Hogyan lehet egy millió a 7 legdrágább étel a városban - Novoszibirszk
A Novoszibirszki étteremben a legdrágább ételek teszik a homárt és a sertéseket, és 5-9 ezer rubelt kérnek egy tányérért - Denis Ivanov nem jutott ebbe a hiúsági vásárba
2820 rubel: "Expedíció. Északi konyha »
Ennyit érdemes még egy bőséges étel neve „Kamchadal” (valójában a neve a helyi népek), amely a királyrák (120 g) egy kagyló (150 g) és krémes rák mártással. Az étel készül a közönség előtt az elcsodált közönség.
Elvileg a kagylóhéjú dolog nem olcsó, de széles körben elterjedt - sok nagy szupermarketben megfagyasztható. A rákok ritkábbak, de nem teljesen hozzáférhetetlenek. Érdekes, hogy a legtöbb kontinentális lakosnak nincs ötlete, hiszen valójában ez a kagyló az élő természetben néz. Végtére is, a fehér hús valójában csak az izom, amellyel a puhatestűek bezáródnak, és kinyitja a héját, ráadásul még mindig sok anatómia van. A rákok könnyebbek, de érdekesebbek. Maga a rákhús egyedülálló termék: lédús, de határozott, finom, de erős ízű.
De a legszebb, úgy tűnik számomra, az a folyamat, hogy kivesszük ezt a pépet a rákos karmoktól és lábaktól. Általában számomra úgy tűnik számomra, hogy nem kis mértékben pontosan azért rendelték el, hogy érezze magát, tudod, ilyen vadász, kereső, anélkül, hogy elhagyná az étkezőasztalt.
3000 rubel: bar 10Ten a szálloda "Marriott"
Olyan sok óriási garnélarák van (350 gramm). A név általában azt mondja - csak rákfélék előtt. Olyan méretűek, hogy (élő formában) nagyon megrémíthetik nemcsak a lányokat, hanem a túlságosan érzékeny férfiakat is. A garnéla egy olyan darab, amelyben a méret, nem pedig az ízlés fizet. Mert lényegében a méret ízlése nem igazán függ. Hacsak egy nagyobb testben a textúra másképp nem érezhető. Vagyis az óriás garnélák választása olyan tiszta, egyszerű állapotfelmérés. Azt mondhatom, megengedhetem. Ideálisan megfelel ennek a koncepciónak és helynek: egy bár a Marriott szálloda 10. emeletén, ahol Novoszibirszknek és a Novoszibirszk népnek alacsonyan és szó szerint is megnézheti. És ha figyelembe vesszük, hogy mennyi van egy szám (kb. 10 ezer rubel, ha nincs engedmény), akkor az étel ára nem tekinthető elvben olyan magasnak.
3245 rubel: Fenimore Cooper
Valamivel több, mint 3000. „Mór„érdemes egzotikus tál indián sámánok, amely magában foglalja a szív szarvas, nyúl máj, csecsemőmirigy borjú-, sertés- rezet, bárány és a tojás stb Formálisan ez a tál két (úgy, hogy tudja, mely körül forog minden sámánizmus), de a kimenet már csak 410 gramm - minden normális ember könnyen megbirkózni annyi élelmiszer és egyedül.
3520 rubel: Goodman
A "Goodman" egy ember számára megrendelhető legdrágább dolog egy "portehouse" steak, amelynek árát tömeg alapján határozzák meg, és a húzás mindössze 800 gramm lehet. Hogy enni egy ilyen húsmennyiséget egyedül, egy másik kérdés.
A "portehaus" fő előnye, hogy többféle steak erényeit ötvözi: kéz és post része van, egy olyan csont, amely extra ízt ad.
