Melyik hal a legtöbb foszfor - ahol a foszfort tartalmaz - egy egészséges táplálék

A foszfor makronutriens, amely kalciummal kombinálva jelentősen befolyásolja a fogak és a csontok kialakulását. A foszfor erõsíti a véredényeket és a szívizomokat, és segít az agyban dolgozni, és részt vesz a szervezetben fellépõ számos oxidatív folyamatban. A makroelemben gazdag egyik termék a hal.

Vedd fel a receptjét

Cod. Ezt a nevet több halfaj viseli a tőkehalcsaládból. Különleges íze és illata van, és számos országban csemege. A tőkehal vitaminokban, ásványi anyagokban, fehérjében és makronutriensekben gazdag. A foszfort 100 g termékenként 203 mg mennyiségben tartalmazzák. A tőkehús étrendszerűnek tekinthető, és tartalmazza a szervezet megfelelő működéséhez szükséges összes aminosavat, így azok fogyaszthatják a tömegeket. A halak filmet használva havonta többször is észrevehetően erősíti a mozgásszervi, idegrendszeri és keringési rendszereket.

A foszfor olyan anyag, amely aktív szerepet játszik a csontrendszer kialakulásában. Hatalmas hatással van a fogak és csontok növekedésére, segít a normális veseműködésben és a megfelelő sejtnövekedésben. Ezenkívül a foszfor elősegíti az élelmiszerek létfontosságú energiává való átalakulását, és részt vesz a vitaminok asszimilációjának folyamatában.

A foszfort hasznos tulajdonságai

A központi idegrendszer aktivitása nagymértékben függ a foszfortól. Ezt alátámasztja az a tény, hogy a testben való transzformáció minden folyamata közvetlenül kapcsolódik a fehérjék és zsírok asszimilációjához, az anyagok cseréjéhez. Ez a legnyilvánvalóbb a szívizom membránjainak és az intracelluláris szövetek anyagcseréjében. A napi igény a foszforban egy személyre körülbelül 1500 mg.

Az emberi agy sejtjeiben. idegrendszer. az izmok és csontok körülbelül 1 kg foszfort tartalmaznak. Kalciummal együtt részt vesz a szénhidrátok lebomlásában és a csontszövet alapjaként szolgál.

Meg kell jegyezni, hogy az emberi élet szinte minden fontos folyamata közvetlenül kapcsolódik a szervezet foszfor jelenlétéhez. A vegyületeket izomösszehúzódásokban, az anyagok sejtekben való bevitelében, a termékek bioszintézisében, az idegimpulzusok megnyilvánulásaiban alkalmazzák. energiával látják el a testet. Így a foszfor részt vesz az emberi test szinte minden metabolikus folyamatban.

Olyan termékek, amelyek tartalmaznak foszfort nagy mennyiségben: baromfi, hús, napraforgó, tökmag, dió, fokhagyma, szárított gyümölcsök, hal, tojássárgája, tejtermékek, korpa, sajt, élesztő, kukorica, bab, borsó.

A foszfor hiánya

Az emberi testben még egy kis foszforhiány a teljesítmény, az intellektuális adatok, a csontszövet csontritkulásának csökkenéséhez vezethet. Ennek a mikroelemnek a hiánya megnyilvánulhat fejfájás, álmosság, gyengeség, rövid távú memóriavesztés. A foszforhiány miatt egy személy elveszítheti érdeklődését az új foglalkozások iránt, az élet érdeklődését illetően.

Ha az idő nem tölti ki a tartalék nyomelem, a tünetek egyre súlyosabb: úgy tűnik, indokolatlan ingerlékenység és a szorongás, az emberek elkezdenek elfárad, még a kisebb terhelés, nem lesz fájdalom a csontok. A végtagok remegése és időszakos zsibbadása, légzést okozhat.

Foszfor felesleg

A foszfor feleslege a rosszul kiegyensúlyozott emberi táplálkozásból és a halak és hústermékek túltelítettségéből ered. Ebben az esetben ennek a nyomelemnek az asszimilációja közvetlenül kapcsolódik a kalcium mennyiségéhez. amelyet étellel beveszünk. Ha a mikroelemek optimális arányát megsértik, a foszfor nem ürül ki, és felhalmozódik a csontokba és a szövetekbe. Ez negatívan befolyásolja az idegrendszer, a vesék, a csontszövet munkáját. Ezzel együtt megzavarják a mellékpajzsmirigy funkcióit, D-vitamin képződését lelassítják, a kalcium felszívódását gátolja.

A foszfor egy nagyon fontos kémiai elem az emberi test számára, amely bár a természetben nem megtalálható tiszta formában, széles körben elterjedt más elemekkel kombinálva. Az emberi szervezetben a foszfor körülbelül 70% -át megtalálják a csontokban és a fogakban, nemcsak szerkezetüket, hanem sűrűségüket is. Tehát milyen termékekkel, a halakon kívül, szerezheted ezt az értékes elemet?

Mennyire van szüksége egy embernek a foszforra és arra, hogy mire van szükség?

Foszfor végez az emberi szervezetben a funkció az úgynevezett energiaforrás, amely az izomerő és az elme. Azt is fontos szerepet játszik az asszimilációs folyamat különböző vitaminok, zsírok és fehérjék. Ez a kémiai elem befolyásolja az izmok összehúzódása és idegi impulzusok, és annak hiánya is komoly hatással van a testre, kiváltó csont csontritkulás és más fájdalmas betegség.

Foszfor tartalmú termékek

Nagyobb vagy kisebb mértékben ez a nyomelem megtalálható szinte minden élelmiszerben, de leginkább a következőkben:
- egész tehéntej. És a tejtermékekből származó emészthető foszfor a legjobb. Például a gyermekek szervezetében "teljes" a teljes tartalom 90% -a;
- csirkehúsban;
- marhahúsban (de kevesebb, mint csirkében).
- zöldborsó és spenót;
- diófélék: mogyoró, dió, erdei fajták és kesudió;
- gabonafélék. gyöngy árpa, zabpehely, hajdina;
- bab: szója és lencsék;
- gyümölcsök és zöldségek: alma, körte, uborka, karfiol, friss retek, zeller;
- gombákban;
- zsíros és kemény sajtokban.

Sajnos, ezek az élelmiszerek nagyon messze van a hal, a csukamájolaj és a tenger gyümölcsei, de az emberek, akik például nem bírja a hal szaga, segíteni tudnak létrehozni hibátlan és teljes étrend.

Emlékeztetni kell arra is, hogy a rendelkezésre álló foszfor 20% -a felszívódik a növényi élelmiszerekből, és hogy az elem "túladagolása" lehetséges. A napi maximum nem haladhatja meg a kétszer annyi kalcium befogadásának hátterében a 4 grammot. Önmagában a felesleges foszfor a szervezetben nem nagyon veszélyes, de a kalciummal való kapcsolatának egyensúlyhiánya kedvezőtlen következményekhez vezethet.