Rizzsel és szárított gyümölcsökkel töltött csirkemell narancs-mézes mázzal - egyszerű
Töltött csirke - szokatlan, nagyon ünnepi és elképzelhetetlenül finom! Egy ilyen csirke helyesen válhat az újév királynőjévé! És készen áll - elég gyors és nem nehéz
- Főzés után 4 adagot kap
- Főzési idő: 120 perc 120 perc
Az összetevők
- csirke, 1 darab
- rizs, 150 gramm
- szárított sárgabarack, 50 gramm
- mazsola, 50 gramm
- narancs, 1 darab
- kakukkfű, 4 szemhéj.
- méz, 2 evőkanál. l.
- vaj, 2 evőkanál. l.
- chili, ízlés szerint
- só, ízlés szerint
Az előkészítés módja
A sütő 200 fokos felmelegedéséhez. Készítse elő a tölteléket. Ehhez forraljuk fel a rizst félig készre (kb. 20 percig), majd egy szitára helyezzük
Vágjuk a szárított sárgabarackot kis kockákká, mazsolázzuk és öblítsük le
A kakukkfűvel távolítsuk el a leveleket. Hámozzuk le a narancsot, vágjuk szeletekre, távolítsuk el a filmet, a narancssárga vágás 3/4-ét apró kockákká, a megmaradt squeeze juice-ból
Keverjük össze rizs, aszalt gyümölcsök és narancs
Mossuk le és szárítsuk meg a csirkét. A hasított testet töltsük fel
A tyúkok hasüregének megcsípése fogpiszkálóval vagy varrással egy szálon meg kell kötni a lábakat menet
Készítse elő a mártást. Ehhez megolvad a vajat, keverjük össze melegített mézzel és narancslevekkel. kever
Szilikon kefével az alábbiak szerint, kenet csirkemell mártással és helyezze a sütőbe
Minden 10 percen belül nyissa ki a sütőt, és zsírozza a csirkét a kapott gyümölcslevekkel. Kb. Egy órára megsütjük a csirkét. Ha egyes helyeken a csirke égetett fóliával borítja.
Kész csirke hűteni egy kicsit, vágja a konyhai olló mentén a mellkas, rakja ki a rizs, csirke osztva adagokban. Tálaljuk forró
Készítették. Nézd, mi történt