A kifejlett pulyka és pulyka megőrzése
A pulykáknál az átlagos zsírosság alatt az emlő izmai gyengén formálódnak, az üregek a mell törzsének oldalán alakulnak ki. Az oldalirányú csontok vége éles. A has és a comb alatti zsírokat nem teljesen észlelik, a bőr vékony, a tapintás gyűrődést okoz. A pulyka bőrének színe a kékes árnyalatú, átlátszó zsírégetés alatt van.
A kiváló zsírtartalmú madarat közvetlenül a válogatás után a húsért értékesítik, és kívánatos a hízlalásra egy átlagos és átlagos zsírtartalmú madár. Hizlalásra az egészséges és nem kimerült pulykákat kell bevenni. A hizlalási időszakot a pulykák zsírfogyasztásának mértékétől függően kell meghatározni, amelyek elérik a kívánt faggyúságot. A szelektív vágás alkalmazása nagy takarékosságot eredményez a takarmányban és csökkenti a hús költségét.
Ennek során a 21-25 napon élősúly brojlerpulykákra emelkedett 25-40%, a hozam növekedését ehető részek a hasított, egyre jobb táplálkozás, íz és táplálkozási tulajdonságait húst.
A gyakorlatban három fajta hízó pulyka van: intenzív - a területen, a vygulahon; termesztés öntapadó szalaggal korlátozott hatótávolság és kényszer hizlalás alkalmazásával. A második leginkább alkalmas magánvállalkozói gazdaságok számára. 22-25 napos hízlaláskor a fiatal pulykák 2-2,5 kg nyereséget biztosítanak élősúlyban. A pulykák általában páratlanul lassabban hizlalnak, mint a pulykák. A fiatal madár hízlalásakor a nyereség elsősorban az izomszövet nagymértékű emelkedésének köszönhető, melynek során egyidejűleg zsírokat helyeznek el. Rendkívül fontos, ha a hízlalás fenntartja a baromfitenyésztés étvágyát. Ehhez elő kell készíteni az ételt az etetéshez. A pulyka jól fejlett látás és érintés. Szenzitív módon reagálnak az étel alakjára és típusára. Ők vonzzák a világos színű ételeket.
A hizlalás kezdetén a pulykákat naponta kétszer táplálják: reggel és este fokozatosan növelve a normát. Később, amikor nagy mennyiségű ételhez szokják használni, naponta három étkezésre kerülnek.
Hízópulykával fogyasztanak mindenféle étel: gabonafélék - zab, kukorica, árpa, köles, és ezek a növények hulladék - olaj pogácsa, korpa, liszt, sajt, hús hulladék, sovány, főtt burgonya, író, takarmány és a cukorrépa, fehérrépa, frissen zöldek. Nagyon jó eredményeket kapunk, ha táplálják a tej, sovány tej, így nedves cefre: 100 g liszt keveréket vesszük, hogy 50-80 g tej vagy sovány tejet. Javítják az élesztőhöz tartozó pulykák étvágyát, valamint az áztatott, csírázott és párolt gabonát.
A lisztesítéshez a lisztkeveréket forró vízzel öntjük ki 1,5-2 liter víz / kilogramm keverékben, és tökéletesen keverjük össze. 2-3 óra múlva más összetevőket alkalmaznak, lazán állapotba gyúrják, és ebben a formában táplálják be a takarmányt.
Nyelvhelyességi takarmány dúsított keveréket B-vitamint, ez teszi jobb ízű ingatlan, amely növeli emészthetősége és asszimiláló tápanyagok. Nyelvhelyességi tíz kiló liszt keverék veszi 50-100 gramm friss pék vagy 20-25 gramm száraz élesztő, tenyésztik őket meleg vízben, hogy hozzon létre egy élesztő tejet, majd öntsük a liszt keveréket, és tartjuk egy meleg helyen 6-9 órán keresztül, alkalmanként megkeverve . A friss élesztő ételeket tökéletesen felszívja a pulyka. Az élesztő étel mennyiségét egy dachához készítik, a takarmányokból származó maradékokat megszüntetik.
