Salmonellózis tünetek és jelek az emberben
A szalmonella baktériumokat okozó fertőző betegséget salmonellosisnak nevezik. A betegségek mind emberek, mind állatok. Bevétel után, Salmonella mérgezés tünetei, hasmenés és hányás, kiszáradás, és így tovább. Provokál további különböző betegségek a gyomor-bélrendszer, a teljes zavar a szervezetben.
A fertőzés forrásai
- Háziállatok - rágcsálók, macskák, kutyák.
- A vadon élő madarak -. Galambok, verebek, sirályok és más fertőzött madarak ürüléke szennyezi a talajt ér a terméket enni házityúk, és megfertőzni azt.
- Szarvasmarha és sertés - annak érdekében, hogy megakadályozzák a hús szennyeződését (friss és fagyasztott és felolvasztott) kell osztani darab közepes és kis méretű, jól forraljuk alaposan és sült alaposan, nem eszik „vörös hús” vagy egyszerűen pácolt termékeket.
- Tojás csirkék és fürj - nem ajánlott enni nyers.
- Minden olyan termék, amelyet valamilyen módon fertőzöttek meg, valamint kész teát, ahol az összetevők nem voltak elegendő hőkezelésen.
- Vízi út - A szalmonella vízen keresztül továbbítható. De a baktériumok nem halmozódnak fel és nem szaporodnak a vízben, ezért a fertőzés ilyen gyakran nem következik be.
- Kapcsolat háztartási ösvény - szalmonellózis keresztül továbbított bármely fertőzött háztartási cikkek (edények a gyermekek számára, kilincsek és törölközők, edények és asztal felületek, stb ..), Orvosi műszerek, ha megsértik mód sterilizálás, valamint a kezében.
- Légtelenítő út - a szalmonellózis egy aktív formává alakulhat ki, vagy egyáltalán nem nyilvánulhat meg, de az ilyen esetekben az ember egy baktérium hordozója, és megfertőzheti mások anélkül, hogy gyanítana.
- A fertőzés poros pályája - a levegő mellett egy személy lenyeli egy baktériumot, amely a legkisebb porrészecskékön található.
A szalmonellózis világos kitörései orvosi intézményekben fordulnak elő, amikor az antibiotikumokkal és a fertőtlenítéssel szemben rezisztens törzseket levegőben lévő cseppek továbbítják.
A különlegessége Salmonella, hogy a hosszú távú aktív marad, és nem lehet kitéve a magas és az alacsony hőmérsékleten, ellenáll a környezetre. Például nedves vízben a baktérium 4 hónapig, a ház porában és a talajban - 1,5 év, fagyasztott húsban és kemény sajtban - 12 hónap, tejben - 30 napig, hűtött húsban, kolbászban, sörben és kefir - akár 60 napig, tojásban - 9 hónap. Sem megjelenésében, sem ízében nem lehet megállapítani, hogy a termék vagy folyadék szennyezett-e szalmonellával. A baktériumot nem pusztítja el a dohányzás és a sózás a hús, leölve a forró és közvetlen ultraibolya sugárzás (napelemes és mesterséges), ha felmelegszik 70 fokon, a parazita nem hal meg 30 perc után.
Olvassa el: Gyermekek tünetei és toxoplazmózis kezelése
Mivel a fertőzés lehetőségét, és a betegség progressziója függ a kapott dózis a fertőzés, antigén struktúrájának baktériumok és annak biológiai tulajdonságait, és immunitás jellemzői az emberi szervezet és annak a fertőzésekre való hajlam. A leginkább sebezhetőek a rossz egészségi állapotú emberek és az idősek, a csecsemők, különösen a koraszülöttek. Ha egy személy visszanyerte a szalmonellózist, akkor a fertőzésre való immunitás legfeljebb egy évig tart.
A szalmonella tünetei
A szalmonellózis számos formája létezik, amelyek mindegyike különböző típusokra oszlik. Mindegyik fajta esetében tünetek jelentkeznek, de a betegség inkubációs ideje minden esetben pár óra és két nap közötti.
Emésztőrendszeri forma
Gastroenteritichesky típusú - Salmonella tünetek a fertőzés után két - három órát formájában mérgezés és sérti a víz-elektrolit-egyensúly: a meredeken emelkedő hőmérséklet, súlyos fejfájás, láz, ízületi az egész szervezetben.
Ezután a következő tünetek jelentkeznek:
- a köldök és epigastrium fájdalmai;
- hányinger és fájdalmas hányás;
- van hasmenés, kezdetben a bélmozgások magukban foglalják a székletet, ezt követi egy büdös, habzó, vizes folyadék, amely gyakran zöldes színű;
- gyakori hányás és kiszáradás miatt, amelyben a szervezet nagy mennyiségű folyadékot hagy, kiszáradás következik be;
- a bőr sápadt, lehetséges cianózis;
- magas gázképződés;
- ha a has tapintása általános fájdalom, anélkül, hogy meghatározott fájdalomterületet határozna meg;
- a bél dömpingje hallatszik;
- tompított szívhangok, tachycardia, vérnyomáscsökkenés, nem megfelelő pulzus teljesség;
- csökkenti a vizelet mennyiségét;
- görcsök alakulnak ki a lábak izmaiban;
- nincs teneszmus.
