A kávéház franchise vásárlásának ára és feltételei
Egy jó lehetőség egy vállalkozás megkezdéséhez franchise vásárlás. A franchise, a Nyugat országainak kibontakozó jelensége egyre népszerűbbé válik velünk.
Még egy látszólag magas áron is, egy franchise még mindig jövedelmező pénzbefektetés. Vásárlója a már jól népszerűsített üzlet egy részének tulajdonosává válik, és egy szakértői csoport dolgozik rajta, minden lehetséges segítséget megadva.
Franchise hangulatos neve „Coffee House» ─ az egyik legígéretesebb korunkban: a piac olcsó éttermek még nincs tele, települések, ahol az ember olyan, mint egy gyors snack, és üljön a barátokkal, mindig a kereslet. A nagy bevásárlóközpontok, az idegenforgalom, a nagyszámú iroda fejlesztése, a "kávéház", például a "kávéházi" intézmények igénye csak növeli.
A márka története
Az 1990-es évek végén Timur Khairutdinov vállalkozó úgy döntött, hogy hozzon létre egy kávéházhálózatot Oroszországban. Volt egy bizonyos kockázat itt. A tea gyakoribb Oroszországban. És ha a teát hagyományosan a XIX. Században helyezték vissza, akkor hogyan néz ki a kávéház az orosz hagyományokban, senki sem tudta.
De egy dolog világos: az európai intézményeket mint ilyen terv tervezetének kell tekinteni. És egy csapat fiatal menedzsereket küldtek Olaszországba szakmai gyakorlatra. Ez utóbbi hatással volt a menüre. Számos étel és ital receptjét Olaszországból hozták, és gyorsan új gyárakba gyökereztek.
Érdekelt a kávéházak nevéről. A név hosszú választéka után megálltunk a "Coffee House" angol változatán.
A vállalkozás sikere sok szempontból biztosította helyét: bohém ifjúságot és üzletembereket. A kávéház gyorsan nyereséges lett.
Ez idő alatt kidolgozták bizonyos üzletszabályzatokat, kidolgozták a helyiség kialakítását, elkészítették a menüt és számos érdekes megoldást vezettek be.
Kávészünet ma
Sok üzletember elkezdte másolni a kávéház elképzeléseit - ezért volt egy ötlet létrehozni
Eddig 216 kávéházat nyitottak meg, közülük 29 Ukrajnában.
Ez a márka továbbra is specializálódott kis kávéházak megteremtéséhez, reggeli és üzleti ebéd lehetőségével.
Fő tanfolyamok
A kávéházak névjegykártyája többféle kávéfajtával rendelkezik:
- eszpresszó, eszpresszó koktél;
- jeges;
- mokka;
- latte jég klasszikus, karamell-dió;
- dupla cappuccino krémes, csokoládé menta, jég.
Itt a látogató több teát kínál:
- fekete, menta, gyógynövények;
- tengeri törmelék és gyömbér;
- dogwood tea, áfonya-tea;
- tea jéggel.
A látogatók könnyű reggelit kínálnak egyszerű cukrászsüteményes palacsintaból vagy
Sűrűbb változat: egy omlett lazacal, szalonnával, kolbásszal, gombával és gabonakenyérrel. Bármelyik opcióval - italok közül választhat.
Az ebédhez a napi leves vagy az "Olivier" saláta és egy forró tál lehet választani: húsos palacsinta, csirke tortilla, szezonális étel. És italokat is választhat.
Mindig nagyszerű választék különböző salátákból:
- Olivier lazac és csirke;
- Császár garnélával és csirkével;
- saláta gomba és articsóka szósz;
- tonhal;
- aknával.
Különböző meleg és hideg ételek:
- tészta tonhal;
- klubszendvics;
- tortilla tonhal;
- fusil csirkével;
- fettuccini lazacal.
Az alkoholtartalmú és alkoholmentes italok széles választéka:
- forró csokoládé;
- frissen préselt gyümölcslevek;
- csokoládé fondü;
- citrom-gyömbér limonádé;
- koktélok "Madagaszkár";
- grog;
- forralt bor.
A franchise jellemzői
"Coffee House" - európai szintű szolgáltatásokat nyújtó kávéházak hálózata és koncepciója:
- vendégszerető légkör;
- laptopokat biztosítanak;
- ingyenes wi-fi;
- friss sajtó;
- ingyenes ajánlatok a márkától.
Ez egy hagyományos hely, ahol egy csésze kávét vagy teát inni édességekkel.
