24 Legjobb desszertek a világ minden tájáról
Minden országban saját desszerteket szolgálnak fel. Könnyű gyümölcsöt vagy csupa csokoládét kínál. Tudja meg, mit eszik édes emberek az egész világon, a japán motiól az izlandi síig.
1. Franciaország: creme brulee
Franciaországban népszerű, a desszert vastag, karamell kéreggel. Az elkészítésre szolgáló recept megtalálható itt.
2. Amerika: almás pite
A legnagyobb, hogy van egy amerikai desszert egy almás pite. Az édes ropogós tészta almát tejszínhabbal, vanília fagylalttal vagy akár cheddar sajttal lehet szolgálni. Írja le a receptet!
3. Törökország: Baklava
Az egyik leghíresebb hagyományos keleti édesség a török baklava. A legfinomabb rétegekből készült apró csíkok a szirupban vagy a mézben levő apróra vágott diófélék töltésével, apró négyzetdarabokkal vágva, a szájban megolvadnak, így a keleti exotikumok minden élvezetét érezzük.
4. Olaszország: gelato
Az olasz városok utcáin itt-ott zselatust árulnak el - a fagylalt helyi változata, lágyabb, mint mi. A Gelato különböző adalékokkal készül: málna, pisztácia, rum és csokoládé. Próbáld ki!
5. Peru: pikaronok
A pikaronok egyfajta perui fánkok, amelyeket sziruppal szolgálnak fel. A pikaronok tésztáját lisztből, élesztőből és cukorból készítik édesburgonyával, sütőtökkel és ánizs hozzáadásával.
6. Oroszország: tejföl
Sajtkenyér - édes palacsinta túrós cukrászsüteményből, tejföllel, mézzel vagy lekvárral. Ha klasszikus sajtkenyeret szeretné kipróbálni egy serpenyőben, használja ezt a receptet.
7. Spanyolország: a Tarta de Santiago
A Tarta de Santiago egy ősi spanyol pite gazdag történelemmel, amely mélyen a középkorba esik. Az első alkalommal a Szent Jakabnak szentelt mandula torta (a spanyol változat szerint Santiago) sült Galicia-ban Spanyolország észak-nyugati részén.
8. Japán: Mochi
A hagyományos japán desszert egyfajta nyálkás rizs "motívum" nevet kapta, habarcsba keveredik, és egy pasztává változik, amelyből süteményeket vagy golyókat képeznek. Az étel különösen népszerű a japán újévben, bár egész évben élvezhető. Desszert fagylalt labdával - moti jégkrém - nem csak Japánban, hanem más országokban is népszerű.
9. Argentína: pasztellák
Egy Argentína függetlenségének napján egy különleges edény egyfajta bimbott vagy édes burgonyával töltött sült tészta, amely sült rántott és cukorsziruppal megszórva.
10. Anglia: Banoffi Pie
Angol pite Banoffi banánból, krémből, főtt sűrített tejből, apróra vágott kekszből és vajból készült. Néha csokoládét vagy kávét adnak hozzá. Részletesebb recept itt.
11. Brazília: brigadeiro
A népszerű brazil édességek a legfőbb finomság az ünnepeken. Mint a szarvasgomba, a brigadeiro kakaóporból, sűrített tejből és vajból készült. Enyhén lehet tésztát fogyasztani, de általában golyókból készülnek és csokoládé csipszekkel megszórva.
12. Kína: "A sárkány szakáll"
A "Dragon Beard" nem csak egy desszert, hanem hagyományos kínai kulináris művészet. A kókuszos kecsességet hagyományos és malátos cukorszirupból készítik, földimogyoró, szezám és kókusz hozzáadásával.
13. Belgium: belga gofri
Vastag hullámosított ostya értékesítése Belgiumban minden sarokban. Az olajos finomság jobb meleg enni, porcukorral vagy meszes nutellával hintve. Ha van egy gofri vas, akkor könnyen főzni őket a konyhában, ezt a receptet használva.
14. India: Gulabjamun
A Gulabjamun az indiaiak által leginkább kedvelt desszertek egyike, amely szintén népszerű Délkelet-Ázsia területén. Gulabjamun emlékeztet a cukorszirup kis fánkokra. Édes golyók tejporban sült ghee - különböző tisztított olvasztott vaj.
15. Ausztria: Sacher
16. Ausztrália: Lamington
A Lamington egy ausztrál tér keksz, melyet csokoládéfagyasztással borítanak, és kókuszdiffágáson átfedve.
17. Németország: Fekete-erdő cseresznye torta
Cake „Fekete-erdő” - így fordítja a nevét a világhírű desszert német - készült piskóta mártott Kirsch (alkohol tinktúra cseresznyéből cefre). A torta tegye egy cseresznye töltelék és díszítik a tejszínhabbal és a reszelt csokoládét.
18. Izland: skyr
A Skyr előkészítésének története több mint ezer év. Ez a tejtermék konzisztenciája a joghurtnak és a savanyú ízeknek, valami a tejföl és a túrómassza között. A Skir tejjel vagy gyümölcsökkel és cukorral hígítható.
19. Kanada: Csempe Nanaimo
A népszerű kanadai desszert neve Nanaimo városából származik, amely a British Columbia tartományban található. Ez egy három-réteg torta nem igényel sütés: az alsó réteg készült ostya morzsa, majd egy sűrű krémszerű csokoládé ízesítésű puding, és a tetején az összes önti olvasztott csokoládét.
20. Dél-Afrika: Coxister
Ezt a dél-afrikai desszert a holland "koekje" szóból hívják, ami édes kekszet jelöl. Koksister - nagyon édes csavart sütemények - tésztából készültek a fánkokhoz, sült sültben és hideg cukorszirupban. Hagyományosan tea.
21. Svédország: A hercegnő
A "Princess" réteges sütemény vastag marcipán réteggel borított, általában zöld színű, vörös rózsával díszítve. A tortán - sütemény sütemények, málna lekvár, puding és tejszínhab.
Egyiptom: Umm ali
Egyiptomi desszerteket készítenek a szendvics tészta, a tej, a cukor, a vanília, a mazsola, a kókusz pelyhek és a különböző dió, minden sült és szolgált meleg.
23. Lengyelország: mákos vetés
Lengyelországban népszerűek, a mákos tekercseket általában nyaralásra készik, de egész évben kipróbálhatják. A tekercs felső része mázzal borítható.
24. Indonézia: Dadar Gulung
A "Dadar gulung" a fordításban "hajtogatott palacsintát" jelent. Az ételnek szokatlan zöld színe van annak a ténynek köszönhetően, hogy a palacsinta önmagában a pandanus leveléből készül - egy indonéz konyhában használt helyi növény. A Dadar gulung kókusz és pálma-cukorral kezdődik.