A gabona csírázásához gyakran használnak árpát, zabot és búzát. A gabonát vízben áztatják és 10-15 cm-es réteggel szétszórják a polcokon. Három vagy négy napig, 22-24 ° C-os hőmérsékleten, a gabona kelnek.
A takarmány pulykák 2-3 alkalommal kerülnek elosztásra. Ha a madár gyorsan elfogyasztja a takarmányt, akkor öntik. A pulykák takarmánybevitelének éles csökkenése esetén egy takarmányt el kell hagyni. Az etetés általában 30-40 percig tart, de nem több, mint egy óra. A takarmányok maradványai eltávolításra kerülnek. A takarmányt követően a pulyka friss apróra vágott zöld vagy gyökérzöldséget kap. A bőséges vizet a pulyka adja. A korlátozott tartományú öntapadó pulyka hizlalása során az alábbi adagokat használják (az alábbi táblázatban).
Hozzávetőleges adag hizlaláshoz fiatal pulyka fej / nap, gramm
Az élelmiszer típusa jelentős hatást gyakorol a hús minőségére. Például a hosszú távú halolaj illata, a halétel, a halak hali ízűek, ezért teljesen kizárják a diétából 10-12 nappal a hízás vége előtt. A kukorica, lucerna liszt, zsír táplálása sárgás színűvé teszi a hasított testet. Az árpa, a zab, a szójabab étkezés "fehérítő" élelmiszerekként szolgálnak, amikor a pulykák étrendjében szerepel a fehér színű hús. Nagyon jó pulykahátrányt kapnak, amikor az utolsó hizlalási időszakban (a vágás előtti utolsó két hétben) alkalmazzák az zab keverékét.
A pulykák négy hónapon belül hizlalhatnak a korcsoportban. és korábban. Ebben az esetben az intenzív hizlalási módszereket akkor használják, amikor a mezőgazdasági baromfit a ketrecekben és a mély alomban tartósan tartják. Nagyon jó eredményeket biztosít a kényszerű hizlalás kézzel pellet vagy gombóc. Ezeket a készítményeket a liszt hirtelen vizsgálati keverék a szerkezete a következő (%): fehér kukoricaliszt - 20, zabliszt rostált - 25, búzaliszt - 15, árpa liszt - 20, búzakorpa - 19, só-1. A friss pék élesztő 2-5% -át hozzáadjuk a cefrehoz, amelyet előzetesen meleg vízben vagy tejben tenyésztenek. 100 gramm száraz lisztkeverékhez 130-150 gramm folyadékot (visszatérés, tej, víz) vegyen be.
Ásványi keverék (kréta, héj, kavics), apróra vágott friss fűszernövények, sárgarépa pulykákat ad a takarmányokban.
A tekercsek 6-8 centiméter méretűek és 1,8-2,2 centiméter vastagok. Előzetesen vízzel nedvesítjük be a kezüket a pulyka nyelőcsőjébe. Bird erre a célra, hogy a térdén, a bal kezével nyitott csőr, és a jogot, hogy egy pellet és enyhe nyomást kívülről az alsó része a nyak betoljuk a termés. Amikor erőszakkal táplált pulykák, megfigyelik a golyva kitöltését, elkerülik a túlcsordulást. Növelni kell a gátlóba bevezetett táplálék mennyiségét. A napi 2 alkalommal pelletekkel etetni a pulykákat. Az édesvíz legyen mindig.
A kényszer hizlalás célja, hogy a pulykahús napi fogyasztását 25-30% -kal növelje, ami miatt a zsírosodás nagyon gyorsan nő, és a hasított testek piacképes megjelenését javítja.
A pulyka élő tömegének napi nyeresége időnként meghaladja a 120 grammot. A hízás időtartama 15-17 napra csökken. A 10. naptól a 12. napig a pulykák, amelyek elérik a szükséges faggyút, el lehet küldeni a vágásra.
A mezőgazdasági tevékenységek típusai: