S & pub
A múlt pénteken a "Karabus-Premium" társaság meghívására új intézményt kerestem Szentpéterváron St.Anton Pub. A meghívás hivatalos oka a Szent Péter sörkávé értékesítésének kezdete volt, és mivel nem voltam ebben a kocsmában, dupla "nyereséget" kaptam, ahogy mondják.
St.Peters St.Anton Pub található, 10 perces sétára a Kreml, a pincében, ami egyáltalán nem akadályozta meg a pub maradni két nagyon tágas (egyikük, rájöttem, hogy este „járt” valamilyen esemény).
Szent Péter belsejében St.Anton Pub elég angol pub a megfelelő attribútumokat: mindenhol lógni bannerek, foci sál (nem csak angol), és egyéb szimbólumokat. Többnyire fából, meleg lámpa, egy hatalmas lista: minden történt elég mélyen - úgy érezte, hogy a kezében az egyedi belső terekkel emelkedik a hely, ahol lenniük kellene, és növekedni.
A közönség fontos: egy tisztességes és fiatal, zajos és szórakoztató, de nem irodai plankton - csak az ilyen típusú pihenés szerelmesei.
A "hely" helyén belül a kocsmában nyilvánvalóan nem voltunk túl szerencsések: bloggereket (Ijon, Petrochenkov és én) ültettek be, valamint kísérő embereket a sarokban a magas asztal magas székkel. Ez azt eredményezte, hogy ha valaki el akar térni az asztaltól, akkor a szomszédoknak sok erőfeszítést kell tenniük ahhoz, hogy kihagyják. Nos, oké, ez a szakma költsége.
Megérkezéskor megkértük, hogy "fagyassza be a féreg" egy üveg St.Peter formájában. A sör nem új a piacon, tehát ha nem próbáltam meg a Szentpéteri teljes választékát, akkor a nagy többséget.
Általában a "Szent Péter" választékában látom az egyik nyilvánvaló hátrányt - túl sok fajta sört. Oroszországban a palackot 15 fajta képviseli, és a különbség néhány közülük nem annyira jelentős, hogy tájékozott döntést hoznak az egyik vagy a másik javára. És általában az áruház polcán 10 perc állni a megfelelő lehetőség kiválasztásához.
Személy szerint fáj, hogy még mindig nem döntöttem el, hogy melyik sört a teljes sorból szeretem. Így a St.Peter üveg:
St.Peter`s enyhe
3,7% alkoholt 9,2% -os sűrűséggel. Sötét barna sör krémes hab és kiváló komló utóízzel. A róka, virág, gyümölcs aromája. Több eltérés a karamellben, de az utóízben a keserűség és a gyászosság felzárkózik, és elkezd uralni. Ízletes sör, de enyhén nehéz inni, az érzés, hogy a sűrűség alulértékelt.
St.Peter`s G-Free (Gluténmentes)
Világos sör glutén nélkül. A glutén a gabonafélékben (beleértve az árpát) található növényi fehérje. Néhány ember számára káros (de nyilvánvalóan nem számomra), így a "jó orvos" Szent Péter úgy döntött, hogy gondoskodik az ilyen emberekről. Ha jól értem, ez a sör a sör és a lager keveréke. Alkohol 4,2%, az illat virág. Az íz nyilvánvalóan gyengébb a szagtól - ugyanolyan virágos, komoly ízű, de elmosódott. Az utóíz jó. Ha van cöliáki betegsége, igyál egészségt, míg a St.Peter érdekesebb fajtákat kínál.
St.Peter's Fruit Sör Grapefruit
Könnyű sört, 4,7% alkoholt. Név szerint nem nehéz megmondani, hogy mi előttünk gyümölcssör, túlnyomóan grapefruit. Ez persze befolyásolja az ízt és az ízeket: előttünk egyfajta női változata a "keserű", a torzítás a gyümölcsök és a virágok. Citrus, frissítő könnyű sört észrevehető komló sóvárgással. Szokatlan ötlet, de nem több.
St.Peter`s Strong Ale
Csak abban a pillanatban kóstolás sör asztalunkra szolgált saláták erőteljes hagyma, így a ízlelőbimbók egy hosszú ideje, hogy jöjjön vissza a normális, és nem tudtam rájönni, hogy mi van az ital. Végül arra a következtetésre jutottam, hogy ez gyakorlatilag ugyanolyan enyhe, csak kevésbé hangsúlyozott karamellal és komorral. Nem teljesen világos, hogy miért egy erőd 5,1% -ában egy erős sört hív, annál is inkább, az "erő" jelei nem észrevehetők. Nagyon kellemes sötét sört, de mazsola nélkül.
St.Peter `s Cream Stout
Kóstoló ez a sör nem szerepel az „általános” program, már saját maga is dozakazyvat, mert meg akartam cáfolni a azonos véleményt erről a sör, amelyet egy évvel ezelőtt megpróbáltam, és elszörnyedve. Valójában kétséges, hogy egy évvel ezelőtt egy későn jártam, vagy nem éltem túl a sör megerősítésének módján. Ekkor Cream Stout volt több lenyűgöző - a sűrű test, karamell, kis zhzhenka hosszú kávé utóízzel.
A fenti fajták közül leginkább a lenyűgöző volt, valószínűleg enyhe. Összegyűjtött, érthető, csodálatos illatú és utóízzel.
