Hogyan készítsünk egy grillezőt a pavilonban, kandalló falazatban
Hogyan készítsünk egy grillezőt egy pavilonban?
Rendszeres terv készítése grillezésre.
Ami engem illet, a kemencéből készült kéménynek be kell inni egy grillet a kéménybe.
Figyelem! A kemencéből a kéménynek a lehető legmagasabban kell találkoznia a kalapács kéményével. Ideális esetben - a kimeneti vágásnál. A gyakorlatban - fél méter - egy méter felett a felső ív a grill (grill). Ez lehetővé teszi, hogy Ön önállóan használja a braciert és a sütőt. Csak a tűzhely, csak a bracier vagy mindkettő. A kemence kéményének lezárása szeles időben tele van, ha a füstöt a hordóívbe fújja, ezzel csökkentve a kemence kifolyását.
Ilyen körülmények között a kemence kéményét kivesszük a kemence jobb hátsó sarkában, és húzzuk a grill mögött. A teljes szerkezet szélessége 1,5 téglával nő. A kerítés magasságában a kémények összeolvadnak.
A grillező teljesen bélelt téglákkal (hátsó téglafal nélkül, amelyhez grillező van). Megoldásként kályhák készítéséhez keveréket használtak. Bár lehetséges, és a cement a homokkal. Arány 1: 3, a kemencében 1: 2.
A fektetésnél a téglát vízzel nedvesítik (röviden vödör vízzel). A levágáshoz 5 másodpercig áztassa, a vágáshoz 5-6 percig áztassa.
A tégla vágást a bolgár, csiszolólapok készítik. Mindkét esetben gyémánt köröket használnak.
Mivel fekete megoldást választanak, a falazatot követően a termék megjelenése nem mutatható ki. Az eredményt mossuk, majd enyhén füstöltük. A végén mindent le lehet fedni: impregnálás, lakk.
Főzzük az edényeket a friss levegőben.
A szó szó szerinti fordítása "barbár" vagy "tüzes gödör". A "Barbe a vára" kifejezés francia kifejezése: "a szakálltól a farokig", azaz teljesen.
A középkor folyamán az állatok egész étele, amelyet kölykökbe helyezett, az étkezés jellemzője, tűzön főzve.
A sütéses, füstölt ételeket vagy a főzéshez való folyamatot nagyon tűzálló grillnek hívják.
A konstrukciók hordozhatóak és nem hordozhatók, mint a kerti kandallók.
A termosztáttal ellátott importált berendezések, amelyeknek köszönhetően szabályozható a szénhőmérséklet, szintén el vannak látva egy elektromos szivattyúval, amely elősegíti a levegő befecskendezését. Az eszköz kétségtelenül drága,
Az edény főzésének köszönhetően a háromszintes felső rácsnak köszönhetően szabályozható és sokkal gyorsabb.
Egy alaposan elrendezett, mozgatható grillhely van elhelyezve azon a helyen, ahol általában egy pikniket rendeznek.
A grillezés különleges tulajdonsága, hogy a termékek, hús, hal, zöldségfélék elkészítésekor grill grillen kell elhelyezni őket, és időben át kell fordulni, majd az elkészített edényt tányérra kell tenni. A grillből készült hús nem pácolt. Jobb dörzsölni fűszerek, fokhagyma, anélkül, hogy sót, hogy a hús lédús, nem nehéz. Sót tehetsz, ha az edény elkészül.
Grillezés téglával, kővel vagy betonblokkokkal.
A pörköléshez szükséges fémrács helyének az optimális magasságban kell lennie, hogy az ételek elkészítése kényelmes legyen. Ha a rács alacsony, túl sok kell dönteni, és fordítva. A rács biztonságosan rögzített vagy sűrűn támasztva van a tégla szerkezetében.
A sütési folyamat során mindig légáramlásnak kell fennállnia, ezért fontos, hogy húzóerőt biztosítson.
Hogyan készítsünk egy grillet
Telepítési technológia
Miután megalapozta az alapot, folytatjuk a tégla grill használatát.
