A fokhagyma otthoni tárolása
Sok éven át fokhagymát műveltem. Évente változatlanul felmerül a tárolás kérdése. Az évek során sok módszert próbáltam ki, nagyon hatékonyak. Szeretnék megosztani tapasztalataimat a "Gazdaság" olvasóival. Jó betakarítás mindenkinek!
A fokhagyma tárolásakor három feltétel fontos: jó szárítás, sima hőmérséklet változás nélkül és a poharak védelme a tárolás során a nedvesség elpárolgása miatt.
A fokhagyma otthoni tárolásának fő feladata az, hogy megvédje:
- a nedvesség bepárlásából, ne hagyja megszáradni;
- a nedvesség és a verejtékezés növeléséig;
- nedvességtől;
- a csírázástól;
- a penész és a rothadás leverésétől.
1. kép, 2. A paraffinizálás fertőtleníti az izzók felületét, és ha a fokhagymát hosszú ideig tárolja, megakadályozza a betegségek károsodását.
A viaszfólia lassítja vagy leállítja a párolgási folyamatokat. A standard termékek hozama ezzel a tárolási módszerrel a -1 ... -3 0 ° C hőmérsékleten 99,8% volt, súlycsökkenés - 0,2%. A jobb borítás érdekében monogliceridet adunk a paraffin oldathoz. A feldolgozáshoz 6,5 kg fokhagymát, 25 percet és 250 g paraffint használtunk. Figyelem! Ne forraljuk fel a vizet, és ne főzzünk, merüljünk egyet vagy ketten.
3. fotó, 4. Élelmiszeri film. Szoros csomagolást 2 rétegben, és csomagolja be az izzó nyakát.
A fokhagyma tárolására sok más lehetőség van. Melyik a megfelelőbb, mindenki magára dönt.
- A fokhagymát egyszerűen növényi olajban lehet tárolni (nem tetszett).
- Hűtőszekrényben műanyag zacskóban, -3 ° C és +1 ° C közötti hőmérsékleten (nem minden hűtőszekrény adja meg a kívánt hőmérsékletet).
- A vászonzacskóban az ablakkeretek között (még nem próbáltam).
- Egy vagy két rétegben lévő dobozban előzetesen égesse el a gyertyákat a gyertya fölött (próbálta meg, tetszett).
- A konyhaasztal rekeszében háromliteres tégelyekben, nyitott nyakkal (próbáltam, tetszett).
- A konyhaasztal rekeszében, három literes tégelyekben, nyitott szájjal, lisztet keverve (ajánlom).
- A fokhagymát csomagolják az élelmiszerfilmben, és tárolják egy dobozban lévő helyiségben, cipő alatt, fűrészpor öntésével (próbáltam, tetszett).
Ugyancsak tetszett a következő, próbáltam rám, hogyan tárolja a fokhagymát.
- A konyhaasztal rekeszében, háromliteres tégelyekbe csomagolva, nyílt szájjal.
- A pincében a fokhagymát sózva (só - fokhagyma, só - fokhagymás réteg) tároljuk.
- Rácsokban, száraz helyen, száraz helyen.
- A száraz nyakra szőtt és száraz, hűvös helyen szuszpendálva.
A következő lépések a fokhagymát tároló következő módszerek tesztelésére szolgálnak.
- A fokhagyma izzók nem szárították, azokat egy vászonzsákba helyezték, amely feszített filmtáska, kötés nélkül. Ellenőrizze a páratartalmat 10 naponként. Ha a fokhagyma száraz, akkor egy hónappal később a filmcsomagot kötik és tárolják a helyiségben.
- Len vagy napraforgóolaj. Az olajat 2-3 órán keresztül forraljuk, adjunk hozzá jódot (10 csepp fél liter olajhoz). A kapott masszát a fokhagymának a tamponhoz kell felhordani, és le kell feküdnie a napsütésben, hogy az olaj felszívódjon.
