Curly Beans
Nehéz a göndör babot a középső zenekarban termelni? Sokan félnek attól, hogy igen. De tapasztalatom az ellenkezőjét mutatja.
őstörténet
Családunkban a babételeket nem csak szeretik, hanem imádják őket. Ezért évekkel ezelőtt úgy döntöttünk, magunkat termesztjük. Úgy döntöttünk, hogy bokoros fajtákkal kezdjük. Azonban hamarosan világossá vált, hogy ez a kultúra nemcsak nekünk, hanem csobogóknak is alkalmas. Miután visszatértünk a vakációról, megtaláltuk a babunkat, a rágcsálók helyett csúnya botokkal. Azóta "átirányítottuk" a feltekerhető babhoz. Minden évben bőven megtermeli és szépíti a honlapunkat. Megtanulják a harcot és a csigákat.
A közönséges babot bokor formában (legfeljebb 70 cm-ig), félig szkennelt (legfeljebb 1,5 m-es) és tekercseléssel (legfeljebb 3-5 m-ig) termesztik. A növény éves, ami azt jelenti, hogy füves. A hosszú szempillák nem támogatható. Tervük nagyon eltérő. Nagyon stabilak, 2,5-3 m hosszú rúdak "láncfeszítései", a talajba 30-50 cm-es mélységig vezetnek, és átkelnek úgy, hogy a szerkezet felső részén levő villa legyen. Vízszintes lécekkel, vastag huzalokkal vagy nagyon erős kötéssel vannak összekötve egymással. Több hosszabb rudat is köthet egy "bódé" formában vagy egy piramis formájában.
A göndör bab csodálatos dekoratív kultúra. Sűrű szőlőit arzenálok vagy kerítések díszítésére lehet használni. Sok nyári rezidens fél a csévélő babot a rabitsa mentén, és úgy véli, hogy a szezon végéig a szárakat a hálóval össze kell szedni. De valójában a nehézségek nagyban eltúlozottak.
Évente használom ennek a kerítésnek az egyik részét a tekercs babámnak. Összeszedem a babot, majd nyugodtan várom az ősz végéig, amikor a szárított szárak könnyen eltávolíthatók a hálóból, ha darabolóval vágja őket.
Hasonló függőleges telepítések helyet takarítanak meg a helyszínen, különösen kicsiek, és lehetővé teszik a tereprendezés lehetőségeinek diverzifikálását. Nézzétek meg alaposan a csavargó babot: gyönyörű mind a virágzáskor, mind a termés időszakában. A virágai fehér, rózsaszín és vörös lepkékre emlékeztetnek.
Hogyan kell nőni?
A talajnak termékenynek kell lennie. Nedves területeken felemelt ágyakat építenek, mivel ez a nedvességet kedvelő növény nem tolerálja a gyökerek elhúzódását. Bármely bőre széltől szenved, tehát a védett oldalon vagy a függönyök mögött ültetik.
A bab gyökerei valódi gyárat jelentenek a levegőből kivont nitrogén feldolgozásához és speciális csomóképületekben való felhalmozódásához. Ezért a betakarítás után a gyökerek maradnak a talajban. Az ilyen nitrogéntermelés nem zárja ki a további fertilizáció szükségességét a nitrogént tartalmazó komplex műtrágyákkal szemben. Három alkalommal adok nekik egy szezont, és összekeverik azt öntözéssel.
Amint a palánták 15 cm magasságba érnek, hibernálják őket. A növények teteje a kötél felé hajlik, vagy a tartó körül van tekerve. Nem hagyhatja őket a földön, és hagyja, hogy ragaszkodjon más növényekhez. A babakezelésre való gondoskodás gyengítésre, lazításra, etetésre és ritka, de bőséges öntözésre korlátozódik. Túl hosszú, 2-2,5 m tengerszint feletti magasságú csipke, kivéve, ha a babot kertészeti célra ültetik.
Típusok és fokozatok
A gyümölcs hossza minden fajta esetében más. A babok (úgynevezett "hüvelyek") szintén eltérnek a szórólapok színétől, alakjától és szerkezetétől. Vannak fajták, félcukor és cukor (spárga). A legértékesebb spárga fajták babjának "varratai" nem rendelkeznek durva rostokkal, és a levelek pergament réteggel rendelkeznek.
A legkorábbi fajták az első termést kevesebb, mint 60 nappal a megjelenés után, a későbbiekben - 100 vagy több nap után. A magok teljesen megérlelték a gabonafélékből a maradékot, amíg a leveleik száraznak, pergamentekhez hasonlítva. A csévélő bab mennyisége sokkal magasabb, mint a bokor. A bokor és a kanyargós bab ragacsosai sohasem jöttek közös álláspontra, melyik egy finomabb. Biológiai értékük ugyanaz.
Olyan sok vetőmag van, hogy különböző fajtájú curlingbabokat árulnak el, hogy nehéz választani. Sokan értékelték a finom és díszes fajtát, győztes, vörös színű virágokkal. Hosszú babot (legfeljebb 30 cm-t) gyűjtenek az őszi fagyok előtt. A lila magok sötét mintázattal rendelkeznek.
A babot lapos, hosszú, könnyű krémszínű virágokkal bőséges szüretelésű, nagyon finom hüvelyekből. Frissíti a jelenlegi fagyokat.
Blue Hilda ("Bluhilda"). Azok, akik kipróbálták ezt a finom, babmentes babot, továbbra is a magas, kanyargós és hihetetlenül dekoratív fajták maradványai maradnak. Hosszú festett pengék piszkos lila magokat tartalmaznak. Mind a korai gyümölcstermelés, mind pedig a magas terméshozam.
Liana - legfeljebb 3 m magasan feltekerhető bab, hosszú (akár 60 cm-es) hosszúkás sötétzöld bab. Gyűjthetők 80 nappal a kiszivárgás után.
A fajták közé tartozik a középkorú hó királyné. és hihetetlenül korai érésű goldmary és koreai hölgyek.
Már évek óta a Rumba korai érlelésével foglalkozom, lila kagylóval és világos barna maggal. Kíméletlen és életképes megvesztegetés.
A vizsgált fajták személyes rangsorolásának első helyén a Harmony közepes érésű fajtáit adnám el. Az arany sárga, enyhén ívelt bab 20-25 cm hosszú, teljesen pergament réteg és rostok nélkül. Csak olvadnak a szájába. Ez a finom fajta, amit a mesh-rabitsa-n hordok.
A fagyás vékonysága
A legelterjedtebb módja a zöldbab termésének megőrzése sokáig fagyasztható. Nem sokáig értettem, hogy miért kell szétfoszlatnom - rögtön feldolgozzam a babhulladékokat forró vízzel (vagy gőzzel), majd jeges vízzel gyors hűtéssel, mielőtt elküldeném a fagyasztóba. Tapasztalatom szerint meggyőződésem, hogy ez megőrzi az eredeti színt, ízt és szerkezetet a babon. Az a tény, hogy a blanching leállítja az enzimek működését, amelyek elpusztítják őket. Ugyanakkor a cukor keményítőké történő átalakításának folyamata megszűnik. Ezért, ha egy kis ideig szükség van arra, hogy a babhulladékot a hűtőszekrényben tartsák, jobb előfújni. A hüvelyesek édesek maradnak, a pergamentréteg nem fog megjelenni a leveleken.