Ananász a sütőben nem szabványos megközelítés
Az ananász kitűnő íze ismeretes, valószínűleg mindenkinek. Hosszú idő múlt azokban az időkben, amikor egy szokatlan, magzatszerű magzatra hitetlenkedtek, és nem tudták, hogyan kell megfelelően használni. Nevetséges volt: korábban Oroszországban például az ananász savanyú volt, mint a káposzta Káposzta: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok, amelyekről nem tudtok
A modern ember ananász nem szokatlan: polcok tele konzerv, fagyasztott, friss és szárított trópusi gyümölcsök. És ananász használják széles körben: velük készíteni saláták és finom falatok sajttal vagy sonkával, luxus meleg ételek, desszertek, édes és zamatos süteményeket.
Hogyan készítsünk ananászot?
Az ananász kiválasztásakor a legjobb a nehéz magzat előnyben részesítéséhez. Az érett gyümölcsök héja nem lehet túl szilárd, rugalmas, és a levél könnyen eltávolítható. Emellett az érett ananásznak erős kellemes illatúnak kell lennie. Ha az alkohol szaga a gyümölcs illatában érezhető, akkor valószínűleg az ananász visszaállt és romlani kezdett. A bőrön lévő foltok és puha területek azt is jelzik, hogy az ananász elkényeztetett.
Sokan nem tudják, hogyan kell megközelíteni egy gyümölcsöt, de az ananász tisztítása nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik. Először le kell vágnia a gyümölcsöt tetejét levelekkel, héjat (ha az ananász érett, könnyű lesz), és gondosan kivágja az összes sötét szemet. Ezután az ananász szeletekre vágódik. A kemény mag tartalmaz leginkább a bromelint - egy olyan anyagot, amely megköti a fehérjéket, és más hasznos tulajdonságokkal rendelkezik. Azonban az ananász etetése az asztalhoz, jobb megszabadulni a magtól.
A zamatos gyümölcsök gyakran húsosak, de más termékekkel együtt nem kevésbé harmonikusak. Például egy ananász süthető burgonyával ellátott sütőben - és a szokásos napi burgonyát átalakítják, és egy csodálatos finom ételkává alakul.
Kell ez az étel hat közepes méretű burgonya, a paprika, öt karika konzerv ananász, három gerezd fokhagyma Fokhagyma: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok a használatát
Borssal keverjük össze burgonyával, adjunk hozzá növényi olajat, fokhagymát, sót és fűszereket ízlés szerint. Hagyja a zöldségeket egy sütőlapra, tegye fel az ananász kockákat, és negyven percig süsse meg százhúszhatvan fokos hőmérsékleten. Öt perccel az étkezés előtt rántott sajtokkal megszórjuk az edényt. Tálaljuk a sült burgonyát ananász saláta levelek, díszített zöld és fenyőmag.