Csirkemell paradicsommal
Néhány érdekes receptet hoztunk fel a paradicsomos csirkemell főzéséhez. Ez az étel tökéletesen díszíti az ünnepi asztalt, vagy diverzifikálja a napi menüjét.
Paradicsommal sült csirkemell
- bazsalikom ibolya - 0,25 gerenda;
- csirkemell - 1 db;
- növényi olaj - 20 ml;
- paradicsom - 1 db;
- fűszerek.
A csirkemellet mossuk, törölközővel szárítjuk és két egyenlő részre osztjuk. Minden egyes résznél mély bemetszést végzünk, hogy megkapjuk a "borítékot". A vékony körökben paradicsomokat vágunk. Húsos podsalivaem és bors ízlés szerint, és tegye be a "boríték" készült paradicsom szeleteket. Ezután adjunk hozzá mosott bazsalikomos leveleket. hozzáadunk húst, és rögzítjük a széleket fogkrémekkel. Töltött csirkemellet sütjük forró serpenyőben körülbelül 3-5 percig mindkét oldalon, amíg főzünk.
Csirkemell paradicsommal pirítva
- csirkemell - 4 db;
- fűszerek;
- paradicsomszósz - 430 g;
- izzó - 1 darab;
- szeletelt konzerv paradicsom - 430 g;
- tejszín - 500 ml;
- koriander - 1 csomó.
- lime - 0,5 darab;
- fokhagyma - 5 fogíny;
- koriander, kömény - ízlés szerint.
Vágja a csirkemellet apró darabokra. A fokhagymát tisztítják, és átengedik a sajtót. A pácok elkészítéséhez keverjen egy nagy tálas apróra vágott fokhagymát, dobja el a fűszereket, őrölt korianderet, köményt, és húzza ki a gyümölcslevet a mészből. A kapott keverékben feltöltöttük a csirkét, és az egész éjszakát marináljuk. Az izzót megtisztítják, aprítják, és krémszínű vajban zsigereljék, amíg a serpenyőben sütik.
Ezután terjedt el a pácolt csirkemell, és kb. 10 percig megsütjük. Ezután öntsön paradicsommártást és kockára vágott paradicsomot. Mindent ki kell oltani a fedél alatt közepes hőségben, majd dobja el a korianderet, és öntsön rá a tejszínre. Készebédet főzött rizshez szolgálunk.
Paradicsommal sült csirkemell
- csirkemell - 700 g;
- paradicsom - 5 db;
- sajt - 150 g.