Receptek, zöldséggel párolt ponty
Nagyon ízletes diétás étel az anyám receptjén, egyszerűen és gyorsan felkészült.
A ponty helyett bármilyen más halat, lehetőleg filét is készíthet.
Vegye ki a halat és távolítsa el a kopoltyúkat
Vágott nagy darabokra.
Buryak, húzza le a sárgarépát és a hagymát, és szeletekre vágja.
Az öntöttvas rétegek alján:
Buriak réteg
(kombinált növényi réteget készíthet - céklát + sárgarépa + hagyma),
egy réteg hal (nem ponty, hanem a lepényhal filé a fényképen)
egy réteg sárgarépa (vagy ismét zöldségkeverék),
réteg a hagyma,
ismét halat, majd vaddisznót, halat, sárgarépát stb.
Öntsünk hideg vizet (fedjük le), adjunk hozzá cukrot, sovány olajat, sót, babérlevet, borsot.
Amikor a víz forr, tegyen egy kis tüzet és párolja, amíg a halak készen vannak.
Tartsa a hűtőszekrényben.
Pontos zöldséggel párolt ponty, különösen ízletes hideg, közvetlenül a hűtőszekrényből.
A fényképen - Madárpaprikával párolt, szemben a pontymal, a finomabb, mint a meleg (fotó ponty hiányzik :().
Figyelem: A honlapon bemutatott anyagok információs és referencia jellegűek, és nem orvosi ajánlások.
Ossza meg a receptet barátaival: