A paradicsom paradicsoma gyógyító és gyógyászati tulajdonságai, mesterséges malacka
Nem titok, hogy a külső fellebbezés és pótolhatatlan íz mellett a paradicsom gyógyhatású is.
A paradicsom gazdag a szervezetünkben, ásványi anyagainkban és vitaminainkban.
A likopin, amely a paradicsom része, nagyon erős terápiás tulajdonságokkal rendelkezik.
Ezt a szerves vegyület, amely gyümölcs intenzív vörös szín nagyon erős természetes antioxidáns (superior a tulajdonságok, így elismert „felfogóval szabad gyökök”, mint C és E vitamin). Jelentősen csökkenti a rák és a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát. Érdemes megjegyezni, hogy a feldolgozott paradicsom likopin, még inkább, mint a nyers.
Jobban felszívódik a zsírok jelenlétében, ezért egy paradicsomos saláta elkészítéséhez maximális haszonnal kell rendelkeznie, ezért napraforgóolajjal kell tölteni.
Táplálék termék friss paradicsom és paradicsomlé előírták járó betegségek anyagcserezavarok, különösen a víz-só anyagcseréje, szív- és érrendszeri betegségek és a gyomor-bél traktus.
Egy szóval, nem egy zöldség, hanem egy igazi orvos! És ami különösen érdekes, vannak olyan fajta is, "doktori" nevekkel. Mint például számos külföldi szelekció, Dr. Carolyn névvel, amelyet idén emeltünk. Ez a fajta a kisvirágú fajták csoportjához tartozik, az úgynevezett cseresznye az embereknek - cseresznye paradicsom (tehát a név - az angol cseresznye).
Jellemzően ezek közé tartoznak a kis gyümölcsű paradicsom (10-30 g).
Ezek nagyon kényelmes, mint egy snack, előállításához használt különféle saláták és konzervipari tselnoplodnogo (ők meg lehet őrizni egy szál egyenes), és bizonyos fajták cseresznye, akkor is száraz. A hagyományos paradicsomtól eltérően a cseresznyét hosszú ideig friss formában tárolják. Sok fajta nagyon édes ízű.
Dr. Caroline nem lett ilyen kivétel.
A gyümölcsei nagyon édesek és tökéletesen desszertek, mint a szőlő. Érdemes megjegyezni, hogy szinte fehér színűek (csak a napsütéses gyümölcsökön, világos sárga színű). Tehát olyan betegek számára alkalmasak, akiknek ajánlott csökkenteni a zöldségek fogyasztását számos pigmenttel, amelyek allergiás reakciókat válthatnak ki. Nyilvánvaló, hogy ez magyarázza a fajta nevét.
De nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy az ecsettel összegyűjtött ilyen szokatlanul festett paradicsom díszítő is.
A következő, "cseresznye" csoporthoz tartozó "doktori" fajta neve Dr. Green (zöld doktor). Az újság rendszeres olvasói már ismerik a zöldfruitfajtákhoz való függőségemet, amelyek eredeti megjelenésük és kiváló ízlésük szerint különböznek.
Ahhoz, hogy a nagy öröm gyűjtemény zelenoplodnyh idén csatlakozik a márka. Termése még édesebb, mint a kedvencem - Emerald Emerald alma és körte, cseresznye és hosszú ecset gyümölcsök meg nagyon lenyűgöző. By the way, a zöld színű érett paradicsom bennük magyarázható a felhalmozási pigment - klorofill, amely más fajták érés során cserélni karotin.
Egy másik nagyon hasznos pigment, amelyet a paradicsom tartalmaz, az antocián. Ez a kémiai vegyület, amely egy lila színű gyümölcsök, rendelkezik antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Általában hagyományos call „kék” vagy „lila” gyümölcs a paradicsom, ami valójában van egy rózsaszín-barna színű lila-szürke árnyalat.
Például a Pride Büszkeség, a Csokoládé Amazon, a bika szíve fekete, stb. Ezek a fajták nagyon finom gyümölcsökkel. Azonban már voltak olyan fajták, amelyek igazán kék gyümölcsök voltak - az indigó divatos színe, mint a padlizsán.
A természetes pigment - antocijanin bőrének magas bõrûsége miatt érleléskor a színe megegyezik a szokásos padlizsán fajtákéval. Ez a szín jelenik meg a zöldség azon részén, amely közvetlen napsugárzást kap, és az érett gyümölcs sötét oldala továbbra is vöröses.
Belül ez a paradicsom vörös, és nem különbözik a hétköznapi paradicsomból, és ízük is nagyon ismerős. Csak egy kicsit van egy kellemes harmonikus íz, amely megkülönbözteti őket más fajtáktól.
Szerint a tudósok, akik létrehozták a fajta, a pigment tartalmazó lila paradicsom, segít csökkenteni a kockázatot a rák és a szív betegségek.
A gyümölcs színe és vegyi összetétele mellett a Bleve P-20 a legelterjedtebb meghatározatlan fokozat a többi fajta számára. Gyümölcsét egyszerű kefékkel gyűjtik össze, négy-tíz darabból. Körülbelül 70-80 g súlyúak, fényesek, sűrűek, ellenállnak a repedésnek és túlérettnek.
Hús rózsaszín és piros.
Most rendelkezésünkre áll egy másik terápiás fajta, amelyet reméljük, más teherautó-gazdálkodók fogják értékelni. Ezek érdekes és nagyon hasznos fajták.