A fagylalt desszert hideg kezelés

Beszélő desszert - gyakran fagylaltot értünk. Milyen fajok nem léteznek? És ha hozzáadja ezt a lehetőséget a bogyók, tejszínhabbal, csokoládé mázzal kiegészítve, akkor a hideg csemegék sokfélesége minden édes fogat kielégít. Fagylalt desszert - lehet olyan egyszerű, ötvözi a labdát a töltés kis számú bogyók, és meglehetősen összetett - például sült jégkrém. Tehát a fagylaltos desszertek receptek.

Fagylalt, sült

1 kg. zsíros töltelék;
kókusz borotválkozás;
3 tojás;
kukoricapehely;
különböző bogyók.

Előkészítés: 1. Mossa meg a bogyókat, tekerjen néhány golyót a fagylaltból, amelyek mindegyikében a bogyóra kerülnek. Helyezze a hengerelt golyókat két órára a fagyasztóban; 2. Felkészítjük a claretet: pelyhesítjük a pelyheket; A tojásokat alaposan meg kell verni, a kókuszdarabokat a tartályba kell önteni. 3. Amikor a jégkrém teljesen lefagy, kivesszük, először a tojásokba merülünk, majd - a forgácsba, a végén - öntsük a zúzott kukoricapehelyeket;

4. Hasonló desszert készítéséhez egy mély sütőre van szükséged, hiszen főzött fagylalt főzünk. Ha minden golyó összeomlott (akár több rétegben is megteheti, hogy a kéreg vastagabb legyen), 30 másodpercig dobja be a forró olajba. Aztán levesszük, és felrakjuk a törülközőn. A sült jégkrém kész!

Nagyon ízletes és rendkívül népszerű desszert fagylaltból "Bor" Hozzávalók:

szőlő - 100 g;
Plombir - 1 kg;
tojás - 1 darab;
granulált cukor - 150 g;
méz - 2 evőkanál;
tej - ½ liter;
krém - 100 ml;
sárgája - 6 darab;
dúsított bor - 1 evőkanál.

Előkészítés: 1. Az öblítést bogyozzuk fel, 4 részre osztjuk. 3/4 szőlő vágva, a többi - hagyja eredeti formájában; 2. Visszafúrja a tojást, adj hozzá bort (fél pohár). A kapott folyadékkal öntsük a korábban szeletelt szőlőt; 3. A maradék bort cukorral öntsük a tojássárgájába. Helyezze a tojássárgája keveréket a tűzre (vízfürdőbe) 10 percig. A krémnek vastagodnia kell;

4. Méz, tej és tejszín, keverje össze, melegítse, öntsön egy csomó sárgáját, keverje össze. A kapott elegyet le kell hűteni; 5. Vágja le a borral töltött szőlőt, és keverje össze a fagylaltot és a sárgája-összetételt, keverje össze a homogén konzisztenciával. A desszert néhány órára a fagyasztóba helyezte.

Puckler herceg

Fagylalt desszert "Puckler herceg" Hozzávalók:

cukrászsütemény (méret: 10x15 cm);
vanília fagylalt - 1 csomag;
tojásfehérje - 4 db;
zselé a ribizli bogyókból - 2 evőkanál;
kakaópor - 1 tk. + 1 evőkanál;
granulált cukor - 150 g;

Előkészítés: 1. Cukrot cukrozva fehérrel, töltsön egy teáskanál kakaóporral; 2. Tegye a tortát egy öntőforma, zsíros ribizli zselé, és fektessen ki fagylaltot; 3. A cukorral teli fehérjetartalmú cukrászzsákot helyezzen be. Desszertjük őket a desszert tetejével; 4. Küldje el a tálat rövid ideig a sütőben, hogy a merengés felfogja, a hőmérséklet 240C. 5. Desszete a kész desszertet kakaóporral. Tudod - eper, menta, különböző diófélék és kandírozott gyümölcsök. Fontos, hogy egy ilyen desszert csak a sütőből forró legyen.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő