Hot Dog, Wikia Wikik, wikia által működtetett fandom
Az Egyesült Államok gasztronómiai szimbóluma - egy forró kutya a szokásos német hentes kulináris "munkája". És annak ellenére, hogy táplálkozási egy hangon kiabálva a kár a „gyors” élelmiszer, ma Amerikában és Németországban is informálisan ünnepelni évfordulók és egyéb rendezvények tartsa tiszteletére a finom „hot dog”.
A nemzeti tanács tagjai hot dog és kolbászok USA ajánlása szerint a következő szabályokat:
- Van egy forró kutya a zsemle, csak a kezével, az evőeszközök használata elfogadhatatlan;
- Az ujjakon maradt fűszereket nem lehet lemosni, meg kell nyalni az ujjait.
- Tehet egy forró kutyát egy kartonlemezre, összekevered a porcelánt és egy hot dog-ot inkompatibilis.
Történelem szerkesztése
Megjelenése a világ meleg kutyáján köteles a szokásos frankfurti hentesre, aki kolbásztermeléssel foglalkozott. Hústermékeit "tacskó" -nak nevezte, ami "tacskó" -t jelent németül. Később a hentes elvándorolt az Egyesült Államokba, ahol 1871-től sikeresen értékesítette a kolbászt, kenyérszeletekben. Ez az egyszerű étel eloszlott az eső csillag gyorsaságával: az év során mintegy 4 ezer ilyen szendvicset lehetett eladni. Tehát kolbász zsemle szerzett nemzeti szeretet amerikaiak, és 1901-ben egy jól ismert illusztrátor Dargan megállapította, hogy egyes eladók, hanem a szokásos szelet kenyeret kezdte használni a fehér kenyér, amely be van ágyazva a kolbászt. A művész úgy döntött, hogy papíron látja, amit látott, de mivel nem volt teljesen biztos abban, hogy a német "tacskó" szó írásmódja helyes, a "hot dog" -nak nevezte.
A termék származási hivatalos verziójával együtt más történetek is vannak. Nem kevésbé hiteles az a változat, hogy a hús húzása hagyománya a kenyér szeletek között nyúlik vissza az ősi korszakhoz - végül is a kolbászt említik Homer "The Odyssey" munkájában.
A hot dog okozta sérülések Edit href = Edit
Nem is olyan régen, Washington egyik bizottsága rezonáns nyilatkozatot tett. Az egészségre ártalmas mértéket illetően a szakértők a meleg kutyák használatát a dohányzáshoz hasonlították. Az Egyesült Államokban az egészséges életmód népszerűsítése érdekében megjelentek az óriásplakátok is, amelyeken egy hot-dog kutyával töltött cigarettát ábrázolták. Az a tény, hogy a só és a különféle zsírok túlzott tartalmának köszönhetően a gyorséttermek széles választéka a szív- és érrendszerrel teli. A tudósok azt is érvelnek, hogy napi 50 gramm feldolgozott hús fogyasztása (és ez egy hot-dog kolbász), több mint 20% növeli a kolorektális rák kialakulásának valószínűségét. Ezért az orvosok azt is tanácsolták, hogy ezt és más gyorséttermékeket, például cigarettákat eladják, külön feliratokkal figyelmeztetve saját egészségük károsodására.
A washingtoni szakértők visszhangozzák kollégáikat New Yorkból. A helyi pszichiátriai intézet kutatói azt vizsgálták, hogy a gyorsétterem - beleértve a meleg kutyákat - jelentős veszélyt jelent az emberi idegrendszerre. Ez a cukorral telített élelem, a káros zsírok, az élelmiszer sütőpor, az ízesítőszerek és a színezékek az idegszövetek megsemmisülését, az agy szerkezetének károsodását és a gyulladásos folyamatok megindítását eredményezik. Azok, akik az ellenőrzés evés egészségtelen ételek, az orvosok is többletet ért el a víz ezen a területen az agy, így a mandulában, és a csökkentés az agy, vagyis a csökkenés orbitofrontalis agykéregben.
Receptek Edit href = Szerkesztés
Hot Dog Edit
Adagok száma: egy.
Vegetáriánus hot dog Edit
Adagok száma: három.
Érdekességek Edit href = Edit
- Az amerikai kolbászpiac volumene 1,7 milliárd dollárra becsülhető. Az átlagos amerikai évente több mint 60 hot dog-ot fogyaszt.
- Az átlagos hot dog súlya 69 gramm.