Tanúsító központ gortest - blogarchívum élelmiszer-adalékanyagok - tanúsító központ legfrissebb
Az élelmiszer-adalékanyagok tanúsítása
Az élelmiszer-adalékanyagok tanúsítása olyan eljárás, amelynek során a termék minősége megerősítést nyer, és megfelel a GOST R normáinak és szabályainak. Oroszországban az élelmiszer-adalékanyagok kötelező tanúsítása megfelelőségi nyilatkozat formájában történik. Ne felejtsük el azonban, hogy a nyilatkozat bejegyzését megelőzően a kérelmezőnek be kell szereznie az állami nyilvántartás igazolását.
Az élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozóan önkéntes megfelelőségi igazolást is szerezhet be és regisztrálhat.
Oroszországban a táplálékkiegészítők tanúsítása az élelmiszer-adalékanyagok felhasználásának céljától függetlenül történik. Az élelmiszer-adalékanyagok összesen 23 osztályát különböztetik meg (GOST 14178-78), amelyek "E" betűvel ellátott alfanumerikus kóddal vannak ellátva.
Az élelmiszer-adalékanyagok osztályozása:
- színezékek (természetes és mesterséges) és fehérítők;
- tartósítószerek és baktericidek;
- antioxidánsok (antioxidánsok);
- konzisztencia-stabilizátorok;
- Emulgeálószerek, amelyek segítenek megőrizni az élelmiszertermékek alakját;
- savtartalmú szabályozók;
- sütőpor;
- édesítőszerek (szacharóz, glükóz, fruktóz, laktóz, szorbit, xilit, aszpartám, szacharin);
- az íz és az aroma erősítői (kivonatok, illóolajok, esszenciák);
- sav (ecetsav, citromsav, tejsav, almasav).
Az élelmiszer-adalékanyagok biológiailag passzívak és biológiailag aktívak. Mindkét esetben a tanúsítvány a GOST és más szabályozási dokumentumok követelményeinek megfelelően kerül kiadásra.
Az élelmiszerekbe történő bevitel módszerével az adalékanyagokat közvetlen (szándékosan bevezetett) és közvetett módon osztják szét (a fogyasztott élelmiszer nem szándékosan). És a biztonság szintje egy személy számára teljesen biztonságos (a legtöbb), ami allergiás reakciókat okoz néhány ember, és káros az egészségre bármely személy. Az utolsó eddig csak három. Ez a citrusvörös festék E121, amarant E123 festék és az E240 tartósító formaldehid. Nem igazolható.
Hivatkozási információk
Az élelmiszer-adalékanyagok természetes vagy mesterségesen előállított anyagok és szerves és nem szerves vegyületek. Az ételeket főzés közben (tárolás, szállítás) hozzák hozzá bizonyos tulajdonságok átadásához a termékeken vagy a minőség fenntartásában.
Ha részletesebb tájékoztatást szeretne kapni vagy tanúsítványt (nyilatkozatot) adni az élelmiszer-adalékanyagokról, forduljon a "GorTest" tanúsító központhoz.
Az élelmiszer-adalékanyagok tanúsítása
Az élelmiszer-adalékanyagok tanúsítása olyan eljárás, amelynek során a termék minősége megerősítést nyer, és megfelel a GOST R normáinak és szabályainak. Oroszországban az élelmiszer-adalékanyagok kötelező tanúsítása megfelelőségi nyilatkozat formájában történik. Ne felejtsük el azonban, hogy a nyilatkozat bejegyzését megelőzően a kérelmezőnek be kell szereznie az állami nyilvántartás igazolását.
Az élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozóan önkéntes megfelelőségi igazolást is szerezhet be és regisztrálhat.
Oroszországban a táplálékkiegészítők tanúsítása az élelmiszer-adalékanyagok felhasználásának céljától függetlenül történik. Az élelmiszer-adalékanyagok összesen 23 osztályát különböztetik meg (GOST 14178-78), amelyek "E" betűvel ellátott alfanumerikus kóddal vannak ellátva.
Az élelmiszer-adalékanyagok osztályozása:
- színezékek (természetes és mesterséges) és fehérítők;
- tartósítószerek és baktericidek;
- antioxidánsok (antioxidánsok);
- konzisztencia-stabilizátorok;
- Emulgeálószerek, amelyek segítenek megőrizni az élelmiszertermékek alakját;
- savtartalmú szabályozók;
- sütőpor;
- édesítőszerek (szacharóz, glükóz, fruktóz, laktóz, szorbit, xilit, aszpartám, szacharin);
- az íz és az aroma erősítői (kivonatok, illóolajok, esszenciák);
- sav (ecetsav, citromsav, tejsav, almasav).
Az élelmiszer-adalékanyagok biológiailag passzívak és biológiailag aktívak. Mindkét esetben a tanúsítvány a GOST és más szabályozási dokumentumok követelményeinek megfelelően kerül kiadásra.
Az élelmiszerekbe történő bevitel módszerével az adalékanyagokat közvetlen (szándékosan bevezetett) és közvetett módon osztják szét (a fogyasztott élelmiszer nem szándékosan). És a biztonság szintje egy személy számára teljesen biztonságos (a legtöbb), ami allergiás reakciókat okoz néhány ember, és káros az egészségre bármely személy. Az utolsó eddig csak három. Ez a citrusvörös festék E121, amarant E123 festék és az E240 tartósító formaldehid. Nem igazolható.
Hivatkozási információk
Az élelmiszer-adalékanyagok természetes vagy mesterségesen előállított anyagok és szerves és nem szerves vegyületek. Az ételeket főzés közben (tárolás, szállítás) hozzák hozzá bizonyos tulajdonságok átadásához a termékeken vagy a minőség fenntartásában.
Ha részletesebb tájékoztatást szeretne kapni vagy tanúsítványt (nyilatkozatot) adni az élelmiszer-adalékanyagokról, forduljon a "GorTest" tanúsító központhoz.