Shaurma a pita kenyér receptben
Shawarma pitában (recept ételek úgy lent) kapunk ízletes és a kereskedelemben kapható lisztből készült termékek, valamint a vékony sütemények a saját termelés. Ma megfontoljuk a második lehetőséget, mivel nem minden háziasszony tudja, hogyan készítsen ilyen terméket.
Hogyan készítsünk lazacot a shawarma számára: lépésről lépésre recept
- sajt kemény - 120 g;
- tej forró zsír - 1 pohár;
- olaj a napraforgó szaga nélkül - 1/3 csésze;
- tojás standard csirke - 2 db;
- enyhén hűtött forrásban lévő víz - ½ csésze;
- sós tenger finom - néhány csipet;
- Búzaliszt - 1 kg (vagy valamivel több).
Az ilyen alap készítéséhez szükséges a tej, a hűtött forrás, a só, a napraforgóolaj, a csirke tojás és a búzaliszt kombinálása. Javasolt kemény sajtot is használni ehhez a teszthez. Ezt egy kis rácsra kell dörzsölni és az alapba önteni. Az összes termék keverése eredményeként szűk és illatos lisztes tömeget kell kapnia.
A shawarma sajtos pita kenyérnek olyan vékonyabbnak kell lennie, amennyire csak lehetséges. Ebben a tekintetben a kész alapanyagot hosszú ideig gondosan ki kell forgatni egy vágódeszkán. Ezt követően a formázott tortillákat mindkét oldalon sütni kell egy serpenyőben olaj nélkül. Ezután a forró pita kenyeret sűrű anyagba kell csomagolni, és a feltöltésig félretesszük.
Shawarma pitában, egy recept, amely magában foglalja a használata csak friss zöldség, akkor sokkal ízletesebb, ha töltelék vásárolni sokféle összetevők. Tehát meg kell mosni mindezeket a zöldségeket, majd tisztítsa meg őket, és vágja őket finom szalma formájában. Ugyanakkor vágott káposzta is ajánlott, hogy összeomlott egy kicsit sóval.
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, majd a növényi olajban sóval és curry fűszerrel sütjük.
Az edény kialakítása és sütése
Hogyan kell megfelelően szolgálni az asztalt
Shaurma a pita kenyérben (a recept, ahogy maga látta, nagyon egyszerű) az asztalhoz meleg formában, édes teával vagy valami más itallal együtt szolgálják fel.
