Érdekes dolog az elakadásról
A hagymát hagyományosan az európai országok és a Transcaucasia népei fogyasztják el. A lekvár nyersanyaga nemcsak a bogyók és a gyümölcsök, hanem a zöldségek, a virágos diófélék, a fűszeres gyógynövények és még a fiatal fenyők közül is szolgálhat.
Nincs olyan ember a világon, aki mindent tud az elakadásról, mint egy népszerű desszert számunkra. De sok hasznos és érdekes fog tanulni a lekvárt ebben a cikkben.
Érdekes dolog az elakadásról
- A lekvár a lekvártól, a lekvártól, a lekvártól és a lekvártól eltérő abban, hogy a szirup összetevői megőrzik (vagy csaknem megőrzik) eredeti formájukat.
- Az eper lekvár pozitív hatással van az agyra és a vér összetételére.
Klasszikus és nyers lekvár
Jelenleg sok lekvár recept felhalmozódott. Minden háziasszonynak megjegyzései közé tartozik a kedvenc próbált receptjei és a főzés titka. A receptek közül a legnépszerűbb a klasszikus és nyers lekvár.
A nyers lekvár előállítása során az összetevők hőkezelése kizárt, ezért minden hasznos anyag maximálisan megmarad. De az ilyen lekvár megőrzéséhez megnövekedett cukormennyiség szükséges, majd tárolás utána hideg környezetben (pince vagy hűtőszekrény).
A nyers lekvár előállításához a bogyókat vagy más gyümölcsöket alaposan össze kell keverni egy keverővel, húsdarálóval, tolkushkával vagy más rendelkezésre álló módszerekkel. Ezután a kapott burgonyapürét cukorral töltöttük és összekevertük.
A klasszikus lekvárt főzőanyaggal készítik elő, később ragaszkodva. A gyümölcs típusától, a kívánt sűrűségtől és édességtől függően az ilyen infúziós sörfőzés száma eltérhet. Végül is szükséges, hogy a cukorszirup egyenletesen behatoljon az emészthető gyümölcsbe.
Kezdetben a gyümölcsöket cukorral töltötték vagy forró szirupot öntöttek. Ne felejtse el összegyűjteni a keletkező habot a sütési folyamat során. Óvatosan öntsük a kész forró lekvárt száraz steril edénybe, hogy az üveg ne tüsszentse le a hőmérséklet csökkenését.