Növényi ragu csirke receptekkel
Növényi pörkölt csirkehússal. Készítsünk egy egyszerű étrendet alacsony kalóriatartalmú ételből. A legfrissebbek a zöldségek, az ágyakon növesztettek - a hagymát, a sárgarépát, az édes paprikát és a cukkiniet. Friss zöldeket veszünk. A kertben termesztett teljes készletet - petrezselymet, zellert, kaport, zöld hagymát, bazsalikomot, spenótot megteheti. Minden ízlést választunk. Ha nincs nyári ház, akkor mindezeket a termékeket könnyedén lehet megvásárolni, valamint új friss növényeket is. A zöldségpüré gyors elkészítéséhez a legtöbb étkezési húsból ismert csirkemell filé lesz. Gyorsan főzzük és enni finom!
A fent felsorolt szükséges termékek csak darabokban:
- 5-6 darab tyúk filé
- 1 közepes cukkini
- 3-4 sárgarépát
- 2 nagy hagyma
- 5-7 darab édes paprikát
- só, bors ízlés szerint
- friss fokhagyma 1 egész nagy fej
- friss gyógynövények - petrezselyem, zeller, kapor, zöldhagyma, bazsalikom
- növényi olaj
Növényi pörkölt csirkével
- 1 - 2 padlizsán
- 1 - 2 cukkini
- 2 közepes sárgarépa
- 2 bolgár paprika
- 1 - 2 paradicsom
- 1 nagy hagyma
- 1 csirke (körülbelül 1 kg)
- 1 fej fokhagymát
- só, fűszerek, fűszerek ízlés szerint
- növényi olaj pörköléshez
- A padlizsán, a cukkini és a sárgarépa vékony lemezekre vágva, és szeleteljük a szendvicset külön-külön a serpenyőben, amíg a mindkét oldalán durvaság nem esik, és hagyjuk lehűlni.
- A paradicsomot, a bolgár paprikát és a vöröshagymát önkényesen választják ki, és egy cukkini, padlizsán és sárgarépa mély tálba keverik. Solim, bors és finoman keverje össze a növényi keveréket közvetlenül a kezével.
- A raguval készült csirkét apróra vágjuk, időben jelenlétében, növényi olajjal keverve pácolt fűszerekkel és 7-10 percig sütjük két oldalról egy gyönyörű vöröses kéregre és félig felkészültségre.
- A sütéshez vagy sütéshez használt formát fóliával borítjuk (sütőpapírt használhatunk), könnyedén megszórjuk növényi olajjal és egyenletesen eloszlathatjuk a zöldséget. Fölről keverjük össze a csirke darabokat és a fokhagymás kenyereket (nemrég nagyon szeretem, hogy ne tisztítsam, hanem csak a felső bőr eltávolítására). A pörköltet egy előmelegített 180 C-os sütőbe helyezzük és kb. 35-45 percig sütjük, amíg az edény kész. Bon appetit.
Növényi pörkölt csirkével
A zöldségpörkölt nemcsak hasznos, hanem könnyen előkészíthető. Ennek az ételnek az a fő előnye, hogy különféle zöldségeket és gyökérzöldségeket használnak a pörkölésben. Kínálunk egy érdekes és hihetetlenül finom receptet a zöldség pörkölt csirke, gomba és lencse.
- fél kiló tyúkfilé;
- a pácolt gomba bankja (édes, bajnok, fehér gomba);
- 200 g lencse;
- sárgarépa;
- 1 hagyma;
- egy pár gerezd fokhagymát;
- 170 g tejföl;
- növényi olaj;
- fűszerek;
- só
Növényi pörkölt csirkemellel:
- Először lencsét kell főzni. Öblítse le a lencséket egy szűrőn, amíg a víz tiszta. A lencseit öntjük egy serpenyőbe, és vizet öntünk (1: 3 arányban, azaz egy lencse részében, három rész vízben). Főzzük a lencse közepes lángon, amíg főzünk.
- A húsot mossák és közepes kockákra vágják. Külön tárolóban főzhető, de egyszerre lencse is lehet.
- A hagymát és a sárgarépát meg kell tisztítani és apróra vágni. Olajos serpenyőben hagyja el a hagymát és a sárgarépát, finoman apróra vágott fokhagymát. Sütési idő - 3 perc.
