Fül a lin
Vásároljon minőségi termékeket megfizethető áron a legjobb halászati online áruházakban. Ajándékokat készíthet magának és szeretteinek!
Lin - tenyésztés nélküli, elterjedt hal, Európából a Baikal-tóhoz. Gyakran fogott a halászkikötőben álló tározókban vagy tározókban. Annak ellenére, hogy a halászati ágazatban ritkán használják a vonalat, a halak tele vannak és ízletesek, bár némileg csontosak. A fül pedig gazdag és illatos. Főzni fogjuk!
Fül a sorból: otthoni változat
A lin füleinek első receptje annyira egyszerű, hogy még az is, aki soha nem állt a tűzhelyen, megbirkózik vele! És az eredmény egy finom halászlé, amelyet fűtöttek a hideg szezonban, és nyáron - kielégíti még a legelégedettebb halász. A levesekhez szükséges összetevők:
- a vonal tetemét - kb. 1-1,5 kg,
- burgonya - 4 darab,
- hagyma - 1 db,
- sárgarépa - 1 darab,
- rizs - 3 evőkanál,
- babérlevél - 2 db,
- só, bors, hal fűszerek - ízlés szerint,
- kapros és petrezselyem etetésére.
Lin - hal a fül tökéletes. A vágás nagyon egyszerű: forró vízzel forrázva, hogy eltávolítsa a nyálkahártyát a hasított testből, kivágja a kopoltyúkat és a szemeket - keserűséget nyújthat a fülben, eltávolítjuk a belső részeket. A vonal méretei vékonyak, egyszerűen feloldódnak a főzés során, ezért nem szükséges tisztítani. A vágást követően a hasított testet alaposan le kell öblíteni hideg vízzel, és apróra vágni. A fülben levő legjobb leves a fejből és a farokból fog származni, és a hús vastagságát adja.
A kályhához egy sült vízbe dobtunk. Miközben forrunk, tisztítjuk a burgonyát, a sárgarépát és a hagymát. Burgonyát vágott kockákra, és elküldjük forró vízbe, ott is küldünk sárgarépát, vágott shaybochkami. 10 perc elteltével, amikor a burgonyát és a sárgarépát enyhén főtték, helyezzük a mosott rizst a serpenyőbe. A vöröshagymát a vörösebb gyűrűkkel megtisztítjuk, majd a fülbe főzzük. Egyesítjük a sót és a borsot, hozzáadjuk a fűszereket, és 10-15 perc elteltével felhelyezzük a fül haldarabjait és a babérlevelet gyorsan elkészítjük, majd 10 perc elteltével kikapcsoljuk a tüzet. Most legalább egy órát kell hagynia a fülön, miközben lehűl, lehelyezzük az asztalra, és ne felejtsük el nézni a Horgászhelyet mindenki számára. hogy hasznos időt töltsön. A levest apróra vágott fűszerekkel, petrezselyemmel, friss kenyérrel és mártással készítjük.
Egy fület főzünk a téten
A sorozathoz tartozó fülek receptje a felvonuláshoz nem igényel ritka összetevőket. Nagyon egyszerű, mert a halászat nem akar időt vesztegetni a főzésre! A cöli levesekhez a következő összetevők tartoznak:
- lin - 1 kilogramm,
- víz - 3 liter,
- sárgarépa - 1 darab,
- burgonya - 5 nagy gumó,
- hagyma - 2 db,
- petrezselyem vagy kapor,
- tojás - 1 db,
- só, édes paprika, borssalak ízlés szerint,
- tejföl - 1 evőkanál lemezenként.
Tûz vízbe helyezzük a tûzöt, míg a vizet felmelegítjük, itt az ideje a zöldségek polírozása: a krumplit és a sárgarépát alátétekkel, hagymás gyûrûkkel vágjuk. Dobd a zöldségeket és főzzük a húsleveset. Adjunk hozzá sót, paprikás borsot és édes paprikát. Szárak a kapor szövés egy szálat, hogy ne fogják el őket a fülben, és küldje el a húslevest.
Zöldségfélék sütésénél készítse el a halat a levesre: mossuk le a vonalat a nyálkahártyáról, a bélből, kivágjuk a kopoltyúkat, és a hasított testet részekre vágjuk. Ne felejtse el eltávolítani a habot a levestől a zöldségek elkészítése közben. Amikor a burgonya lágy lesz, helyezze a vászon darabokat a fülébe. Tojás laza egy villa, és öntsük leves, keverés. Most a fülnek csak 7-10 percig kell felkészülnie. Ezután a bowler el lehet távolítani a tűzből. Annak érdekében, hogy a fül több ízű legyen, 5 másodpercig csökkentse a tűznek a tüzet okozott lángolt tüzet. Ezt követően kivonhatod a kapornak, a babérlevél füllábjait - nem éri meg. Kiöntötjük a füleket a tányéroktól, hozzáadjuk a tejfölt, és friss, gazdag halételet élvezünk.
Fűszerezés a fülhöz a vonalról: elkészítjük a póréhagymát
Egy vonalbeli fülre vonatkozó recept hiányos lenne a csoda fűszerezés nélkül. Fűszeres és illatos, halak ízét és illatát hozzáadja a halászlékhoz, így teljesen páratlanul! A lekészítés:
egy paradicsom forró vízzel borított és hámozott, aztán egy villával gyúrjuk (ha otthonunkat főzzük - három résszel vagy szitán). A paradicsomba zúzott fokhagymát, fél evőkanál ecetet, csípős földi paprikát és apróra vágott zöldeket küldünk. Mindegyik kevert, és tedd egy teáskanál a füledbe.
Egyébként más receptekben is használhatja. Például egy csuka fülében. fülét a pontyról, vagy küldje el a csípős zacskóra.
A jó halászati online üzletek lehetővé teszik, hogy kedvező áron kedvező árú halászatot vásárolhasson!
A halász naptárja lehetővé teszi számodra, hogy megértsd, hogy az év minden hónapjának és hónapjának függvényében hogyan haltak be a halak.
A horgászfelszerelésekről szóló oldal több népszerű akcióról és halászfelszerelésről fog szólni.
Fúvókák a halászathoz - részletesen leírják az élő, növényi, mesterséges és szokatlan anyagokat.
A cikkben a csalétek megismerkednek a fő fajjal, valamint a használatuk taktikájával.
Ismerje meg az összes halászati csalit. hogy valódi halász lesz, és megtanulják a helyes választást.