A Nagy-Britannia karácsonyi szokásai és hagyományai
Karácsonykor a vidéki házak ablakai gyertyákkal világítanak az Egyesült Királyságban, így a helyiek között a karácsonyi éjszakán "gyertyafény" éjszaka. Ma Angliában, karácsonykor, a hagyományos karácsonyi napló helyett egy vastag karácsonyi gyertya világít. Walesben a Karácsonyi Napon meggyújtott gyertyákat nemcsak a vidéki lakóházak, hanem a vidéki templomok és kápolnák díszítik. A gyülekezeteket a templom díszítésére a plébános lakóinak készítették és adták a papnak.
Karácsonykor a vidéki házak ablakai gyertyákkal világítanak az Egyesült Királyságban, így a helyiek között a karácsonyi éjszakán "gyertyafény" éjszaka. Ma Angliában, karácsonykor, a hagyományos karácsonyi napló helyett egy vastag karácsonyi gyertya világít. Walesben a Karácsonyi Napon meggyújtott gyertyákat nemcsak a vidéki lakóházak, hanem a vidéki templomok és kápolnák díszítik. A gyülekezeteket a templom díszítésére a plébános lakóinak készítették és adták a papnak.
Sok faluban, röviddel az ünnep előtt, a nők versenyeket tartottak a karácsonyi gyertyák legjobb díszítésére. Ezek díszek készültek szalagok a színes papír, fólia, arany és ezüst szálak, fényes szalagok, és így tovább. Egyes területeken Wales azonos díszek és égő gyertyák a kezében a lakosság a plébánia ment reggel Mass kezdődik az első 2-3 óra az éjszaka. Sok hasonló gyertya világít ezen az estén és magánházakban
Amióta a középkorban a régi rítusok elfedő elkezdte a templom, hogy az emberek sokkal élénkebb benyomást a bibliai történeteket. Így minden „rejtély”. - drámai nézeteit vallásos jelenetek, mint a kinyilatkoztatás, látogasson el a gyermek Jézus három bölcsek a keleti és a többi tag drámai változat a bibliai történetek általában elfedi vagy zárt arcát egy zsebkendővel, előadóművészek ősi pogány rítusok. Az ilyen ábrázolásokból az angolok elsősorban a St. George és a sárkány, sok más országban is ismert.
A karácsonyi álarcokról és pantomimákról már a XIV-XV. Századból származó információk vannak. Tehát az egyik forrása szerint 1377-ben karácsonyi pantomim került megrendezésre a skót királyi udvaron a kis herceg Richard szórakoztatásáért. A skót XV. Század kincstári nyilvántartásaiban. gyakran átruházzák a bírósági álarcok karácsonyi eszközére fordított összegeket.
A készülék álarcos kötődött, és egy másik érdekes szokás az Egyesült Királyságban: 12 nap Yuletide minden palota vagy kastély választották vezetője a fesztivál teljes ideje, az úgynevezett Angliában „Lord of káosz” (Lord rendezetlen állapot) és Skócia - „képzeletbeli Abbot” (Abbot Mock). A rendetlenség uralmát olyan ember választotta ki, aki jól viccelődhet, rendezhet különböző szórakoztatásokat, karneválokat. Ő maga választotta a gyülekezetét, akinek tagjai világos ruhában öltöztek, szalagokkal és harangokkal díszítve.
Skóciában, a "képzeletbeli apát" megőrzésében olyan karakteres karakterek, mint a Hobbie-ló, egy ló ábrázoló fickó részt vettek a népi felvonulásban. Egy ilyen zajos társaság, és különösen annak vezetõje megengedte, hogy bármit is tegyen, minden házba betörjen, hogy viccet játsszon lakóikban, játsszon játékokat, táncokat és egyéb szórakoztató tevékenységeket. Ezt a szokást Henry VIII. Tiltotta.
Sok faluban of Scotland, a férfiak és a fiúk karácsonykor vezette dudás és kíséri sokaság ment túl a falu és a gyep játszani, labdák, rendezett különböző sportesemények: futás, edzés a kalapácsvetés stb győztes. minden játék kapott basszust, tollal és szalaggal díszített; a verseny után a fiatalok énekeltek és táncoltak, este pedig a győztes visszament a faluba. Este a verseny győztese vezette a labdát.