- A Csapatban. Ehhez a szárított fokhagymát celofánba vagy műanyag zacskóba kell helyezni, csomózva és a talajba mélyíteni 30 cm mélységig, és tavasszal tárolni. Válasszon olyan helyet, ahol nem olvad az olvadék vízzel. A tárolóhelyet fűrészpor borítja. Tavasszal, amint a talaj elhaladt, a csomag feltárt.
Miután megpróbálta a téli fokhagyma tárolásának egyik módját, amely megfelel az Ön feltételeinek, megmentheti a fokhagymát és csökkenti veszteségeit.
Ural FD, Tyumen.
Új felhasználók
A hálás amerikaiak emlékművet állítottak fel. hosszú.
Ez nevetségesnek tűnik, de a kártevőknek is van valami, hogy felállítsanak egy emlékművet. Például Amerikában egy emlékmű nem Abu kom.
Tavaly sikeresen viseltem rózsákat
Tavaly ősszel, rózsák vágása után minden lágyított rózsaszín szelet (16-ot kaptam), és celofánba helyeztem.
A sárgarépa ültetvényének különleges titkai
Ha a kert közel van, akkor minden egyszerűen megadható: ültetés, öntözés, elhagyás. És van egy dacája három órával az otthontól, ezért.
népszerű
A sárgarépa ültetvényének különleges titkai
Ha a kert közel van, akkor minden egyszerűen megadható: ültetés, öntözés, elhagyás. És van egy dacája három órával az otthontól, ezért.
Tavaly sikeresen viseltem rózsákat
Tavaly ősszel, rózsák vágása után minden lágyított rózsaszín szelet (16-ot kaptam), és celofánba helyeztem.
A hálás amerikaiak emlékművet állítottak fel. hosszú.
Ez nevetségesnek tűnik, de a kártevőknek is van valami, hogy felállítsanak egy emlékművet. Például Amerikában egy emlékmű nem Abu kom.
A legnépszerűbb az oldalon
A szőlőtőke finomságai
A legtöbb területen a szőlő borítja a téli időszakot. Goto.
5 jellegzetes hiba, amikor borotvágás.
A szőlő nagyon gyümölcsöző, és nem szeszélyes.
Cseresznye a szomszédok közelében lő
- Helló! Több évig a "gazdaság" volt.
A hortikultúra holdja és vetési naptára.
Hat recept a finom káposzta számára
A savanyú káposzta finom és egészséges étel. Tartalmazva.
A legkellemesebb uborka, amit kapok.
Két komposztáló gödör van a telken. Én felváltom őket: egy év tárolás.
A sárgarépa ültetvényének különleges titkai
Ha a kert közel van, akkor minden egyszerűen megadható: ültetés, öntözés, elhagyás. És u.
Boldog ember még a hó közepén.
A csincsilla egy szuper nyereséges állat
Növények, amelyek elrejti a levéltetű és a hangyákat.
Természetesen ezek a növények nem csodaszerek a levéltetvek és hangyák számára, de n.
Tavaly sikeresen elkapták a folyót.
A rózsák metszését követően tavaly ősszel minden lágyított rózsaszín szára vagyok (.
A szuper-nagy fokhagyma titkai
A fokhagymának meg kellett kísérnie a próbát és a hibát. Ez a kultúra beleszeretett.
Hogyan válasszunk fagyálló csemetéket?
Kevesen ismerik, de a piacon könnyen kiválaszthatja a legfagyasztóbbakat.
A zsemlemorzsákon a paradicsom olyan, mint a leves.
Szeretnék beszélni arról, hogyan tudtam egyszerűen növelni a hozamot.
Régóta nem titok, hogy a szezonális zöldségek, gyümölcsök, bogyók és gabonafélék hoznak.
Miért kell eltávolítania a leveleket a paradicsomon?
Meg kell permeteznem a kertet és a szőlőskertet Fr.
A másik nap meglepődtem, amikor láttam, hogy a szomszéd szőlőt permetezett. Lombozat esch.
Miért hasznos alvás nélkül aludni
Ha összevetjük az embereket, akik teljesen alvás nélkül aludtak a takaró alá és azokhoz.