolerálja a száraz levegőt).
Szaporítsa az olajbogyót dugványokkal és magokkal. Ez utóbbi módszer alkalmas dísznövények termesztésére. A magokat ültetésre készítik, lúgos oldatban (10%) áztatják őket. Az eljárás időtartama 12 óra. Nélkülözhetetlen kelbimbók nélkül nehéz áttörni egy sűrű héjat. Az áztatás után a magokat mossák és szárítják. Minden egyes vetőmag végére metszés történik.
A telepítés alapja a levélterület egy része, a folyó durva szemcsézett homokjának egy része, a tőzeg fele. Kavicsokat vagy zúzott szenet helyeznek el a leszállási tartály alján (a talaj levegőáteresztő képességének növelése érdekében). A magvak mélysége 2 cm, a vetés után 2-3 hónappal jelentkezik.
Az európai olajbogyó gondozása
A növény gondozása rendszeres, mérsékelt öntözés és a trágyázás időszakos alkalmazása. Biztosítani kell, hogy a világítás teljes legyen.
A virágrügyek telepítéséhez a növénynek pihenőidőre van szüksége (hőmérséklet: 5 ... 8 ° C). Az öntözés mennyisége ebben az időszakban minimális, de a földkóma nem szárítható.
A felső öltözködés tavasszal és nyáron történik. hetente egyszer. Komplex műtrágyákat alkalmaznak, amelyekben nagy koncentrációban nitrogén van jelen. Otthon és az üvegházban kialakul a korona, eltávolítja a száraz, gyenge, hosszú ágakat (a korona megkapja a kívánt alakot). Tekintettel arra, hogy a növény törzse szabálytalan alakú, az ágak kevés, és a levelek egy szép színes (alsó ezek könnyebbek, mint a felső), a növény már sikeresen alkalmazzák, mint a bonsai.
Olíva betakarítás
A gyümölcsök elkezdenek tisztítani, amikor sötétednek, és megszerezzék a bort. Ebben az időszakban a legmagasabb olajkoncentrációt figyelték meg, az aroma erősen kimondott, és a keserűség gyakorlatilag hiányzik. A fák körül betakarításakor vastag ruhát terítettek. A gyümölcsöket egy rake-hez hasonló speciális eszköz segítségével távolítják el (a bogyók karcolásnak tűnnek). Gyűjtött gyümölcsök válogatott, felszabadítva a törmelék, gyűjtött dobozok lyukak. Az olajbogyó-feldolgozás a betakarítás idején a nap folyamán kívánatos, de leggyakrabban a gyártási folyamat időben több napig késik.
Az európai olajbogyó termesztése még egy városi lakásban is lehetséges - helyezze az eredeti bonsai ablakpárkányra.