Cukrozott rozetták csillámmal
Imádok, és egy ilyen túró tésztát, mert van egy extra túró, én nagyon gyakran főzöm. Amint a férje megfogalmazza - ez a süti egy kereszt a sütemények és a sajtok között. Puha, finom keksz, túró ízével, ugyanakkor vizuálisan túrós tészta a tészta nem látni.
Ezúttal úgy döntöttem, hogy ezt a süteményt egy új előadásban süsse meg, kiderült, hogy ezek a rózsák meredekek. Általában egy hasonló süteményt főztek tésztával a recept felett. Nincs tojás egyáltalán, egy nagyon egyszerű recept, imádom, de ezúttal, mivel még mindig szükségem van a meringumok fehérjéire, felhelyeztem őket a tésztába, hogy eldobd a tojássárgáját.
Hozzávalók cukrászsütemények készítéséhez a túrós cukrászsüteményből, krumplifűszerekkel
Ahhoz, hogy ilyen füstölt kekszet készítsek a füstölt rózsákkal, azt kellett nekem:
vaj - 220 gramm
liszt - 3 pohár
cukor - 2 evőkanál.
túró - 300-400 gramm
sütőpor - 1 tk.
tojás - 2 db.
cukorpor vagy kagyló kis cukor - 0,5 csésze
A Roses túrós keksz készítésének receptje
A vaj enyhén megolvadt a mikrohullámú sütőben, és beleöntötte a lisztbe.
A tésztát egy villával töröltem, kiderült, hogy ilyen morzsa van.
Ezt a receptet 20 évig használom. Próba és tévedés miatt jöttem hozzá. Ahelyett, hogy egy sütőport vettem 0,5 ts nátronlisztet, és pörkölni ecettel vagy citrommal. A tojásokat egy habverővel verte meg, kevergetem a lisztet egy habverővel, hogy ne legyen csomók. Liszt veszem 2 pohár vizet 10 evőkanál. csúszdával, tojással - 2 db. (ha nagy, 3 - ha kicsi).