Chef az interneten, hogyan lehet egy főzési oktatást online - Moszkva 24
Ismerje meg, hogyan kell főzni a Skype segítségével
Kulináris TV-műsorok, oldalak lépésről lépésre illusztrált útmutató a főzéshez, és még televíziós csatornák szentelt teljes egészében a receptek, már megszilárdult az élet háziasszonyok és a „családfő”, egyre valódi segítséget a konyhában. Azok számára, akik szakképzett főzéssel foglalkoznak, vagy csak főzni készülnek, fizetett kurzusok és mesterkurzusok, kulináris akadémiák és iskolák vannak. De mi van, ha egy városban élsz, és a kurzust egy másikban tartják? Kiderült, hogy a szakácsmesterek készek titeket nem csak személyesen, hanem a Skype-on is megosztani. Így például a Nemzetközi Kenyér Szövetség elnöke, Roman Trusov. Nem kíméli az internetes tanácsadást mind a háziasszonyok, mind a szakmai szakácsok iránt, és egyéni megközelítést ígér. Az ilyen titkokért azonban 700 rubelt kell fizetni a háziasszonyoknak és az 1500 rubelnek a szakácsoknak.
"Vacsora": Chef Brad Farmeri - arról, hogyan kell kezelni egy kés
Fölveszem részletes megközelítés - „hiánya a pénzügyi és a tudás akadályozza karrier vásárol gasztronómiai bemutatók mesterkurzusokon a bálványok nem elég ahhoz, hogy lépni Igen, és a velük kapcsolatos információt kap nagyon kevés - .. Írtak római Trusov a honlapján. minden embert, tudása és vágyai alapján. "
A Trusov háziasszonyok 1,5 órán át mindent elmondanak a házi konyha, az élelmiszer tárolás, az egészséges étrend és a diéta szervezéséről és tervezéséről, valamint a hallgató kérésére részletesen szétbontják 3 receptet. A szakemberek számára egy másik témát kínálnak: a szervezeti pillanatok, a felsőbbségi és befektetői kommunikáció művészete, az új technológiák a főzésben, a molekuláris konyha.
A molekuláris konyha talán a leginkább aktuális tendencia a világon a kulináris gyakorlat számára. Az új gasztronómiai irányzat a kulináris művészet szigorúan tudományos megközelítésén alapul. A modern fizika és kémia eredményeinek köszönhetően a termékek ideális kombinációit nem kell intuitív módon és tapasztalat alapján választani, és a laboratóriumban is kiszámítható. Így születnek meg az alapvetően új receptek és technológiák, amelyek az ízlés új arculatát tárják fel az ismert termékekben.
A foglalkozó molekuláris konyha, van, hogy legyen bátor, és nem fél a váratlan megoldások: akkor lehet alkalmazni, a húst formájában leves, leves közben egy kekszet, és a desszert - két gombóc fagylalt - az egyik a hering és a másik - a sonkát.
Természetesen ezek az ételek nem egy gyors snackhez készültek. Az ilyen jellegű élelmiszerek felszívódása összehasonlítható a modern művészet galériájával: az elme új váratlan érzelmekre van nyitva.
Szakács diploma távolról
A gyorsan növekvő lendületet az online képző szakács üzleti tevékenysége még nem érinti komolyan a munkáltatók. Mégis, megpróbálhatod, különösen most a hálózat oktatási intézményeknek van elég hivatalos engedélye. Például a Cooking Institute egy olyan MBA CITY Business Academy, amely egy engedélyezett oktatási intézmény.
"Gazdaság": Hogyan lehet szakács szakmáját szerezni?
„Mi teljes hozzáférést kapsz egy egyedi távoli során kifejlesztett szakemberek a kulináris üzlet. Minden tematikus anyag írásbeli élénk és érdekes nyelv, kiegészítve vizuális grafikonok, táblázatok, illusztrációk. Ez a képzési forma alakul ki az érdekli a szakma vagy javítsák készségeiket nem hagyják otthon, - ígéretet az intézet -. kiválasztása távoktatás, kapsz egy egyedülálló lehetőséget, hogy dolgozzon ki egy tanfolyamot a szabadidejében, hogy tanulmányozza az anyagot, külön-külön és a legtöbb Podhom Elérhető formátum ".
A diákok 12 különböző kurzus közül választhatnak: pék, pizza készítő, szakács-tészta, szakács szakács és mások. Miután elvégezte a tanfolyamok költségét 3,5 és 9,5 ezer, az intézet kiad egy állami bizonyítványt. A kurzus költsége a gyakorlattal 3-5x-szel drágább.
A nagy valószínűséggel a befektetés fizetni, mint a szakma a szakács - valószínűleg az egyik örök. Ez a kereslet bármely iparágban: iskolák, kórházak, óvodák, étkezdék, gyárak, modern irodaházak, elegáns éttermek, a hadsereg és a haditengerészet. Szakma és tartják a legfontosabb, hogy a vendéglátó iparban: szálloda szakácsai felügyeli a folyamat létrehozása szinte minden étel - a standard reggeli desszertekhez, amelyek részt vesznek a beszerzése, hogy ki a menüt, arról, hogy az étterem termékek friss és azonnal feldolgozásra átvett.
Egy jó szakács néha bűvésznek hívják, mert egy igazi mesterművet készíthet a legáltalánosabb termékekből, ami örömet és örömöt hoz az embereknek. Akkor miért nem tanulni?
Az időjárással kapcsolatos információkat a FOBOS Központ biztosítja. Az árfolyamokra vonatkozó információkat az Orosz Föderáció biztosítja. A forgalmi információkat a Yandex.Probki LLC szolgáltatta.