Hogyan csalni az éttermekben
Már használják azt a tényt, hogy néha az éttermekben, az ügyfelek megtévesztik a "csekély". A legnagyobb valószínűséggel megtéveszteni a turisztikai központot. Megfigyelhető, hogy a turistautaktól távol eső éttermek a rendszeres látogatóknak köszönhetően túlélik és magas színvonalú szolgáltatásokat kínálnak. Azokon a helyeken, ahol az ide látogató vendégek törzsvendégek nem játszik jelentős szerepet, ezért néhány helyen fukarkodik a termékek minőségét, a pincérek kiállított felfújt számlák és csökkenti szakács részeket. A probléma nemzetközi és a világ bármely országában rejlik.
17 csalás módja:
- A húsételekben a 150 gramm helyett a szakács 20-30 grammnál kevesebb adagot állít elő. Néhány étterem fokozatosan csökkenti a részeket szinte minden héten. A kiszolgáló mennyiség csökken, és az ár ugyanaz marad.
- Az előző kliens alatti húsát csavarják, és hozzáadják az új edény darabbájához. A fűszerek könnyen megszakítják a "beushnyh" termékek ízét.
- Az olcsó kenyér helyett, amelyet ettél, drága tekercseket, croissantokat, rágcsálnivalókat is magába foglal. És a mártások, ketchupok és egyéb fűszerek, amelyeket még az asztalhoz sem hoz.
- Kávét, amelyet a második hívásnál kell kiszolgálni - a korábban használt. Az utcai kültéri bisztróknál a márkás hoax nagyon gyenge kávét árul.
- A forró, forralt bor készítésre kerül a legolcsóbb, szeszesitalokban eladott, literes papírzacskókban, piszkos üledékben és egyéb érthetetlen tartalmakban.
- Ezt az esetet akkor használják, ha több ember ül egy asztalnál. Amikor mindenki úgy dönt, hogy fizet magának - a pincér a következőket használja. Ha például három csésze sört ivott, és három csekket jelöltek meg a számlán, akkor a pincér kettőt húz. Ugyanezt fogja tenni a többi társaival is. A Zatotrenty sokkal többet fog fizetni, mint valójában ivott és evett, miközben valójában fizette a számláját.
- Egy nagy zajos társaság megtévesztésre kerül, ha hozzáadja a nem szolgáltatott sört. Ezt akkor használják, ha a vállalat összesen 15-20 bögrével rendelkezik. A rendszer "működik" más italok esetében.
- A számlán, anélkül, hogy megadná az árat, csak írja be az ételek nevét. A fizetés idején a legtöbb ügyfél elfelejti, hogy mennyibe kerül. Reméljük vagy újraszámoljuk, keresünk húsokat a kiterjedt menüben, vagy fizessük meg a pincér által fizetett összeget, a legtöbb választja a második lehetőséget.
- Néha az étterem nem tetszett, nem akartam egy tippet adni. A pincér ebben az esetben hosszú lesz a változás kereséséhez. Nem lesz időd megvárni, és megbocsátasz, hogy nem jött vissza pénz.
- Ha túl sok ételeket rendel, akkor a pincér nem fáradt arra, hogy megrendeléseit és barátait a fiókjában vegye fel.
- Az italokban túl sok jég van, így nem veszi észre, hogy az előírt rész helyett kevesebbet öntött. Ha valaki nem fejezte be a szolgálatot előtte, a maradványait visszajuttatja a palackba, és eljut az asztalhoz.
- Sört vagy bort szolgálnak fel a bögrékben és a borospoharakban anélkül, hogy pontosan megmutatnák a pontos részt. Ez nem ad hozzá néhány grammot.
- A megrendelt minőségi ételek és italok helyett alacsonyabb minőségű termékeket hozol.
- Ha egy koktélt rendelsz, a pincérek megmentik az alkoholt a bárban. A levben kevés vodkát, és a kóla kevésbé whiskyt.
- Az alkoholt, amit csak hígítasz. Vodka - víz, konyak - tea, márkás vodka - olcsó helyi.
- Ha véletlenül megtöri az üveg vagy a bögrét, a pincérnek vissza kell térítenie értékét. És még azt sem tudod, hogy az italgyártó vállalatok gyakran biztosítják az eszközöket abszolút ingyenes kiegészítésekkel a termékeik számára.
- A pincérök a számlán felfoghatatlan kiegészítő szolgáltatásokat és nem létező adókat tartalmaznak. A külföldiek gyakran pénzt keresnek a zene és a szolgáltatások számára.
Ne hagyja magát becsapni:
- Válassza ki a tiszta és jól megvilágított helyeket.
- Különösen vegyék figyelembe a nemzeti konyha éttermeit, mert a kereskedelmi ellenőrök tájékoztatása szerint az ügyfelek leggyakoribb megtévesztése.
- Mielőtt megrendelne, olvassa el a menüt és ismerkedjen meg a jelenetekkel. Ne habozzon előre kalkulálni a számológép költségeit. Pénz-tovashi!
- Ha valami elégedetlen vagy, pl. A leves túlságosan savasnak tűnik, és a steak kemény, azonnal tegye igénybe. Ne panaszkodj, miután mindenki eszik - azonnal hívja fel a pincért.
- Ha úgy gondolja, hogy nem kapott sört vagy más italt, ne igyál, és hívja a pincért. Önnek jogában áll azt kérni, hogy az adag helyességét mért mennyiségű üvegben mérjék.
- A számla kifizetésekor ellenőrizze a pénztárgépet.
- Ha gyanúja merül fel az éttermekben, bármelyik országban nem volt - nyugodtan mondja el a pincért. Győződjön meg róla, hogy azonnal bocsánatot kérek, és megoldják a problémát. Csatlakozzon a küzdelemhez, még akkor is, ha kis mennyiségben megtévesztek. Ezt elvileg hajtsák végre, több és profilaktikus célokat követve.
- Ha a pincér nem bocsánatot kér, és elhagyja a beszélgetést, hívja az étterem tulajdonosát. Hálásan fogadja el a panaszát, hiszen maga megmutatja neki egy tisztességtelen alkalmazottat, akit örömmel fog megszabadulni. A gyakori gondolkodású emberek magukat a gondatlan munkavállalókkal szenvedik.
- Soha ne menj vissza oda, ahol egyszer megtévesztettél.