- A gombákkal lecsöpögtetik az összes folyadékot, felszedik őket egy szűrőedénybe, és vízzel öblítik, hogy megszabaduljanak a túlzott savasságtól.
- A gombákat zöldségekhez adják, pörkölnek 4-5 percig.
- Eközben a csirkehús lencse készen áll. Egy serpenyőben öntsünk sült zöldségeket és gombákat, és pároljuk egy darabig.
- Finomítsa a tálat fűszerekkel, sóval, tejföllel, gondosan keverje össze. Minden apró finomra vágott zöldségekkel díszítették.
RAW ZÖLDSÉGEK VAGY VAGYOKAT
- 2 csirkefilé,
- 4 nagy friss sárgarépa,
- zöldborsó (fagyasztva),
- burgonya,
- paradicsompüré vagy friss paradicsom,
- hagyma,
- egy kis növényi olaj,
- só,
- fűszereket ízlés szerint.
- Készítse elő a zöldségeket, öblítse le, vágja el a sárgarépát - bögrék, burgonya - kocka.
- Egy bográcsban vagy egy vastag fenekű edényben egy evőkanál növényi olajat melegítsen. Spassot hagyjunk róla, kis kockákra vágva.
- Adjuk hozzá a csirke filét, vágjuk 1x1 kockák vagy szalma, fedjük le a fedelet, és főzzük 10 percig alacsony hőtől. A filé legyen szaftos.
- Add burgonyát és sárgarépát, paradicsompürét vagy reszelt paradicsomot, sót, ha vágyak fűszernek, adjunk hozzá egy kevés vizet, fedjük le és pároljuk még 15-20 percet.
- 10 perccel az elkészítés előtt adjunk hozzá zöldborsót és babérlevet.
A csirke zöldséges pörköltünk készen áll! Hozzáadhat minden zöldséget - frissen vagy fagyasztva, zöld - kizárólag az elkészítésének időzítését. Nem kell mindent előre sütni.
Próbálja ki, nagyon finom, diétás és színes! Bon appetit!
Növényi pörkölt csirkével
- Csirkefilé vagy csirkemell - 600 g
- Burgonya - 400 gr
- Hagyma - 100 g (3 kis hagyma)
- Bolgár bors - 3 db
- Sárgarépa - 100 gr (3 kis méret)
- Paradicsom - 600 gr
- Fokhagyma - 2 szegfűszeg
- Bay leaf - 2 db.
- Növényi olaj - 3 evőkanál
- Só - ízlés szerint
- Pepper fekete föld - ízlés szerint
Zöldség pörkölt csirke kész. Bon appetit!
Növényi pörkölt csirkével
Növényi pörkölt csirkével az egyik legkedveltebb nyári étel.
- Csirkefilé vagy csirkemell - 600 g
- Burgonya - 400 g
- Hagyma - 100 g (3 kis hagyma)
- Bolgár bors - 3 db.
- Sárgarépa - 100 gr (3 kis méret)
- Paradicsom - 600 g
- Fokhagyma - 2 szegfűszeg
- Bay leaf - 2 db.
- Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
- Só - ízlés szerint
- Pepper fekete föld - ízlés szerint
- A csirkemell filet, és apró darabokra vágják.
- A burgonyát megtisztítják, mosják és kis kockákra vágják.
- A hagymát és a sárgarépát megtisztítják, az enyémet és félgyűrűket, édes bolgár borsot,
tiszta a magokból, kockákra vágva. - A cukkini raguval tiszta és kis kockákra vágott.
- A csirkét tűzre és a növényi olajos csirkehúsdarabokra helyezzük
mindkét oldalon 3-5 percig. - Fektesse a már elkészült összetevők többi részét, ne felejtse el a sót és a borsot.
- Add hozzá fél pohár vizet és tetejét, az utolsó réteget, tegye a paradicsomot szeletekre vágva.
- Zárja le az alom kupakját, és készítse elő a párolt közepes lángon 40 percig.
- A csirkével rendelkező zöldséges ragu önellátó edény, és nem kell körettel díszíteni.
- Tálaljuk forró, finoman apróra vágott zöldeket (kedvenced) adhat hozzá.
- Zöldség pörkölt csirke kész.