Vízgátló csapdát használunk - a márkájú samogon

Ha a sört egy szigorúan zárt tartályban gyártják, meg kell teremteni a kialakult széndioxid evakuálását. Minden liter a nyersanyag erjesztése során legfeljebb 4 köbméter ilyen gáz kibocsátására képes. Az eltávolítását nem szabad az atmoszférikus levegő bejutása az uszályba. Ellenkező esetben savanyú, vagy túlcsordul az ecetsav.

A hüvelyes tartály szorosan zárva van. A szén-dioxid leválasztását az egyik irányból a mellbimbórendszer mentén kell kialakítani. Ezért a bárka vízcsapja pontosan ezen elvre épül. A legegyszerűbb eszköz egy orvosi gumikesztyű, amelyet egy üvegedény torka visel.

A gáznyomás fel fogja fújni. A kesztyűt időről időre el kell távolítani, fel kell engedni a gázot, majd újra be kell engedni. Vagy az egyik ujjába egy lyukat lyukaszt meg egy tűvel. Ezután az egészségre káros gázok fokozatosan kiürülnek a lyukon, biztosítva a palack szorítását. De kellemetlen szag lesz a szobában.

Hogyan készítsünk egy vízzárást?

Egy másik fermentációs septum megvásárolható a boltban. Általában a holdfényben kapható

készülék vagy tartály a braga számára. Az üvegablakban levő szén-dioxid eltávolításával előállított házi eszköz egy 0,5 literes üvegedényből, egy fedőlapból és egy pár tömlőtől készíthető. Egy ilyen hidraulikus redőny az erjedéshez egy 40 literes edényhez használható, ha a fojtót a fedélbe dugja.

Még két kavicsot vágtak le egy másik féltetős edény fedelére, és beleöntötték a vizet. A szerelvények mindkét alsó végeit vízbe kell meríteni. A gáz előkészítése során a gáz átáramlik a tömlőkön a vízen keresztül (a vízipipa elve), és az atmoszférikus levegő nem lép be az alkoholos folyadékba. A nagy kapacitás hidraulikus tömítéssel való ápoláshoz szén-dioxidot bocsát ki az utcára, és nem a helyiségbe. A levegőnél nehezebb, és nem jut vissza az ablakon keresztül a házba, ha a tömlő kivezető vége alatta van.

Rögtönzött anyagokból

Egy kompakt hidraulikus redőny az erjesztéshez egy kis műanyag palackból készülhet. Egy 0,3 mm átmérőjű lyuk van fúrva a fedélben, az alján egy másik, de sokkal nagyobb. A tömítéssel ellátott golyóstollat ​​tartalmazó műanyag házat az aljába helyezzük. Ezzel a külső csúcsot a borospohár parafájára helyezzük (egy kissé kisebb átmérőjű korábban készített lyukon). A fogantyú testének belső vége pedig egy fém sapkára van felhelyezve (egy kis lyukú puskából egy lövés patront helyezhet el).

Az üveget vízzel töltötték. A szintnek 6 mm-rel kell lennie az injekciós üveg belső kupakjának felső végéig. A burkolat be van csavarva, és a készülék üzemkész. A parafa egy nagy üvegedény szájába kerül. A golyóstoll teste polyhedrikus, a gáz átjut a vízen, a patronon, a fedélen és kifelé. És az atmoszférikus levegőt blokkolják a braga felé. A minőségi nyersanyagok beszerzéséhez mindig szükség van hidraulikus tömítéssel ellátott tartályra.

Hidraulikus redőnyet készítünk saját kezeinkkel:

Kapcsolódó cikkek

• Hidraulikus tömítés erjedéshez