Időzítés, amikor betakarítás fokhagyma tél, és nyáron
A fokhagyma sikeres tárolásához minden télen nagyon fontos, hogy megfelelően és időben helyesen távolítsa el az ágyból. Ezért felmerül a kérdés: "Mikor kell eltávolítani a fokhagymát, hogy a lehető leghosszabb ideig tartsa?". Elvileg bizonyos feltételek vannak a betakarításra, de eltolódhatnak az időjárástól, a régió éghajlati viszonyaitól és egyéb tényezőktől függően. Ezért tapasztalt zöldségtermesztők tiszta fokhagymát vezetnek külső jelek.
Az időszerű tisztítás fontossága
Mint már említettük, a fokhagyma időben történő tisztítása záloga és garanciája a hosszú távú tárolására. Ha a pillanatot kimaradták, akkor minden erőfeszítést csökkenteni tud.
Ha elmulasztja a fejek feltárásának feltételeit, a következőket fogják megtenni velük:
Ha korábban eltávolítja a fokhagymát az ágyból, az éretlen fogai hamar lágyabbá válnak. Természetesen a megfelelő szárítás segít a fejek érett, de ebben az esetben a fokhagyma szegfű lesz enyhén gyűrött.
Néha kertészek, félt, hogy hiányzik az aratás, főleg ásni a hagymákat egy héttel korábban, majd végül szárítják a napon, és nem befolyásolja az ízét, és a tárolás időtartama.
Rosszabb, ha a fokhagymafejek túlérettek, és fogaik elválnak a nyilaktól. Az ilyen terményt nem tartják meg télen - gyorsabban kell feldolgozni, vagy ősszel ültetni.
Fokhagyma érlelése
Mint tudod, kétféle fokhagyma: tél (melyek ültetett ősszel) és tavasszal (nyári) - ez tavaszán elvetett, és ásott nyarán ugyanebben az évben. Annak ellenére, hogy egy adott faj időzítésének időtartama mindig azonos, a betakarítás időzítése a régiótól függően változhat.
A nyári fokhagyma érlelésének jelei
- a levelek sárgulása és szárítása;
- szárak elhelyezése;
- a gyökér nyak lágyulása vagy szárítása;
- amikor ásni a hagymákat látható szilárd, jól formált fej jól berendezett fogak, borított sűrű, de száraz mérleg.
A téli fokhagyma érlelésének jelei
A téli változat különbözik a nyári képességtől, hogy nyilakat állítson elő, amelyek végén több kisebb izzókkal rendelkező szemináriumi dobozok alakulnak ki. És ha a termést nem a vetőmag beszerzése céljából ültetik be, akkor ezek a nyilak általában kitörnek, úgyhogy a növény összes ereje a fejek kialakulásába kezd.
A tapasztalt kertész 1-2 kezét hagyja el, mert meghatározzák a fokhagyma érettségét is.
A következő tünetek igazolják a téli fajták érését:
- az alsó levelek sárgulása, elszáradása vagy szárítása - a téli fokhagyma szárai nem fekszenek;
- ha a nyílások a borotvákkal együtt megmaradnak, akkor rájuk egy repedt héj látható, amely alatt a kisméretű vetőmaghagymák ki vannak téve;
- amikor a fejét kiássák, erõs, majdnem száraz, lilás erõs skálákat figyeltek meg;
- a pelyhek könnyen eltávolíthatók a fejből;
- fogak könnyen elválaszthatók;
- a fog alsó filmje könnyen eltávolítható.
Amint világossá vált, a betakarítás időszerűsége nagyon fontos, de ugyanolyan fontos, hogy megfelelően gyűjtsük össze, mert ebben a folyamatban számos fontos pont van:
- Ásó fejek kell megszáradni, lehetőleg napos - ha az időjárás esős vagy párás, az izzó rothadás gyorsan, vagy több szükséges száradási időt.
- Jobb reggel összegyűjteni a fokhagymát, hogy a nap folyamán kiszáradjon az ágyon.
