Örmény barack
Örményország szívében áll a négyfejes ősi óriás - Aragats-hegy, amelynek csúcsa a Transcaucasia legmagasabb pontja. // Örményország Természeti Látnivalói
Örmény sárgabarack (latin - Prunus armeniaca - örmény szilva) a nemzetség szilvafa. A sárgabarackot úgynevezett szárított sárgabarack, tengeri fű, sárgabarack, sárga-torok, sárgabarack.
Örmény sárgabarack (latin - Prunus armeniaca - örmény szilva) a nemzetség szilvafa. A sárgabarackot úgynevezett szárított sárgabarack, tengeri fű, sárgabarack, sárga-torok, sárgabarack.
Az örmény kajszibarack eredete és földrajzi megoszlása
Úgy gondolják, hogy a barackot Kínából érkezett Örményországba. A Garni közelében végzett ásatások során a kajszibarack csontok bizonyítják, hogy az örményországi kajszibarackok több mint 3 ezer éve fejlődtek. Különös helyet foglal el a nemzeti kultúrában, a nemzeti szimbólumok egyikének tekintik.
Örményországból a sárgabarackot Nagy Sándor exportálta, és tovább terjesztette a Közel- és Közép-Kelet, Európa, a Földközi-tenger országaiban. A rómaiak "örmény almának" nevezték. De úgy vélik, hogy a széles körben elterjedtek a shála fajta finomabb kajszibarackjai az Ararat-völgyben.
Az örmény kajszibarack előnyei
A kajszibarackot "egészséggyümölcsöknek" hívják. A készítményben szereplő anyagok hasznosak a máj, a vesék és a szív- és érrendszeri megbetegedésekben. Az örmény sárgabarack tartalmaz és C-vitamint, a hamu komponenseket: nátrium, kalcium, kálium, magnézium, vas, szilícium, kén, foszfor. Tartalmaz citromsav, malátos borkősav szerves savakat.
Étkezési tulajdonságaik szerint az örmény barack gyümölcseit összehasonlíthatjuk tápláló májjal, tojással és vajjal.
A sárgabarack eszik
Ezt a gyümölcsöt friss, szárított, nagy dzsem előállítására használják. Még a száraz állapotban is, a gyümölcs megtart egy csomó karotin és káliumsót, stimulálja a szív munkáját és támogatja a sav-bázis egyensúlyt. A gyümölcsökből készítse el a kajszi vodkát.
A sárgabarack néhány fajtája édes magot tartalmaz, ezeket cukrászok használják. A keserű magok technikai olaj és gyógyászati termékek előállítására szolgálnak.
"Sárgabarack cső"
A duduk a legkedveltebb és leghíresebb örmény hangszer. Az utóbbi években nyugaton híressé vált.
Az örmény duduk hívják tsiranapoh, ami azt jelenti, „a cső a sárgabarack fa.” Masters próbált gyártani duduk szilva, körte, alma, de egyedi bársonyos hang csak a szerszám készült sárgabarack. Emellett duduk, az örmény sárgabarack fa készült egyéb fúvós hangszerek - shvi és zurna.
