Sült csirke paprikával és salátával
Sült csirke paprikával és salátával
Az előkészítés leírása:
Szezonáljuk a csirkét sóval és borssal. Egy nagy serpenyőben melegítse 1 evőkanál olajat magas hő hatására. Adjuk hozzá a csirke felét, főzzük, folyamatosan keverjük, 2-4 percig. Tegyen egy lemezt. Készítsük elő a maradék csirkét. Adjuk hozzá a maradék evőkanál olaj a serpenyőbe hagymával és borssal. Főzzük, folyamatosan keverjük, amíg a hagyma puha és arany, körülbelül 4 percig.
Csökkentse a hőt közepesre, adjunk hozzá fokhagymát, gyömbért és pirospaprikát, főzzük, keverjük, amíg az aroma megjelenik, 30-60 másodpercig.
Add szójaszósz, ecet és keverék kukoricakeményítő, távolítsa el a hő. Adjuk hozzá a csirkemellet, keverjük össze és szolgáljuk fel.
- csirkemell bõr nélkül - 650 gramm
- Só és őrölt bors - - ízlés szerint
- olívaolaj - 2 termék. kanál
- nagy izzó - 1 darab
- piros bors - 1 db (vékonyra szeletelve)
- fokhagymás szegfűszeg - 3 db
- reszelt friss gyömbér - 5,5 teáskanál
- piros bors pehely - 1 / 4-1 / 2 teáskanál
- szójaszósz - 3 db. kanál
- rizs ecet - 3 Art. kanál
- kukoricakeményítő - 5,5 teáskanál (1 evőkanál vízzel kevert)
- saláta levelek - 12-16 db
Tételek: 4