Mindezen régi hagyományos szokások miatt a XVII. Században egy új protestáns templom nagy erővel összeomlott. Különösen üldözött volt a puritán Skóciában rendezett karácsonyi nap. Minden pogány rítust és szokást, még a leginkább ártatlanokat is könyörtelenül átkozott a templom. Tehát az egyházi ülés 1574-es feljegyzései szerint több embert vádoltak azért, hogy játsszák, táncoljanak és énekeltek karácsonyi dalokat ezen a szabadságon.
A gyermekeknek szóló ajándékokat egy tipikus öreg úriember viszi, vörös verejtékkel, hosszú fehér szakállal, vörös bundával és magas vörös kalappal öltözve. Egyesek azonosítják a Mikulásot az alvilági teremtményekkel - gnómokkal, amelyek véleményük szerint megerősítik megjelenését. Általában a karácsonyi ajándékokat nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek is kapják, vacsora előtt mindenkinek a család legfiatalabb tagja adja.
A XIX. Század óta. jött a szokásos üdvözlőkártyák cseréjére - ahelyett, hogy egyszer kötelező személyes gratulációkat ünnepelni. 1843-ban az első karácsonyi kártyát a nyomdában nyomtatták, és hamarosan gyártásuk a nyomdaipar különleges ágává vált. A tervező képeslapok gyakran találtak motívumok a régi hagyományos karácsonyi szokások: robin, amely a XVIII században. gyakran helyettesíti az ökörszem a rítusok, ágak örök lomb - magyal, borostyán, fagyöngy, és a skót képeslap kép szál hanga, összefonódó kockás szalagok - a nemzeti jelkép of Scotland. Az ilyen kártyákat nagy számban küldik karácsonyra a világ minden tájáról a skót emigránsok számára, emlékeztetve a hazájukra, hogy elhagyják őket.
A karácsonyi vacsora ma olyan hagyományos ételeket tartalmaz, mint a töltött pulyka (angolul) vagy a sült liba (Walesben, Írországban) és elengedhetetlen szilvás puding. Még mindig az a régi szokás, hogy karácsonyra díszítik a házat az örök növényágakkal - borostyán, magyal, stb. Mint az előbb, erősítik a fagyöngy fehér ágát az ajtó fölött. A szokás szerint évente egyszer, karácsony előestéjén az embereknek joguk van megcsókolni minden olyan lányt, aki megállt a növény díszítése alatt. Gyakran előfordul, és annak érdekében, hogy ne vesztegessék hiába időt, egy ember úgy döntött, hogy egy fagyöngy ágait díszíti egy tükörrel, hogy megcsókolhassák azokat a lányokat, akik megálltak, hogy megcsodálják magukat.
Nyilvánvaló, hogy a házak díszítésének késői átalakulása az örök zöldséggel a karácsonyfa, a halhatatlan természet szimbóluma volt. A lucfenyő szokása viszonylag nemrég jelent meg Angliában, a 19. század közepén. és hozták ide Németországból. Victoria királynő és Albert herceg először karácsonyfát rendeltek gyermekeiknek Windsorban, és ez a divat gyorsan elterjedt. Most szinte minden angol házban karácsonyi dekorációkat díszítenek színes, fényes játékokkal és karácsonyi édességekkel, a tetején általában egy karácsonyi tündér vagy egy nagy ezüstcsillag erősíti meg. A második világháború idején, Angliában, ahol a norvég király és kormány akkoriban volt, hatalmas lucfenyő került először a Norvégia határáig, amelyet a Trafalgar térre telepítettek. Azóta egy ilyen fenyő évente Oslo városát adja át a brit fővárosba, és ugyanazon a téren van elhelyezve. Karácsonyi játékokkal díszített, színes elektromos izzókkal.
Végül, az elszórt és drámai ábrázolások egykor elterjedt felvonulásaitól kezdődően a karácsonyi pantomimák, az összes színházban rendezett masszázslabdák, a karácsonyi napok koncerttermei kezdik. A karácsony második napja az egyházi naptárban Szent Istvánnak szól. Angliában ez a nap boksznapnak nevezik (Boxing Day). Ez a név az egyéni szokásokból származik, hogy karácsony előtt egy különleges dobozos malacka bankot alakítottak ki, ahol lecsökkentették a szegényeknek szóló ajánlatokat.
