A bolygó csirkék 5 váratlan tényekről a baromfikról
Miközben a világ a laboratóriumi csirkék megteremtését tervezi, úgy döntöttünk, hogy megtudjuk - hány olyan természetes hús a bolygón, és hol könnyebb megtalálni. Lássuk, milyen országokat nevezhetünk "csirkeállamoknak".
A csirkehús iránti kereslet szinte minden évben nő. Bár kevesebbet fogyasztanak a sertéshúsnál, de egy tucatnyi év alatt megváltozik a helyzet. A csirke elég biztos, mesterségesen fognak elkezdeni, és a tudósok kísérletei mind a fogyasztók, mind a termelők számára kedvezőek.
1. Több mint 20 milliárd csirke van a világon
Összehasonlításképpen, kevesebb ember van 3 alkalommal, nyulak - 5 alkalommal, sertések - 20 alkalommal. A csirkék a legáltalánosabb háziasított állatok, amelyeket húsra termesztenek.
2. Bruneiben 45 tyúk lakosonként
Az olyan országokban, mint Irán, Bolívia, Guyana, lakosonként 10 tyúk van - Brunei után ez a világ egyik legmagasabb aránya. A csirkék országaihoz hasonlóan Szaúd-Arábia, Tunézia, Brazília és az Egyesült Államok is részt vett. Ukrajnában csak két csirke jut egy főre, és úgy tűnik számunkra, hogy sokan vannak.
3. A jövőben a csirke fog vininu
Jelenleg a világ csirkefogyasztása 13 kg / fő. De ez nem a legmagasabb. Leginkább a sertéshúst fogyasztjuk - 15 kg / fő. 2030-ra a helyzet megváltozhat, és a vezető pontosan csirkehús lesz. A szakértők azt jósolják, hogy 14 év alatt mindenki átlagosan 17 kg csirkét és 14 kg sertést fogyaszt.
4. 50 évig a csirkeexport 47 alkalommal nőtt
5. A piac hamarosan betölti a csirkét a laboratóriumból
A Modern Mezőgazdaság Alapítvány bejelentette, hogy csirkét kíván létrehozni a laboratóriumban. És ez a módszer számos előnnyel jár.
Például laboratóriumi kísérleteknél kevesebb helyre van szükség a csirke tenyésztéséhez, kevesebb vízfogyasztáshoz és szén-dioxid-kibocsátáshoz. De van mínusz - az energiafogyasztás növekedni fog.
Így a csirke ugyanolyan áron fog menni, mint a természetes. A lényeg az, hogy ugyanolyan finom marad.
A csirke túláradt az egész világon - most már háromszor annyi, mint az emberek. És míg még mindig van elég hús számukra, de a kereslet folyamatosan növekszik - hamarosan nem fogunk mesterséges helyettesítők nélkül. Remélhetőleg a laboratóriumi csirke valóban olyan finom, mint a természetes.