13 trükköt, amelyek felére csökkentik a sütési időt
Írd fel a listát az összes edényről, melyeket főzhetsz és oszthatsz 4 oszlopra: leves, második, saláta és desszert. Terjessze őket a hét napjaira. Például hétfőn töltött sütőtök és rizzsel, kedden - halakkal és salátával, valamint vasárnap - házi süteményekkel. Tehát meghatározza, hogy mely termékekre van szüksége, és mindenképpen vásároljon egy hétig. Készítsen egy listát a vásárlásokról, amely segít egy speciális alkalmazásban, például "Buy a loaf".
3. Bármit is tudsz, süssük meg
Állítsa le a sütést! Sütjük sokkal hasznosabb és gyorsabb. meg kell állni a serpenyőben, és a sütő mindent magával csinál. Főzni tudsz benne, sajtkrémeket és sülteket.
Ahelyett, hogy főzne zöldségeket, fóliába fonja be, és tegye őket a sütőbe. És nem kell tisztítani. Ne felejtsd el az időzítőt.
4. Végezze el a munkadarabot
A félkész termékek nem feltétlenül vásárolnak, maguk készíthetik őket.
- Főzés közben vágjon több zöldséget, mint szükséges, és kis adagokban fagyassza le, majd tegye fel levest vagy pörköltet.
- Fagyassza le a húslevet a jégformákban. A vaj helyett süthet, vagy hozzáadható egy edényhez telített ízhez.
- A darált húsokat nem csomókkal töltsük fel, hanem adagolólemezekkel - így kevésbé szabad helyet foglalnak el a hűtőszekrényben és gyorsabban leolvasztják. Befagyaszthatja és jégformákban - olyan gyermekek, mint a "négyzetes húsgombók".
Ne felejtsük el, hogy a hús vagy a halak nem olvadhatók le mikrohullámú sütőben vagy fagyasztva főzve, ízlésüket veszítik. A sütés előtti napon jobb a fagyasztóból a hűtőbe, hogy megolvadjanak.
5. Használjon mély tálat a szeméthez
Helyezze a munkaterületet egy külön tálba, ahol dobni héjat, héjat, stb Nem kell fuss minden kicsi a szemetet, vagy gyűjtsük szemetet a különböző helyeken főzés után.
6. A zöldségeket nem lehet tisztítani
A sárgarépát, a paradicsomot, a cukkiniet, a padlizsánt, az uborkát és még a burgonyát sem lehet tisztítani. A peel hasznos, ezért elegendő, ha a zöldségeket ecsettel mossák.
A burgonyapüré esetében jobb, ha a burgonyát "egyenruhában" készítik - készen, könnyebb lesz törölni. És ha a burgonya villával forog és süt egy mikrohullámú sütőben, akkor még gyorsabb lesz: 5 perc - és kész.
A fokhagymát könnyebb tisztítás céljából 15 másodpercig melegítheti a mikrohullámú sütőben. A dióval, a mogyoróval és a citrusfélékkel is meg lehet csinálni: a narancsokat és a citromot könnyen megtisztítják, és több italt adnak, ha ki akarják nyomni őket.
13. Az ételeket áztassa főzés közben
Mielőtt elkezdi főzni, öntsön forró vizet a mosogatóba, és adj hozzá egy mosószert. A munkafolyamatban tüsszejtjük a piszkos edényeket, és végül csak ki kell mosni.