Állattenyésztési ágazat és forgalmazásuk Oroszországban
Állattenyésztés: a fő ágak és azok elhelyezkedése Oroszországban
1. Az állattenyésztés szinte mindenütt elterjedt. Az állattenyésztés nagy része a mérsékelt övezetben található országokra esik.
Az állattenyésztési ágazatok elhelyezkedése közvetlenül a takarmány-alaptól, azaz a szaftos takarmány, a száraz takarmányok (beleértve a takarmány-gabonát) és a silótakarmányok takarmányaitól függ.
2. Az állattenyésztés az állati fajokkal összhangban ágazatokra oszlik. Szarvasmarha tenyésztés, sertéstenyésztés, juh tenyésztés, baromfitenyésztés, lótenyésztés, méhészet stb.
A szarvasmarha tenyésztés a szarvasmarhák (szarvasmarha) tenyésztése, amely a legnagyobb termelési mennyiséget biztosítja. A szarvasmarha legnagyobb lakossága külföldi országokkal és Latin-Amerikával rendelkezik.
A szarvasmarha tenyésztésében három fő irányt különböztetünk meg, helyük a takarmány-alap sajátosságaitól függ: a tejtermesztés az észak-amerikai sűrűn lakott területeken jellemző; a hús és a tejtermesztés gyakori a mérsékelt öv erdei és erdei sztyeppe zónáiban; a marhahústenyésztés a mérsékelt és szubtrópusi övek száraz régióiban jellemző.
A világ számos országában a legtöbb szarvasmarha: India, Brazília, USA, Kína, Oroszország, Argentína.
A sertéstenyésztés szinte mindenütt elterjedt, függetlenül a természeti adottságoktól. A sűrűn lakott területekre, a nagyvárosokra, az intenzív burgonya-termesztés és a cukorrépa-termesztés területére gravitálja. A sertéstenyésztés az iparágak egyikévé vált
A főbb országok - az állati termékek exportőrei
Hús: baromfihús (Franciaország, USA, Hollandia); bárány (Új-Zéland, Ausztrália, Egyesült Királyság); sertéshús (Hollandia, Belgium, Dánia, Kanada); marhahús (Ausztrália, Németország, Franciaország, Új-Zéland, Írország). Olaj (Hollandia, Finnország, Németország, Franciaország, Belgium). Gyapjú (Ausztrália, Új-Zéland, Argentína, Uruguay).
A sertésállomány feltétel nélküli vezetője Kína (a világ majdnem fele) jelentős számú sertés az Egyesült Államokban, Rossiban, Németországban és Brazíliában.
A nagymezővel rendelkező országokban és területeken a juh tenyésztése érvényesül. Ugyanakkor: a finomra fésült juh tenyésztése (gyapjú irány) széles körben elterjedt a száraz éghajlati területeken - száraz sztyeppek, félig sivatagok; húsos gyapjú juh tenyésztés érvényesül az enyhe, nedves éghajlatú területeken, hegyvidéki területeken.
A legnagyobb számú juh Ausztráliában, Kínában, Új-Zélandon, Oroszországban, Indiában, Törökországban, Kazahsztánban, Iránban.
Az állattenyésztési termékek előállításának vezető szerepe a gazdaságilag fejlett országoknak, ahol az ágazat nagy intenzitása figyelhető meg. Például az állattenyésztési termékek előállítása során az országok besorolása a következőképpen néz ki:
Állattenyésztés az Altai Területen
Az állatállományt és a baromfit 5,5% -kal többet vágták le. A gazdaságok 238,5 ezer tonna húsot termeltek, a baromfitenyésztők 505,6 millió tojást kaptak - 15,7 millió darab, azaz 3,2% -os növekedést. Általában minden gazdaságban 929,4 millió tojást adtak, évente 18,2 millió darabot.
A szövetségi költségvetésből a beruházási hitelek kamatainak támogatására a régió 15,5 millió rubelt kapott. 135 millió rubelt különítettek el az állattenyésztés fejlesztésére a regionális külön programok keretében.
Amint arról az Altai Területi Mezőgazdasági Főosztályról számoltak be, tavaly a régió területén a nemzeti projektben 33 gazdaság foglalkozott.
Hat közülük már évek óta dolgozik a korszerű létesítmények 3300 szarvasmarha-helyek és 27. - a felújítása, korszerűsítése és szarvasmarha-tenyésztés komplexek és a gazdaságok 15 ezer szarvasmarha-helyek .. Jelenleg 20 gazdaságban 12 000 szarvasmarha-helyet állítanak üzembe.
A vidéki kisüzemi gazdálkodáshoz nyújtott hitelek növekvő mennyisége: az Orosz Föderáció Takarékbankja Altaisky bankja 8538 millió rubelt termelt 3,438 kölcsönt. Altai regionális fiókja JSC Rosselkhozbank - 4.969 hitelek összege 578 millió rubelt. LLC "Sibsotsbank" - 35 hitelek összege 7,3 millió rubelt.