Egy nagy plusz az, hogy üzleti ebéd, reggeli, saláta és italok nagy választéka lesz.
Erős szellemek vannak.
A közelmúlt kutatásai szerint napközben rendszeres látogatók az ilyen kávézókban:
- hallgatók számára;
- női vállalatok;
- üzletemberek, akik a hallgatással kapcsolatos problémákról beszéltek és ugyanakkor isznak kávé;
- látogatók és turisták számára.
Este itt gyülekeznek a fiatalok.
Ezért az ilyen intézmény megnyitása jobb:
- egy nagy bevásárlóközpontban, piacon;
- az egyetem közelében;
- szépségszalonok közelében;
- a vasútállomásokon.
Franchise csomag
A franchise csomagja a következőket tartalmazza:
- segítsen kiválasztani egy szobát;
- egy tervezési projekt létrehozása (egy kávézó díszítése szigorúan egy stílusnak kell megfelelnie, minden szabályozott, a táblák elrendezéséig);
- a berendezések beszerzésével kapcsolatos konzultációk;
- üzleti terv kidolgozása;
- a beszállítók kiválasztása (magas követelményeket követelnek meg a termékekben a rendszerben, ezért a szakembereknek konzultációra van szükségük);
- személyzet képzése speciális kurzusokon (a munkatársakat a franchise személy maga választja ki és központilag a vállalatnál képzik);
- technológia biztosítása (kötelező - a vállalat szabványainak fenntartása);
- állandó tanácsadói támogatás.
A franchise-igénylőtől elvárható:
- a dokumentáció közvetlen nyilvántartása;
- toborzás.
A vásárlás feltételei
- 30 000 dollár összegű átalányösszeg;
- beruházás $ 80,000;
- jogdíj 5% a jövedelem minden hónapban.
A helyszín nem lehet kevesebb, mint 100 négyzetméter, ha az külön költségekkel, és kevesebb mint 60, ha egy bevásárlóközpont területén helyezkedik el.
A beruházások 2 év alatt kifizették.
Szentpéterváron: sz. Bolshaya Raznochinnaya, 32, "Fórum" üzleti központ, 2. emelet.
A franchise tulajdonosok véleménye
Igor Bochev: "Minden franchise leegyszerűsíti az üzlet kezdeti szakaszát. Önmagában a "Coffee" márka
Franchise-ügynök a becenevet Vlseverny: "A beszerzés egy kicsit drága, a kezdeti költségek sokak voltak, több mint számították először. De ez egyfajta rendetlenség. Nehéz a technológiai folyamat megfelelő szinten tartása. Panaszkodnak a kávé minőségéről. "
Potenciális vevő Vlad: "Szeretnék vásárolni egy franchise" Coffee House ". De nem tudom, mert vannak korlátozások a lakosok száma a városban. Olyan városban lakom, ahol a lakosok kevesebb, mint 100 ezer. Azt mondják, hogy nincs elegendő a nyitó, nem lesz sok látogató. "
Franchise vásárlásakor a franchise-ügyfelek megszerzik a jogot, hogy élvezzék a promóciós márkát. Csak a vágyat kell vásárolnia a kávéháznak, és fejlesztenie kell az üzletet, betartva a kitűzött célokat és célkitűzéseket, betartva a szükséges munkamódszert. A márka tulajdonosa olyan feltételeket kínál, amelyek alapján sokkal könnyebb profitot elérni és eredményeket elérni az üzleti promócióban.
Én amatőrként nem tudok kávét inni kellemes hangulatban, és beszélgetni egy barátommal, nagyon szeretem a "Coffee House" hálózatot. Ezekben a kávézókban egy érdekes belső, kellemes zene, melynek kommunikálnia kell, és saját egyedi bája, plusz italokat és ételeket rendelhet kávéhoz és kényeztesse magát. Ezért amatőrként, kellemes hangulatban kávét iszom, a Kávéházat otthonos helynek választom, hogy pihenjen és szocializálódjon. Ami a súlyzókot illeti, mint a "megragadta - futott", aztán jó műanyagból vagy papírtálcából igyál, véleményem szerint ez nem helyes. Tekintettel a modern életmódra a városban, olyan kávézók, mint a "Coffee House" virágzik.
Élelmiszer-adalékanyagok (E)
Edények és tálalók
Ételek és italok
Csomagolás és anyagok
Minden a vendéglátásról
Moszkva, 4-ik Lesnoy pereulok, 4 Üzleti központ «Fehér Kő»