A kóstoló volt egy kis szünetet, ahol tudtuk megfigyelni az együttes zenei népek Mexico (látszólag egy közeli szobában fiúk), és magatartása a lottó, ahol a fődíj egy hordó 30 liter sör St.Peter`s Arany Ale. Természetesen egy ilyen „poggyász” nem megy messzire, ezért kiadja a megfelelő igazolást (ami vagyok, több, mint abban, hogy este „nullázza”)
Bloglerov nem volt megengedve a sorsolásnak, így a kiosztási ünnepség alkalmával megcsókoltam a könyökét, hehe.
Amellett, hogy figyeltem a közönséget, más nézőpontból néztem a Szent Péterre St.Anton Pub és találtam két nyilvánvaló hiányosságok, amelyek közül az első volt a jól túl hangos zene és a volt partnerek néha megy sírni. Oké, így, hadd játsszon valami „pub”, de polvechera meghallgattuk néhány szar, és csak azután hallotta a jegyzeteket „Tarantino” dallamok.
A második és legfontosabb hiányosság a karbantartás. És közvetetten, ez a hiányosság metszi az elsőt: a pincérnők a hangos zene miatt egyszerűen nem hallják az asztalra való felkérést. Sőt, vannak saját kezdeményezésre, hogy a táblázat nem olyan gyakran jönnek, úgy felépíteni üres palackok, tányérok, túlcsorduló hamutartók és egyéb nyilvánvalóan nem kívánatos az asztalnál dolgokat.
Nos, oké, az intézmény új, és továbbra is kapcsolatot létesít a személyzetével és az ügyfelekkel. Folytassuk a kádas aleyt kóstolgatva.
Mi a különbség a "közönséges" hordók közül? Az a tény, hogy a kaszinó közvetlenül a főzés után nem szűrődik, hanem egyszerűen hordókba öntve és a világ körüli járásra küldik. Természetesen a cég élesztővel, amely lehetővé teszi, hogy a sör érjen meg egy hosszú út során a fogyasztó.
De ez nem a legfontosabb dolog! A fő különbség a te és én, hogy Kaskovo ale fogyaszthatják egy korsó kézi pumpával, és nem nyomás alatt a szén-dioxid, ami szó szerint kitolja sör hordókat, levegőztető az italt. Röviden szólva azt javaslom, hogy minden uninitiated a google, milyen CAMRA van, és akkor azonnal megérteni mindent.
Miért ezek a zamorochki a sörgyárakból? A válasz nyilvánvaló - a kóros ízbeli különbség ugyanolyan sörnek tűnik. Nem zavarja a sör túlzott szénsavasodásának élvezetét, amely, hidd el nekem, kifejezetten befolyásolja a habos italt. Nem csoda, hogy a szokatlan e-maileket "valódi" -nak nevezik, mert ez a valódi íz, amelyet a sörfőzők szeretnének közölni velünk. Nos, próbáljuk?
St.Peter's Best Bitter
A sör sötét vörös, szinte hab nélkül (az okok, azt hiszem, világosak), felhős és alig észrevehető ízűek (a minta egyszerűen hűtött). Nyugodt, nem sör. Karamell és maltit, apró keserűség, gyengéd és finom sör. Nagyon méltó.
St.Peter's Golden Ale
Mi a helyzet a színes „arany” fajta van egy csomó mondani, ez csak látni kell: fényes, lédús, napsütéses hangokat. A szemek élvezik. a sűrű test, az íze tökéletesen egymás mellett komló Caramel (fogadta Sasha Idzhona kifejezés), utóíz édes, citrus, a keserűség. Ismét a "palack" változathoz képest a különbség nagyon érzékelhető egy nyomtatott anyag irányában. 4,5 pont egy öt pontos skálán.
St.Peter's Honey Porter
Talán a "Szent Péter" leghíresebb sör. És nem hiába, bár már tápláltam. A Kaskovo verzió méz még harmóniában a test, ez nagyon szokatlan, egyfajta „rossz” mézbor, de sokat inni nem valószínű - a kocsmában, hogy részeg, akkor többre van szükségük „Pabna”. Azt tanácsolnám Honey Porter alkalmanként ízlés szerint, annak érdekében, hogy megszokja a sör és megérintette minden időt találni a Brewers.
Végén a kóstolás, tettem magamnak az egyetlen helyes következtetés - Nem akarom, hogy többet isznak, mint általában hordó sör meg most Adj igazi "ale. Az ízkülönbség nagyon jelentős, és rendkívül meglepett leszel.
Kétségtelen, hogy vannak okos emberek, akik elkezdenek pontyokat az élesztő üledékbe és más következményeket az ilyen típusú szállítás. Nos, a karamellát nem fermentálják sörbe (Sasha, bocsáss meg nekem), hanem élesztőt.
A hordó ale jelenléte, még Szentpétereket is megbocsátok A St.Anton Pub néhány hibát tartalmaz a karbantartás és a környezetvédelem terén. Ha nem lenne ilyen sör a választékban, alig látogattam meg ezt a helyet, rengeteg ilyen típusú létesítmény létezik Moszkvában. És itt vagyok zavarban. Mit nem tehetsz az "igazi" sör kedvéért?
Ui Egy csipetnyi pálinka Szent Péterben van St.Anton Pub mintegy 300 rubel.