E célból 42 millió rubelt osztottak ki. az állami támogatások, beleértve a 18 millió rubelt. a szövetségi költségvetés támogatásai; 24 millió rubel. a regionális költségvetés támogatásai. A költségvetésen kívüli forrás forrása 22,9 millió rubel volt. Ennek eredményeként épült (vásárolt) 15,9 ezer négyzetméter. m ház.
Az Altai Területen hat állattenyésztési komplexum épül fel
Az agrár-ipari komplexum kisgazdálkodási formáinak fejlesztésének ösztönzésével foglalkozó nemzeti projekt keretében a tartományban hat szarvasmarha-tenyésztő komplexum épül fel. Ezek közül kettő jelenik meg a Pavlovsk kerületben, egy Klyuchevskyben, Kuryinskoye-ban, a német nemzeti és a Rodinsky kerületekben. Ezt megvitatták a Koordinációs Tanács ülésén a provincia kiemelt nemzeti projektjeinek megvalósításáról.
A projekt megvalósítása 900 millió rubelt igényel. Ezek közül a Rosselkhozbankban és a Sberbanknál kapott hiteleszközök mennyisége 630 millió rubel lesz. A szövetségi költségvetésből 29 millió rubelt oszlanak el a mezőgazdasági vállalkozások támogatására, ami 14,5 millió rubel a regionális költségvetésből.
A Krai Állami Mezőgazdasági Akadémiája szerint 25 tejtermelő komplexumot terveznek és modernizálnak a tartomány több mint 9 kerületében.
A becsült összes költség 14,7 milliárd rubel.
A Zapadnoye LLC, Klyuchevsky kerület, a 4000 tehenet és 6000 fiatal szarvasmarha tenyésztési komplexum második szakaszának megépítésére irányuló projektet kívánja megvalósítani. A projekt költsége 2,83 milliárd rubel.
Az LLC "Altai Broiler" baromfi komplex építésének második szakasza évente 63 ezer tonna brojlerhús kapacitással (3,75 milliárd rubel) folytatódik. Baromfi komplex kapacitása 16 ezer tonna - a projekt LLC "Társaság" Chicken-Dak "(1,67 milliárd rubel).
31 400 tonna sertéstenyésztési komplexum tervezi az "Altaymyasoprom" építését a Talmen körzetben (3,5 milliárd rubel). A Talmen körzetben az LLC Ozersky sertéskomplex (2,2 milliárd rubel) sertéskomplexumának rekonstrukciójára irányuló projektet hajtanak végre.
Az SUAH-régió jelentése szerint az Orosz Földművelésügyi Minisztérium kérésére a menedzsment e gazdálkodók javaslatait az Orosz Föderáció kormánya által támogatott beruházási projektek szövetségi listájába történő felvétel céljából hozta létre. A Földművelésügyi Minisztérium által jóváhagyott mind a 5 projektet az Orosz Föderáció Kormányában vizsgálják. A szövetségi listán szereplő bevonás lehetővé teszi a vállalkozások számára, hogy hozzáférjenek a fedezetlen hitelekhez.
A gördülő 4 tárgyból magas fokú készenlét áll. A projektek az építési állattartó telepek végzik farm „Funkner VM” német állampolgár kerületi (a 2000-es célok, a projekt költsége - 450 millió rubel), és LLC „Agro-standard” Trinity terület (1,2 ezer fő, a költségek a projekt - 455 millió rubel). Ltd. „Altair-Agro” Rebrihai járás épít egy feldolgozó üzem kapacitása 8 tonna húst egy nap, és sertéstartás komplex 1200 fejek (projekt költsége mintegy 620 millió rubel). Az OAO "im. Gastello „a Habari járás - építése tejtermékek komplex 1200 fejek (projekt költsége - 360 millió rubel).
Az agrár-ipari komplexum területén megvalósuló beruházási projektek megvalósítása a mezőgazdasági termelés növekedésének egyik fő tényezőjévé vált. Az elmúlt három évben 105 gazdasági egység vezette az állattenyésztési komplexumok (gazdaságok) építését, újjáépítését vagy korszerűsítését az "Accelerated livestock development" irányba. Jelenleg 86 tárgyat állítanak üzembe 41,5 ezer szarvasmarha fejjel.
Az állattenyésztés fejlődésének felgyorsítását célzó munkák finanszírozásához 6,8 milliárd rubel hiteleszközt vonzottunk. A bankhitel kamatának kompenzálására a gazdaságok számára 383,1 millió rubel állami támogatást különítettek el, amelyből 255,6 millió rubel szövetségi támogatás és 127,5 millió rubel regionális költségvetés.
Az Altai Területen zajló nemzeti projekt keretén belül három tevékenységi területet hajtanak végre, köztük az állatállomány gyorsabb fejlődését. Mindazonáltal az év folyamán a legfontosabb állattenyésztési termékek - a tej és a hús - alacsonyabbak voltak, mint az elmúlt évek sikertelenségei, jelentések "Altay Daily Review".
