Dekoratív zöldségek (mit csinálnak, hogyan növekszenek, főzni recepteket)
Minden megjelenésük és szokatlanságuk miatt ezek a növények örömet szereznek és meglepetést tesznek egész nyáron, és talán egész évben, önkéntelenül jó hangulatot okozva. A jó mosollyal való megnézése lehetetlennek tűnik, és az öröm érvényes egészségügyi érv.
A chalmoid sütőtök mellett a kicsi gyümölcsös sütőtök is figyelmet érdemel: narancssárga, világos sárga és narancssárga golyók, kopár, sárga, egyenetlen, gumós felületen; tigris - sárgás-bézs mintázat; Görögdinnye - zöld fényes hullámos csíkkal; Zebra - fekete fehér csíkkal; körte alakú - sárga, hasonlít a körte alakú, és mások.
Egyedül enni, csak a puha bőrig. Miután eltávolította a mag, tököt töltött hús, zöldség és pürével tejföllel. Érett állapotban nem ehető, kemény, nem mindig jó ízű.
Egész nyáron elégedett lesz a dekoratív tököttel. Ősszel jönnek, behozzák őket a házba, díszítik a konyhát, és talán a szobákat. Hosszú tárolás után, tavasszal, amikor a sütőtök megérnek és lágyulnak, majdnem petrifikálnak, tőlük elegáns dobozokat, vázákat, edényeket, sós ételeket készíthetnek.
A sütemény érettségi fokát a kopogás felismerésével ismerik fel; a hangnak olyannak kell lennie, mint egy üres tárgyból. A lombosított sütőtöket fűrészelt fűrészelt fűrésszel és magvakat választanak ki. A gyümölcsöt több napig fedjük le, amíg a fennmaradó cellulóz bomlik és lágyul. A lágyítás és lazítás felgyorsítása érdekében belülről nedvesítheti őket vízzel. Néhány nap múlva, amíg a cellulóz tisztítjuk sűrű merevített héjjal, szobahőmérsékleten szárítjuk, majd bevonva egy könnyű bútorok lakk, amely megvédi a nedvességtől Crafts, megőrzi a szín, így fényes. Minden képzett amatőr alkalmazhatja képzeletét itt.
A Lagenaria "nem napokkal, hanem órákkal" nő. A nap folyamán a gyümölcsöt és a lianát 15-20 cm-re egészítik ki, a növény pedig nagyon magas magasságig - akár 25 méteres távolságig - lenghet. A lagenaria a különféle oldalirányú folyamatoknak köszönhetően is erősen nő a vízszintes irányba. Rendszeresen alakítják ki tetszés szerint. Szükség esetén vágja le a felső központi törzset, vagy fordítva nyomja be az oldalsó folyamatokat.
A gyümölcsök érlelésének felgyorsítása érdekében az első virágok mesterséges beporzást végeznek, és egy férfi virágot egy nőstény ropogóra alkalmaznak. Továbbá a liana virágtalanul virágzik és jól beporzik a külső segítséget.
A Lagenaria-nak számos alfajja van. A gyakoribb lagenariya szokásos, vagy egy púp, más nevei - a vietnami cukkini vagy az indiai uborka. Gyümölcsei hosszúak, egyenesek, csak alkalmanként kissé hajlamosak.
A lagenarii egy másik faja gyümölcsei szintén nagyok, de bizarrak, nagykancsok, palackok, csókok formájában. Nagyon dekoratívak, de kellemetlen húsuk van, és nem élelmiszerekhez.
Fiatal petefészkek lagenarii-gorlanki - tápláló étrendi termék, amely vitaminokat, makro- és mikroelemeket tartalmaz, és hozzájárul a méreganyagok eltávolításához a szervezetből. Ízlik, ízlik az uborka. A 40-50 cm-es gyümölcsök máris hasonlóak a cukkinihoz. Ha az egész gyümölcsöt főzéshez sokat tehetsz, akkor annyit vágsz, amennyire szüksége van, vagyis levágja a növekvő gyümölcsöt a szükséges darabot. A vágás helye gyorsan tapad.
