A tömbök kitermelése - osztriga szakértő

A gomba horgolója azzal a kérdéssel foglalkozik, hogy hány gomba kapható egy osztrigablokkból?
Gyakran az interneten, akkor megfelel az ígéretek, hogy Ön, növekvő osztriga gomba, kap egy 100% -os termés gomba (hozam) a blokk. Ezért egyesek komolyan hiszik, hogy egy 10 kg-os blokkban 10 kg gombát kaphat.

Más oldalak azt mondják, hogy a két hullámból származó hozam a blokk súlyának 25% -a lesz. Miért ilyen különbség?

Csak azért, mert 100% -os visszatérésről van szó - a száraz (azaz 0% nedvességtartalmú) növényi nyersanyagról van szó. Nézzük számítani: ha elértük a 10 font blokk és a nedvesség tartalom - 72%, a benne lévő víz - 7,2 kg micélium - 0,3 kg-os, és a többi - 2,5 kg - ez a száraz növényi anyag.

Ezért megszerzése 2,5 kg laskagomba egy blokk, már 25% -os hozammal tömeg a blokk és ugyanabban az időben, így kapunk 100% -os hozam -, mert figyelembe 2,5 kg száraz növényi nyers és így 2,5 kg gomba.

A megértés egyszerűsége és a számlálás egyszerűsége miatt a legtöbb esetben a késztermék tömegének százalékában kifejezett hozamról beszélünk.

Így mindkét kifejezés helyes, ha a "100% -os visszatérés a blokkból" hozzáadódik "a szárazanyag szempontjából"

Szintén meg kell érteni, hogy a növekvő gombák a táplálékot elszállítják az alapanyagból, és a harmadik hullám után jelentősen csökken a hozam.

Itt olvashatsz a növekvő osztriga gombairól.