A legfontosabb tényező, ami miatt nem volt lehetséges, hogy növelje a hústermelés nélkül összeomlása szarvasmarha kezdett külső beszerzések szarvasmarha az országos projekt. A kapcsolat ezen tényezők GUSKH elismert vezetője az Altáj terület Ivan Loor, kifejtve, hogy „már vásárolt 5600 darabos szarvasmarha, ebből 2085 ezer fő - .. komplexumok berendezése országos projekt.”
Húsmarha, annak ellenére, hogy ők foglalkoznak Oroszország népszerűtlen, a szakértők szerint, aki beszélt az első nemzetközi konferencia „fejlesztése húsmarha Oroszországban” előnyöket kínál nem találhatók meg más fülkékben a mezőgazdaság. A legfontosabb az alacsony költség. Úr szerint Miroshnikov igazgatója, az orosz Intézet GNU húsmarha RAAS egy stoylomesto a húsmarha tenyésztés költségeit 500-2500 rubel. Az igazság az, az igazgatóhelyettes Tanszék Állattenyésztési és Állattenyésztési Minisztérium Mezőgazdasági Orosz Föderáció Charon Amerkhanova számítások fordul szélesebb költségek folyosón - 3-10000 rubel .. Ugyanakkor megjegyezte, hogy 70-90% -a az a tartalom a tehén állami támogatással. Az állatokra átlagosan 5 ezer rubel van elosztva. Ez a szám nagyon feltételes, és sok az állattenyésztők, akik e támogatás soha nem kapott, vagy volt csak egy része a pénzt ígért az volt, hogy a hangját. Általában az üzleti vezetők kifogásolták, hogy a Mezőgazdasági Minisztérium minden segítséget - sem jogilag, sem a szabályozás, sem a finanszírozásban.
És hiába, mert az ellátás a kormány szerint az attasé Mezőgazdasági az amerikai nagykövetség Oroszországban Eric Hansen, lehet azonban, marha, mint a kézzelfogható előnyökkel jár a gazdaság: minden egyes dollár értékesítési marhahús vonz 5 $ egy kapcsolódó ipar.
Mindennek a tetejébe, a hivatalos hozzá, az alacsony hatékonyság takarmány föld az országban: „Mivel a rossz minőségű természetes füves tehén és borjú szenvedett, több tucat kilométerre napi élelmet keresve. Ez jelentősen lassítja az állatok súlygyarapodását. "
Azonban, mint mondta Szergej Miroshnikov a száma, vágómarha kezdtek csökkenni, mivel az 1980-as évek hiánya miatt a munkavégzés szabályainak és az általános hozzáállás, hogy az állam az iparban.
Vannak radikálisabb nézetek a hazai húsmarhák állapotáról. Különösen az általános igazgatója az Unió az orosz tenyésztők Tengiz Japaridze mondta: „aránya vágómarha Oroszország olyan, hogy azt feltételezhetjük, hogy nem.”
A hús termelésének hanyatlásának okai hazánkban végtelennek mondhatók. Talán a vita gyulladt, mert a húsmarhák kudarcát számos tényező okozta. A konferencia legtöbb szakembere a termelő-processzor-hálózat láncolatánál kifogásolta a kapcsolatok rendezetlen rendszerét. Kharon Amerkhanov szerint a termelő a hús kiskereskedelmi értékének legfeljebb 25% -át kapja meg, míg a fejlett országokban ez a szám 45-50%.
Nagy problémát jelentett a szakemberek képzése. A magas képzettség különösen fontos az importált szarvasmarhákkal való együttműködés során a modern technológiák alkalmazásával. A közelmúltban divatossá vált, hogy behozott állatállományt vásároljon a föld legtávolabbi sarkából. Az oroszországi ausztrál helyettes nagykövet, Rowan Ainsourt elmondta beszédében a hazánkból tavaly importált tehenek számát: 13 ezer főt.
De szereti a rendkívül produktív fajták működhet hatékonyan csak a jól képzett szakemberek, amely Oroszországban, míg sok vezető húsipari üzemek nem érti: „Még a vásárlás importált szarvasmarha, a gyártó általában nem foglalkozik a tudomány, és nem felvenni az illetékes szakemberek - bírálta Charon Amerhanov. - És miután minden 1 $ az oktatás költségeit 6 $ nyereséget hozza ".
Sokan figyeltek a hizlaló vállalkozások válságára is, amelyek létfontosságúak a húsipar számára. Sergey Miroshnikov, például úgy véli, hogy nem tudunk létrehozni fejlődését marha, még nem korrigált takarmány termesztésére a megfelelő összeget. A takarmánytermelés gyors visszaszerzése szükséges, mivel a Földművelésügyi Minisztérium tervei szerint az élelmiszerbiztonság érdekében szinte kétszer szaporodni kell a szarvasmarhák számát.
Valóban, ha Oroszországban nincs húsmarha tenyésztés, akkor meg kell próbálnunk minden lehetőséget újra létrehozni. Ez a helyzet akkor, amikor a vég indokolja az eszközöket.