Fotó: Kis grill
A zsinórt húzzuk a szerkezet falának helyére.
A falakat egy emeletes téglával látják el, U betűvel.
Kihúzzuk a sorokat egy kanál öltözködés módszerével, fél téglával. Az 5. sor felhelyezésekor a rács és a raklap támasztékát képezik. A következő sor át van húzva, hogy mindkét oldalról kiemelkedjen. Fektesse a derékfalat egy 6 soros alapra. A hatodik sorban lévő tégla egy pókhálóval van felhalmozva. A stabilitás érdekében a grill lehet telepíteni E-alakú szerkezet, ami egy további helyet, ahol telepíthető polcok konyhai edények.
A tizedik sor lesz a második támasztóláb. Téglaburkolat helyett acél rudakat helyezzünk el, amelyek a fémrács, a raklap tartójaként szolgálnak. Kihúzó része nem kevesebb, mint 80 mm. A következő tizenegyedik sorot egy kanál kötéssel helyezzük el, mint az elején.
A munkaterületet a táblákból vagy rétegelt lemezekből lehet leginkább elvégezni. Néhány használnak járólapokat.
Vágjuk a táblát (rétegelt lemez), és telepítjük, összekötve a szegélylécet a szegéllyel. A munkaterületet burkolólapokkal borítják.
A grill elkészítésének befejezése után fontos a varratok feldolgozása, amelyek az építési esztétikai megjelenést és erősebbé teszik.
Használt grillsütő anyag:
- Tűzkőtégla (1200 db)
- Agyag keverék (tűz esetén)
- 4 zsák cement (
Itt az ideje, hogy megtegyük, úgynevezett. kerek - táblák-podporki a téglák bontására. A fő követelmény: az ívelt magasságnak legalább 1/8 hosszúnak kell lennie.
Ebben az esetben a tábla hossza 710 mm, a szélessége 145 mm, a kör szélétől 20 mm-re kezdődik a talp. Ebből látható, hogy a 145 - 20 = 125 mm ívelt magasság, 710 mm hosszúságú. A magasság és a hossza aránya 125/710, ami több mint 1/8
Most ki kell számolnunk az ív téglák csiszolását.
A számítás a következő képlet segítségével történik (tetszőleges számú téglára alkalmas az ívben):
ahol q az egyik oldalon levágott tégla szélessége;
z-téglák száma, amelyeknél a vágás előtt nem volt elegendő hely a telepítéshez. A mi esetünkben 2,1, mivel a téglák teljes száma az íven 9, metszés nélkül kevesebb, mint 7 (7 nem elég 1 cm);
A - a téglák száma az ívben. A = 9 vágás után;
m- a varrat szélessége a bögrével való érintkezés területén 3 m.
azt kapjuk, hogy q = 15,3 mm
Jelölje meg a téglákat. Jobb mindkét fél jelölésére. A vágás könnyebb a saroktól. Távolítsa el az egyenlőtlenséget csiszolópapírral.
Elkezdtük gyűjteni az íveket.
Arch a szélektől a központig, és egy központi várak téglával végződik.
Nehéz leírni az összeszerelést, sokkal könnyebb megmutatni mindent a képen.
Ne feledje, hogy a körbefutó (fából készült boltívek) nem támaszkodnak az ív szélsőséges téglájának támaszaira, hanem csak a hozzájuk csatlakoznak. A köröket ideiglenes technológiai támaszok támogatják, amelyek magasságát úgy választják meg, hogy a kerekítés kezdete egybeessen a legkülső téglák ívtartóinak magasságával.
A következő finomság. Az ívek széleit tégla borítja. A 3 féle tégla szélességű falán lévő grillsütő részében a középső (belső) tégla süllyesztett. Zárja be a merevítő ívének oldalát, egyszerűen nem működik, ezért vágjuk le az íves téglák belső sarkát.
Nézze meg a következő néhány fotót, és minden világos lesz.
