Hal friss dorado - "nyersfilé, recept és vágási módszer", vevői értékelés

Hello mindenkinek. Nem fogok írni a tulajdonságairól. származás és így tovább, mindez olvasható az interneten.

Elmondom neked, hogy miért eszem, a főzésemről és a vágás tapasztalatairól))

Nos, kezdjük azzal a ténnyel, hogy étrendben vagyok. És hogy a kegyes pontyat prüszködöm, máris, sajnos, nem jön ki.

Személy szerint, amikor fogyni akarok valami könnyű, gyönyörű és ugyanakkor nagyon finom ételeket.

Nos, ma Dorado-t választottam magamnak. Ez a hal nemcsak nagyon tápláló és hasznos, hanem egészen étrendi termék is.

Hosszú időre gondoltam, hogy főzzük, teljesen hagyjuk, vagy apróra vágjuk.

A Dorada tengeri hal, kevés csontja van. És elég drága, mert egy ilyen hal 300 rubelt adott. Nos, az én választásom szerint játszott.

Arisztokratikusan akartam egy villával megemészteni, miközben nem választottam, elválasztva a húst a csontoktól.

Hát, kezdjük főzni.

Már a vásárláskor a halamat megtisztítottam. Ez a szolgáltatás 50 rubel. Megéri. Nem szeretem a nyers hal ilyen nyilvánvaló illatát, és a mérlegek skálázása elárasztja az egész hangulatot)

A filét jobban mossa le egyszer a végén. ez még egyszer nem ártana a nyers húsnak.

Aztán eltávolítjuk a fennmaradó csontokat, nem sok közülük van, hanem a gyerekek kényelméért. jobb megszabadulni tőlük.

A normális emberek ezt speciális csipeszekkel csinálják, a csontokat a szokásos szemöldök csipeszekkel is eltávolítottam.

Hát, mindent megtisztítottuk. Ideje lemosni.

Enyhén szárítsa meg a filét papírtörölközővel, és hagyja megszáradni.

Míg a sütőt 200 fokosra melegítjük.

És elkészítjük az összes további összetevőt.

Sok főzni dorad a zöldség párnán, de személy szerint nem szeretem a halat ízlelő zöldségeket). A zöldségek jobban sütik, mint valami különlegességet a halaktól elkülönítve.

A dorada maga nem igényel marinátokat vagy ravasz fűszereket. Tehát csak sót és fekete borsot adtam hozzá.

Nos, maga a citrom. mnooooogooooo citrom. Imádom, amikor fiatalabb vagyok.

Minden, a halat a sütőbe dobjuk, szó szerint 15 percig.

És élvezze a csodálatos ételt)