Burgonya golyók darálttal
Jó napot, kedves olvasók!
Szeretnék emlékeztetni arra a receptemre, amely egy érdekes tálat főzni a burgonyapürével. Burgonya golyók mély zsírokban leggyakrabban darált húsommal, legfeljebb egy receptet mutatok be, amelyet egy bemutatóval mutatok meg. De elvileg egy ilyen szokatlan és gyönyörű burgonya étel lehet bármilyen töltelékkel: a gombák nagyon finomak, tojással és hagymával, sajtokkal.
Hasonló elven alapulnak az ízületek, de általában csipke alakúak. És az általam javasolt recept szerint, egy kócsag, étvágygerjesztő ünnepi étel kiderül. Én csak főleg ünnepeken csak ők, és főzni, különösen gyakran egy újév asztalnál történnek.
Recept a burgonya golyók főzéséhez darált húsban mély sütés közben
A burgonya golyó receptje, amit régen megtanultam, hogy vendégül szolgáljak valamilyen ünnepi alkalomra. A szeretője meglepődött egy szokatlan ízletes ételből, ami szintén nagyon jól néz ki az asztalon.
Mint általában, azonnal elkezdett csoda, hogyan kell főzni a burgonya golyókat.
Azóta ez a recept tartott rám, most csodálom a vendégeket.
Csak azt szeretném megjegyezni, hogy a burgonyapüré maradványai. amit általában körettel díszítünk, ebben az esetben nem nagyon alkalmas, akkor elmagyarázom, miért.
Sütjük a golyókat egy serpenyőben, és a következő termékekre lesz szükség:
- burgonya - Nem tudom mennyi kilogrammban, csak egy teljes 2 literes edényt tárcsázok
- nyers tojás - 1 db
- darált hús - 0,5 kg (bármit szeretsz - sertéshús, csirke, liba)
- hagyma - 1 darab
- só és bors ízlés szerint
- keményítő a sütéshez
- zöldségolaj sütéshez.
Hogyan kell főzni a burgonya tésztát?
- Készítse el a burgonyát az egyenruhában, amíg készen van. Szüretlen burgonyát kell főzni, mert ebben az esetben a keményítő jelenléte miatt még jobban megőrzi a ragadtságát.
- A hegesztett burgonyát gyorsan lehúzzák. Azt kell mondanom, hogy ez nem könnyű, mert a burgonya forró. Villát és kést használok.
- A hámozott burgonyát a húsdarálón keresztül adjuk át, és még el is raboljuk.
- Solim és bors. Próbáljuk - finom!
- Adjunk hozzá egy nyers tojást a burgonyához, és óvatosan keverjük össze a tömeget. Ebből a nagy tömegből egy tojás elegendő.
Ennek eredményeképpen megkapjuk a burgonyapürével készült tésztát. Nem adok lisztet vagy keményítőt, hanem jó sűrűsége és tapadása van.
Töltés előkészítése
A darált húsból készült burgonyagombák készítéséhez először a húst előre kell görgetni a húsdarálón keresztül.
Amíg a burgonyát forraljuk, megtisztítjuk az izzót, levágjuk és összekeverjük a nyers hússal darált húst. Sóval és borssal ízesítse.
Az elkészített darált húst sütjük, amíg főzünk.
Hogyan készítsünk burgonyagombákat darált húsokkal?
Azt javaslom, tegyen egy pohár vizet az asztalnál.
- Mielőtt minden egyes labdát felállítanánk, tegyük a kezünket a vízbe. Tehát a tészta nem ragaszkodik a kezéhez.
- Vegye a burgonya tésztát egy evőkanállal, tegye egy hajlított tenyerébe, egy kicsit gyúrt egy lapos torta.
- Egy teáskanál darált húst készítettünk egy burgonyagödrébe.
- Megpréseljük a kezünket, és segíti a második kézből a labdát.
- Kenyérsüteményeket dobunk kenyérsütésben. Szoktam használni a keményítő ezt a receptet. De az utolsó alkalom, hogy főzni, és nem a fotó, szeretem a jó háziasszony, az utolsó pillanatban ért véget a keményítő, így nem zavaró, vettem breading búzadara.
14 labdát kaptam. Továbbra is megfürödni.
Sült burgonya és húslabdák
Az eredeti recept szerint a burgonya golyókat javasoljuk sütni mély zsírban - sok olajban. Ebben az esetben egy mély serpenyő vagy egy vastag fenékű serpenyő lesz. Töltsük bele a növényi olajat, jól melegítsük, majd a golyókat az égő olajba mártjuk.
De mivel én nem szeretem nagyon zsíros ételek, én általában csak sütjük a golyókat egy serpenyőben kevés olajon különböző oldalról, fordult két kanál, amíg aranybarna.
Itt vannak a golyók képei.
Ruddy burgonyagombák darálttal, rántva, tálalva, tejföllel.
Annak ellenére, hogy egy kicsit fotót készítettem, remélem, hogy a recept világos neked. Ne feledkezzen meg feltétlenül, nem fog megbánni!
Bon appetit! És keressen új finom recepteket!
Azt javaslom, hogy ebédeljen főzni:
Igen, igazán, egy kis nyál olvasása közben nem fulladt meg. Ez csak egy kérdés, de ideje van a töltés sütéséhez? mert nedves, főzött húst, zöld hagymával főzek, de a tölteléket főleg főzni lehet: gomba, tojás hagymával ....
Olechka! Én főzött a NG a torta * Fintiflure * .ABOLDET. (Kifejezetten a levelet a), de egy dolog - az én hibám - talán a krém nem volt elég, de minden történt a recept szerint, de a torta nem alacsonyabb propitalsya.Mozhet lehet, mert a tejföl - ez volt vastag, de még mindig a sütemény nagyon jól, nagyon finom . Nagyon köszönöm.
Ó, hiányzott ez, most hozzáfűzöm, hogy meg kell sütni a tölteléket.
És az alsó torta a torta nem áztatott, valószínűleg a vastag tejföllel. Először átitathatja azt valamilyen sziruppal.
És az új évet először Pancho-ra sütöttem, az alapelv olyan, mint a Fintiflur, csak a tésztát és másokat. Itt is az alsó torta száraz, de az íze csak mese.
Olya! A burgonya golyó a litván zeppelinek egyik fajtája, csak a zeppelinek forrnak
gombócokat, majd süssük a sütőben tejföllel.
Ez egy hagyományos étel a skandináv országokban és a balti államokban. A lusta emberekre receptet készítek. Kartofel- megsütjük krumpli, I eltolja azt az üveg az olajat egy réselt kanállal, egy sütőedénybe, ezen olaj a burgonya megsütjük gomba és a hagyma, vagy finomra szeletelve hús, nem marha, elterjedt formájában tetején burgonya, öntsük tejszínt és süssük néhány perc sütőben. A szag és az íz nem írható le.
Azt hiszem, még egy másik étel is van. Kipróbálnom kell, finomnak kell lennie!