Recept nyírfa lé konzerv
A nyírfa szivárgás gyűjteménye:
- minden kényelmes tartályt, amelyben a lé folyik;
- csavarhúzó vagy kézi fúró;
- Egy olyan fúró, amelynek átmérője megegyezik a rendszer és a cső műanyag csúcsának átmérőjével;
- a csepegtető rendszer (a műanyag hegy és a cső maga, tű nélkül, gumi adapterrel) vagy vékony hosszú cső;
- száraz bot vagy tiszta moha.
Lépésről-lépésre fotó recept Nyírfa lé konzerválva
Készítsen termékeket nyírfa nedvességtartalmának megőrzéséhez.
Hogyan nyírja a nyírfa szeletet:
A gyümölcs összegyűjtéséhez nem egy fiatal, törékeny fát választanak ki, amely egy ilyen eljárás nagy kárt okozhat, hanem egy nagy fa, amely naponta 6-7 liter gyümölcslevet adhat. De a legjobb módja annak, hogy összegyűjtsük a levet, hogy nem egy fa, de több, míg felvette 2-3 liter egy nyír. A gyümölcslevet 40-50 cm-es magasságban fúrja le a földről egy csavarhúzóval vagy kézi fúrással történő fúrással.
Hole mélysége nem kevesebb, mint 5 cm. Ez finoman illeszteni egy hosszú, vékony műanyag cső vagy a hegye a cseppentő rendszer, és a második vég a rendszer be van dugva a kiválasztott tartályba.
Ha a csepegtető cső nagyon hosszú, akkor egyszer csavart a fa körül, miközben megpróbálja nem csípni a csövet. A gyümölcsgyűjtemény vége után (a tartály kitöltését naponta kétszer ellenőrizzük), a rendszer hegyét óvatosan eltávolítjuk (vagy egy csövet), és a lyukat egy száraz bot vagy egy tiszta mohával eltömítjük.
Hogyan lehet megőrizni a nyírfa szapot:
Öntsük a lé egy serpenyőbe. Adjunk hozzá cukrot a serpenyőbe.
Pour citromsav.
Melegítsük mindent forraljuk (de ne forrjuk), hogy teljesen feloldjuk a cukrot.
Ezután törölje át a forró levét a gézzel, hogy eltávolítsa az esetleges szennyeződéseket
Készítsen palackokat vagy palackokat: mossa és sterilizálja (melegítse a sütőben).
Öntsük a levest forró formában a kész palackokba (palackok).
A feltöltött palackokat 15 percen keresztül 90 ° C-os forró vízben további sterilizálásra kell tartani. A parafa.
Nyírfa rönköt hosszú ideig megőrizni. számos recept van.
egy kanállal forralni a nyírfa nedv. Egy 3 literes edényhez: 3 evőkanál. cukor tele a tetején, a többi, ha szükséges
- 2-4 kört citrom;
- 2-4 kör narancs + 0,5 ts. citromsav;
- 1 tk citromsav;
- száraz menta levelei + 0,5 ts Lim. sav;
- 2 cukorka bármilyen ízzel (duchess, alma, menta) + 0,5 ts. Lim. to-ön.
Általában, hozzátéve, hogy a cukor bármely a fenti kiviteli alakok, és tegye egy üres jól predvoritelno mosott 3 liter. a bankhoz. majd a bank, hogy gézen, hajtogatott több rétegben, és öntsük az üst forráspontja nyírfa nedve (a legjobb, ha ez nem az asztalon, és egy tálba, mert van egy lehetőség, hogy töltse ki az asztal tetején. Minden majd megérkezik fedelet, kapcsolja át a jar lé a takarón és szigetelje. Hidd el, a lé kiderül nagyon finom, és megéri.
A lé nem tartható meg, de készítsen popot. Egy 1,5 l-es palackban 5 mazsolát kell felszeletelni, 3 evőkanál. cukrot, öntsön "nyers" szűrt gyümölcslevet, zárja be a palackot és az alagsorba. Csak az alagsorban kell hűvös, hogy a fermentáció egyenletesen haladjon. fontos, hogy ne mészároljuk a mazsolát, mivel a lé nagyon sok kijön.
Elindíthatja a gyümölcslevet egy üvegedényben. "Nyers" fűszeres levet öntöttünk, rántott fekete kenyeret állítottunk be, a csomagtartó kesztyűt (nem lőni) és hideg helyen.
Jó étvágyat. köszönöm.