Olvassa el: Élesztő a test tisztítására
Gastroenterokolitichesky típusa - a betegség tüneteinek hasonlít az előző változat, de kiindulási anyagként a második napon, a aktusok száma székletürítés és az összeget a székletürítés csökkent a kimenő folyadék jelenik meg nyálka, néha a vér felvételét. Ha érezni a gyomrot, a vastagbél fájdalma és görcsös. A defecáció során teneszmus van.
Gyomor-típus - gyakran nem fordul elő, az akut tünetek jellemzik, amelyek gyorsan járnak. A mérgezés ebben az esetben enyhe, nincs hasmenés. A betegség időszaka rövid távú, az eredmény kedvező.
Általánosított forma
Tífuszszerű típusú - a betegség gastroenteritistól kezdődik, a betegség további lefolyása a következő tünetek jelenlétével következik be:
- az émelygés, a hányás, a hasmenés csökken, ezek a jelenségek teljesen leállhatnak;
- a hőmérséklet emelkedése hullámos vagy megmarad;
- panaszok vannak a fejfájásról, a gyengeségről, az álmatlanságról;
- a bőr elhalványulása észrevehető, néha a has és az alsó mellkas bőrét rózsaszín elemek borítják;
- a harmadik - ötödik napon hepatolienális szindróma van;
- alacsony vérnyomás, kifejezett bradycardia.
Az ilyen típusú szalmonellózis tünetei hasonlítanak a tífuszos láz tüneteire, ami kissé bonyolítja a helyes diagnózis kialakítását.
Szeptikus típus - az első szakaszban a betegség hasonlít gastroenteritis, amely megjeleníti az alábbi helyébe láz hidegrázással, ha a hőmérséklet túl sok volt izzadás, izomfájdalom, és van egy tachycardia, máj. Szalmonellózis jellemzi hosszabb természetesen lehetséges kialakulását gennyes elváltozások a tüdő, szív, vese, izom, és a bőr alatti szövet, amelynek következtében komoly betegséget ezen szervek.
bacterioexcretion
Miután egy személy átvette a salmonellózisokat, továbbra is a baktériumok hordozója, és felszabadítja őket a környezetbe, ami általában egy hónap múlva végződik. Ha a bakteriális felszabadulást több mint 3 hónap látja el, akkor krónikus formájáról beszélhetünk.
Szövődménye szalmonellózis - toxikus sokk - kíséretében hirtelen fellépő duzzanata az agy, a fej, akut szívelégtelenség, problémák a mellékvesék és a vesék.
A szalmonellózis diagnózisa
- A betegség klinikai képének megfigyelése az adott formában és típusú szalmonellózis tüneteinek meghatározásában emberekben.
- A fertőzés forrásának meghatározása.
- Laboratóriumi bakteriológiai vizsgálatok a beteg véréből, vizeletéből, székletéből, belső szervekből.
- Laboratóriumi szerológiai vizsgálatok az antitest titer kimutatására.
A végső diagnózis csak a kórokozó kimutatása után történik.
Salmonellózis terápiája
Egy személy kórházi ellátását csak a betegség összetett és súlyos formáival lehet elvégezni. A pihenőhelyet a dehidráció és a toxikus hatás jeleinek jelenlétében írják fel. Gyomormosást végzünk, ha a beteg állapota lehetővé teszi annak végrehajtását.
Lásd még: Szubkután atkák az arcon
Etiotróp terápia - célja a parazita elpusztítása. Kóroki kezeléssel helyreállítható a víz-só egyensúlyt, így a kiszáradás, és magában foglalja a vételi szorbensekként fermentosoderzhaschih és hasmenés elleni szerek, görcsoldók, biológiailag aktív anyagok, amelyek kiegészítik a veszteség a nyomelemek, vitaminok és ásványi anyagok.
Táplálkozás a szalmonellózis számára
A táplálékot mindig követik: a tűzálló zsírok, tejtermékek, minden olyan élelmiszer, amely ingerlő hatással lehet a gyomorban, kizárt. Nem ajánlott teljes éhezés, mivel ez még alacsonyabb immunitást eredményez.
Rehabilitációs és megelőző intézkedések
Egy kórházban a beteg általában 14 és 30 nap között marad. Két nappal a kezelés befejezése után bakteriológiai vizsgálatot végeznek kétszer. Ha az eredmények negatívak, akkor az adott személy munkát végezhet. A munkavállalók számára az élelmiszeripar orvosi vizsgálat nevezi, a széklet jelenlétére szalmonella baktérium, a hossza három hónap tanult havonta pozitív eredménye egy személy át egy másik munkát, továbbá a rendszeres orvosi vizsgálat nevezi. Ha bakteriális váladék több mint három hónap, a beteg a kezdeti munka újabb egy évre a vizsgálatával ürülék és epe hathavonta és lejártát követő klinikai vizsgálat az epe és a széklet vizsgált öt alkalommal időközönként 1-2 napig. Ha ez az idő pozitív, akkor meg kell változtatni a munkahelyet, egy negatív jelzővel, hogy egy személyt eltávolítanak a nyilvántartásból.
Ha van olyan eset előfordulási szalmonellózis egy adott területen, növelve a helyi egészségügyi - állatorvosi felügyelet alatt vállalkozások tartalmát és a baromfi, a malmok és gyárak az élelmiszerek, a fokozott ellenőrzést a minőségi főzés a vendéglátó létesítmények.