A St. Stefan a lelkész osztotta el a gyűjtött pénzeket a gyülekezetei között. Később a gyülekezet dobozai megszűntek, de a gyülekezet szegényei csoportokban és St. Stephen egy doboz-malackás bankkal sétált a ház körül, apró érméket szerezve. Ezek a csoportok gyakornokok, gyakornokok, hírvivõk stb. Voltak. És most még mindig létezik hagyomány, hogy apró betûkkel, hírvivõkkel és szolgáikkal kis pénzösszegeket mutassanak be ezen a napon.
Angliában és Skóciában a karácsonyi ünnepek jelentős része rituális élelmiszer - karácsonyi vacsora és ebéd a karácsony első napján. Az angol és a skót nemesség, amely a skandinávoktól vagy a normannoktól származik, a középkorban a hagyományos karácsonyi csésze vaddisznófej volt.
Azonban a kelta népben ez az étel soha nem jelent meg ünnepi asztalokon. Talán ennek oka az volt, hogy a kelták ősi idõszakában tiltották a sertést. Ez a tilalom hosszú ideig tartott a thaiföldi távoli sarkokban.
Skóciában, Írországban és Walesben általában egy darab sült marhahúst vagy kecskehúst készítettek karácsonyi vacsorára - egy karácsonyi bika (Yule bika) vagy egy karácsonyi kecske (Yule kecske). De fokozatosan a hagyományos karácsonyi ételeket sült (Írország, Wales) vagy füstölt (skóciai) liba. Ő maradt a fő karácsonyi étel, és ezekben a napokban Walesben és Skóciában (Highland). Angliában, a XVIII. Századból. helyét sült vagy töltött pulyka hozta.
A rituális értéknek gabonafélékből készült italok és edények voltak. Kellős közepén, és az észak-keleti of Scotland volt a szokás, hogy az asztalra szenteste egy nagy csésze különleges karácsonyi nevű ital souens (sowans). Fermentált és fermentált árpa gabonából készült, mézzel és tejszínnel. Az ital öntjük egy kis fa csésze, amelynek az alja egy kis tárgy, ha részeg látható alján a gyűrű - egy esküvő, egy pénzérme - a jólét, pugovitsu- cölibátus, stb ...
Évszázadokon minden lakója a Brit-szigeteken gyakori étel karácsonyra egy különleges zabkása Plum-porridzh (szilva-kása), főtt hús húsleves, majd hozzáadjuk a zsemlemorzsa, mazsola, mandula, aszalt szilva és a méz és hogy az asztalra egy nagyon meleg. A XVIII. Században. Plum-porridzh fokozatosan felváltja Plum-pud-Ding (mazsolás puding), és a közepén XIX. az utóbbi a karácsonyi asztal legfontosabb ételévé válik. Szilvapuding elő zsemlemorzsa hozzáadásával különböző fűszerek, gyümölcsök, tálalás előtt azt öntsük a rum és meggyullad. A karácsonyi puding kis ezüstérmék és ékszerek - "a szerencséje" miatt még mindig szokott elrejteni.
A múltban a skótok, az írok és a walesiak szokták a karácsonyi kenyeret sütni. Csak karácsonykor lehet, napnyugta és napfelkeltés között. A karácsonyi kenyér egy nagy kör alakú torta volt, amelyen egy kést vágtak le késsel. Bake also karácsonyi zabát - kerek, szaggatott élekkel és középen egy lyukkal; formájuk alapján ítélve a napot jelképezniük kellett. A Highlandben karácsonyra szoktak meghívni minden járókelőt a házba. A vendégnek felajánlották egy darab e süteményt és egy italt alkoholt.
Minden gazdag otthonokban végeztünk sütemények és főzött sört nemcsak magukat, hanem az elosztás a szegények, őrök, munkások, pásztorok. Előestéjén Szenteste, az úgynevezett „kis karácsony” (Svéd -. Lille ju-lafton, norvégok -. Julaften, dán -. Ju-leaften) osztottak gazdag alamizsnát, különösen a lakások papok, minden ház egy része a plébánia. Az ajándékok kenyérből, húsból, gabonából, sörből, gyertyákból álltak.