- Az izzókat villával vagy ásással ássuk meg, hogy ne károsítsuk a fogakat - ez tovább tart.
- Ha a talaj laza és a fejek könnyen eltávolíthatók, akkor elfogadható a kézzel történő kihúzás, de ezt nagyon óvatosan kell elvégezni.
- Miután kivették a fokhagymákat, az ültetvényt az esti szárazra kell helyezni az ágyra. A szeletelés nem ajánlott 4-6 napra.
- Amint az ágyon levő fejek szárazak, óvatosan tisztítsák meg a talajról, és száraz helyre szállítsák az éréshez.
Hogyan kell tárolni
A fokhagymát még 2-3 héten át nyírja egy lombkorona alatt vagy egy száraz, szellős helyiségben. Ezen idő elteltével fel kell készülnie a tárolásra. Tudnia kell, hogy a fokhagymafejek tárolása jobb, hűvös, száraz helyen, felfüggesztett állapotban. A termék mentése számos módon lehetséges:
- Csomók, kötegek, zsinórok. Ehhez az opcióhoz a szárakat nem szabad levágni, éppen ellenkezőleg, annál hosszabb ideig vannak, és annál erősebb, annál jobb.
- Fonott kosarak. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy a fejeket a következő betakarításig tárolja, mivel a kosarak jó szellőzést tesznek lehetővé. A szárakat ebben az esetben 5-10 cm-re kell vágni.
- Dobozok, dobozok. Ehhez a tárolási eljáráshoz a szárakat 2-3 cm-re vágják, a fejeket rétegekbe helyezzük, és minden réteget pergamenttel elválasztunk.
A közelmúltban sok új és eredeti módon megőrzik a fokhagymát. A tudós háziasszonyok a hagyományos üvegedényeket tárolják, liszttel, sóval öntik, vagy megtisztítják a fogakat napraforgóolajjal. Ezeknek a módszereknek az a lényege, hogy ha letiltja a levegő hozzáférését a termékhez, akkor azt végtelen ideig tárolhatja.
Az ablakpárkányon termesztett csemetek elkezdenek felmelegedni, délután pedig a dobozok szabad ég felé. Annak megakadályozása érdekében égetett palánták pritenyayut, védi őket a ragyogó napfénytől.
Május elején kezdenek növények zöldek és zöldségek, amelyek valamilyen okból nem ültettek az elmúlt hónapban. Itt beszélünk ezekről a zöldek és a zöldségek, mint a sárgarépa, fehérrépa, retek, hagyma (a toll), petrezselyem, spenót, retek, kapor, borsó, zsázsa, koriander, sütőtök, kínai kel.
Ne permetezze a kertet koncentrált ásványi műtrágyákkal vagy a vas vitriol - a beporzó rovarokat mérgezheti. Szükség esetén permetezheti a karbofosszal, de csak a virágzó növényeket a kertben.
Májusban nem túl késő az alma oltására, de most már ősszel el kell halasztani a gyümölcsfák metszését.
Meg kell előzni a kerti növények megelőzését a betegségek ellen: az első permetezést virágzás előtt végezzük, a második permetezést azonnal virágzás után 1% Bordeaux folyadékkal (100 g / 10 liter víz) végezzük.
Rendszeres fűnyírás kezdődik. A vágás könnyebbé tétele érdekében a gyepen sétálni kell ideiglenesen. Ha szükséges, csiszolja a gyepet és adj hozzá műtrágyát. Nem túl késő, hogy új gyepet vagy rétfűt helyezzen.
A kevésbé növekvő uborkák, paprika, padlizsán és alacsonyabb paradicsom a hónap második felétől nagyon alkalmas egy üvegházhoz. A filmes üvegházban lévő petesejteket meleg vízzel egészen a napsütéses napokon vagy az esti órákig öntik. Az uborka hőségében felszínes gyökérzetükön minden második napon öntözésre van szükség.