Gyümölcsök lagenarii-tök sült, párolt, töltött hús és zöldségek rizzsel, tőlük készíteni kaviár, hogy palacsinta, sót és pácolt őket, mint az uborka. Nyers gyümölcsöket adnak a salátákhoz, a friss gyümölcslé hasznos.
Az érett gyümölcsökben lagenarii a test kiszárad, és a héj rendkívül erős, teljesen vízálló. Olyan könnyűek, hogy nem süllyednek fel a tengervízben, és hosszú távon képesek úszni, miközben a magok több mint kétszáz napig csírázzák.
Indiában, Dél-Amerikában, Afrikában, az óceániai szigeteken és napjainkig használják a lagenariit, mint folyékony folyadékot, amelyből konyhai eszközöket, hangszereket, játékokat készítenek. A hosszú, rugalmas szálakból a lagenariák kosarak, kalapok és a magok zsíros olajat kapnak.
A szezon alatt a növényeket többször folyékony szerves műtrágyákkal (1: 8 arányban) és ásványi műtrágyákkal mikroelemekkel (1 evőkanál 10 liter vízre) táplálják. A víznövényeket vízzel melegítik a napsütésben, különben forgathatják a gyökereket. Időről időre a növények lazítanak és gyomirtják a gyomokat.
Minden dekoratív sütőtök és lagenarii jól beültetett függönycsoportok vagy egy sorban, 50-70 cm távolságban egymástól. Ezzel az elrendezéssel, ezek a növények egy gyönyörű zöld falkerítést alkotnak különféle bizarr gyümölcsökkel. Igaz, előzetesen el kell gondolkodnunk egy magas, szilárd támasztékot, amely szélviharokat sűrű zöldségeket támogat. Régi, elkopott csövek illeszkednek, amelyeken keresztül egy használt szigetelt vezetéket vagy kábelt húznak. A csavarodás erős spiráljánál erősen ragaszkodni fog egy ilyen támaszhoz.
Ezek a növények is jó a tereprendezés gazebos. Lombja olyan szorosan nő, hogy egy ilyen pavilonban nem esik az esőben. Használhatja őket árnyékban a forró délben napozóteraszok, verandák, a díszítő gazdasági épületek.
Növekszik lagenariyu és az erkélyen, ültetik a tápláló földet egy régi szivárgó zománc vödör és a forma a helyes irányba. Ha nem hagyja abba, hogy felnőjön, akkor eléri a következő emeleten, és körülveszi az erkélyét. Ha a központi szárat tetejére vágja, és az oldalsó hajtások szabadon nőnek, rámutatva őket zsinórra vagy zsinórra, a lagenarii söpörni fogja az egész erkélyét.
Végezetül szeretném ismételten hangsúlyozni, hogy nagyon érdekes és lenyűgöző az összes ilyen növény termesztése.
A desszert chalmoid sütőtökből készült
A chalmoid sütőtökből finom, gyönyörű, átlátszó borostyánszínű lekvárt kapunk. A sütőtök húsának finomsága lesz főzés közben, de nem forral. A gyümölcsöket (1 kg) tisztítják, kockára vágják és forró cukorszirupba mártják (1 kg cukor 1 pohár víz). Ötperces forralás után az elakadást eltávolítjuk és lehűtjük. Szóval ismételje meg még kétszer a sütési időt, amíg a teljes. Kívánt esetben a sütés során citromlét is hozzáadunk. Annak érdekében, hogy cukrászszagot adjon, elkészítheti a vaníliás cukrot kész, még mindig forró lekvárt.
Saláta lagenariya
Egy mély serpenyőben a növényi olajban, szárítsuk meg a hagymát, majd adjunk hozzá friss hámozott paradicsomot és megsütjük, amíg vastag. Egy serpenyőben vágjuk le a hámozott lagenariit, öntsük a sült keveréket és a pörköltet, kevergetve mindaddig, amíg a tömeg el nem párolog és vastagodik. A párolgás végén növényi olajat és sót adjunk ízlés szerint. Egyél hideg formában a kaviárt. 1 kg lagenarii esetében 300 g hagyma, 150 g növényi olaj és 400 g hámozott paradicsom szükséges. Hántolni a héjat, a paradicsom leválik, vagyis forró vízzel csöpög.