Ízletes szelet "ujjak" vagy "mutaki" - recept
Gyakran előfordul, hogy a modern nők nem rendelkeznek elegendő idővel ahhoz, hogy családjuk boldog legyen valami finom ízzel. Ez a dolgokat a munkahelyen fogják tartani, majd sürgős feladatot. És hazaérnek az estébe! Mikor pihenni kell! Sürgős üzleti útjuk van a konyhába is. Végtére is, kivéve a szokásos ételeket - levest, céklát, zabkását, a test kérdezi és édes! Szóval, nők, ajánlok egy jó és gyors, és ami a legfontosabb olcsó recept!
És mellesleg, ne felejtsd el a sütés formáit. hasznosak lesznek az Ön számára.
- 1 csésze tej,
- 50 gramm frissen préselt élesztő
- 1 evőkanál. cukor
- liszt
- margarin - 250 g
- 2 tojást
- liszt
- keményítő
Hogyan készítsünk szeleteket az "ujjakról" vagy a "Mutaki" -ről:
1) van szükségünk, hogy egy tálba, melegítsük 1 csésze tej, majd adjunk hozzá 50 gramm friss sajtolt élesztő (ha szárított, majd 1 csomag), öntsünk 1 evőkanál cukrot, és lassan öntsük, keverjük a átszitált lisztet, hogy addig, amíg ez a keverék hasonló lesz a tejföllel. Mindez az opara. Fedje le a tálat fedéllel, és tegye a tálat "meleg" helyre.
2) Amíg a tészta megfelelő, hogy egy másik tálba, és olvasszuk meg a 250 g margarin, megverték az ugyanazon tál 2 tojás - közvetlenül a olvasztott margarin, kevés szitál lisztet, és keverjük össze az első tálba.
3) A keverés után adj hozzá annyi lisztet, hogy a tésztát - "bun".
4) Ossza a pelletet nyolc részre, és küldje el 30 percig a hűtőszekrénybe.
5) 30 perccel később mindegyik labdát egy tortaba forgatjuk, és gyengéden 8 azonos részből álló háromszögre vágjuk.
6) A háromszög alapja, hogy a töltelék (általában néhány lekvár), és azt megelőzően van meghintjük egy kis keményítő. Tekercseléssel tekercselve.
7) Megolvasztjuk a vajat, és befedjük a szeletek felső oldalával, amely után - a cukor ugyanazon oldalán. Tegyen egy sütőlapot. És küldje a sütőbe, amely már 180-200 ° C-ra melegszik.
8) Az ujjait túróval is megcsinálhatja. Ehhez keverje össze a túró (250g), 1 tojás és mazsola. Keverjük össze, és kész a töltés, ami biztosan nem fog kiáramlani a sütő tálcán.
A család biztosan szeretni fogja ezt az ételt!
Értékelje ezt a cikket