5000-6000 rubel: La Maison
"Friss és éles szagú tengeri osztrigák a jégen az edényen", Akhmatova egyszer írta a verset a szeretetről. És tényleg nehéz elképzelni egy másik edényt, amely jobban illeszkedik ehhez a megfoghatatlan, de tartós érzéshez. Ismét az osztrigákat afrodiziákumnak tekintik. A "Meson" -ban egy dolog körülbelül 500 rubel lesz. de tucatnyi rendben vannak, ahogy érted. Mivel az Oleron és az Arcachon ültetvényei ma nem érhetők el, az osztriga Tunéziából származik. És mitől meglepett? Ez az ország a tengerparton is van, egy ideig még a franciák is felelősek voltak - miért nem szabad megtanulni a tunéziaiak, hogy ugyanazokat a puhatestűeket tenyésztik? Nos, vagy legalább megtartsák őket a vízükön az udvariasságért, miután már felnőttek Franciaországból? Ez a technológia egyébként létezik - hasonló gazdaságok például Monaco, de a legfontosabb, hogy a lehető legfrissebbek legyenek az osztrigák - csak a vízből, úgymond.
Ez egyébként valójában a fő paradoxonja ennek az ételnek. Mert ha tökéletesen frissek, teljesen olcsóak.
Még jelenlegi árfolyam pontosan ugyanaz edényt a osztrigatelep fog kerülni az erő 700-800 rubelt. és az osztriga is önt egy pohár chablis.
7500 rubel: "keserű!"
A legdrágább nem bankett ételek itt tekinthetők "gyümölcstáblának". Egy lemezben azonban ezek a gyümölcsök kb. 1,5 kg, de a pátosz itt, hogy ez nem kollektív étel. Sőt, nem is egy csésze elvben, mivel a figyelmet! - az asztal díszítése. Azaz, ha felkérik, például, egy lány egy romantikus vacsora (vagy üzleti partnerek, akik nem megengesztel kötni igen jövedelmező üzletet neki), és az asztalra egy hatalmas tál tele különféle gyümölcsök. Milyen partner nem fog állni ilyen szépség előtt! Nos, a lány is, természetesen nem fog állni, különösen ha véletlenül megmutatja neki a számlát. Végtére is, csak egy érzékeny, érzékeny természettel és egy erős lelkesedéssel, készen arra költeni annyi pénzt, hogy az asztal csak szép. Természetesen sebezhető természet a túlzottan családi és fél ezer rubelrel.
8900 rubel: Puppen Haus
Omar (vagy homár) a megfizethető luxus szimbóluma. Magam is többször tudtam megvenni, de a belső bolha erősebb volt. De annyira közel: klatsat csipeszek halpiac Marseille, borzolt bajuszát hívogatóan METRO CashCarry, de valahogy nem nő együtt. A "Puppin House" homár csak néhány (mindegyik körülbelül 8000 darab), de a "Thermidor" a legdrágább. A „Kulináris Guide” Auguste Escoffier receptje ez az étel illik egy pár sort: cut homár, kiszedjük a húst, vágjuk csíkokra, keverjük össze a szósszal, és süssük a sütőben. És most, vegye ki, és tegye meg nekik két költségét egy havi minimális termékkészletnek. És mit tegyek? Miközben Novoszibirszkbe viszed, miközben eladod ... hány ilyen homár értéktelen lesz. És akkor, ha valaki drága, akkor hagyja, hogy ez a gonosz megy, és maga elkapja a homárt.
A Thermidor mellesleg, ha valaki elfelejtette, a francia forradalmi naptár hónapja. Megpróbálták teljesen lemondani a régi világról, és új hónapokat feltalálni (amelyek nem egyformálódtak a régiekkel). De a Thermidor volt a legjobban emlékezve, mert a francia forradalom véget ért. Az arisztokraták fejének levágásával kezdve a forradalmárok fokozatosan egymásba költöztek, és így egymásnak a giljotinnál húzódtak.
Érdemes megjegyezni, de Denis Ivanov éttermeinek egyetlen ételét nem érte el az éttermek magas árainak,
amely eddig, valamilyen oknál fogva sokan úgy vélekednek, hogy Novoszibirszkben valamiféle luxusszimbólum létezik. Tehát ha valaki hirtelen aranyporra akarja tenni a szemedet, tartsa ezt szem előtt. Nem úgy, hogy egy kínos helyzetbe kerülsz, tudod.