Karácsonykor, a naplemente előtt minden falusiak gyülekeztek a templomba. Amikor hazatértek, mindenki ünnepi alkalmával ült. Boldog karácsonyt univerzális ünnep; nincs még egy szegény ház, ahol nem ünnepeljük ezt az eseményt. A legkisebb kenyérsütés mindig karácsonyi, vagy akár hosszabb ideig tartó cache-ben marad. Gyakran voltak olyan esetek, amikor egy 80-90 éves nő kenyérsütést tartott fiatalkorában.
És most az Egyesült Királyságban különleges specialitások készülnek az új évre. A reggelit általában zabpehely, puding, különleges sajt - kebben szolgálják fel, ebédre sült libamáj vagy steak, pite, alma, tésztával sült. A kelták újéves zabpehelyei különleges formában voltak - kör alakúak, középen egy nyílással. Megpróbálták, hogy ne törje meg őket sütés közben, mert ez rossz jel.
Az asztal díszítése karácsonyi torta. A régi recept szerint a következő tételeket kell kitölteni, amelyek állítólag előre jelzik a következő év sorsát: a gyűrű az esküvőért, az érme a gazdagságért, a kis kovácsolás a szerencséhez.
Jelenleg Skóciában sült újévi asztal nagy kerek homok torta redő szélei körül, díszített kandírozott mandula, dió, édesség, cukor és marcipán figurák. Minden évben nagy mennyiségű ilyen süteményt küldünk a világ minden sarkába a kivándorló skótok számára. Általában nemzeti jelvényekkel díszítettek - heather, skót kereszt, a tenger fölött áthatott karok,
Az Egyesült Királyságban karácsonyi ünnepek, egyházi tömeg és tipikus puding és pulyka üdvözölhetők az angol konyha számára. Karácsonykor tömegek gyűlnek össze a Trafalgar Square-ben, a fő karácsonyfa közelében Angliában, ahol a jótékonysági szervezetek felnőtteknek és gyermekeknek szóló himnuszokat szerveznek. Körülbelül ugyanez történik a Leicester Square-en, ahol szórakoztató vásár tart. A lakók és a turisták szórakozhatnak a karneválokon és ünnepeken a Coven Kertben, felmelegedve a hagyományos pénteki karácsonyi úszóversenyeken, majd pihenjen a Hyde Parkban és a Serpentine tóban.
Edinburghban az újév éjszaka, különösen a Prince Streeten sokan vannak. Újévi szolgálat zajlik az egyházakban. Gyümölcs és cukrászda egész éjjel dolgozik. Szilveszter bejelentette a harangok, a füttyek és a szirénák csengését a gyárakban. 12 óra után mindannyian gratulálnak egymáshoz és haza, az ünnepi asztalokhoz.
Karácsonykor a vidéki házak ablakai gyertyákkal világítanak az Egyesült Királyságban, így a helyiek között a karácsonyi éjszakán "gyertyafény" éjszaka.
Ma Angliában, karácsony estén, a hagyományos karácsonyi napló helyett egy vastag karácsonyi gyertya világít
A gyermekek ajándékait egy kedves öreg úriember viszi, vörös hajú, hosszú, fehér szakállal, vörös bundával és magas vörös kalappal öltözve
1843-ban az első karácsonyi kártyát a nyomdában nyomtatták, és hamarosan gyártásuk a nyomdaipar különleges ágává vált.
Az ilyen fenyő évente Oslo városát adja át a brit fővárosba, és a Trafalgar téren áll
A rituális értéknek gabonafélékből készült italok és edények voltak
És most az Egyesült Királyságban különleges specialitások készülnek az új évre.
Karácsonykor tömegek gyűlnek össze a Trafalgar Square-ben, a fő fák közelében Angliában
Ön is érdekelt:
Tervezi, hogy Dél-Floridába jön?
Lehet bérelni egy olcsó lakást anélkül, hogy elhagyná otthonát.