Hogyan válasszuk ki a női és férfi séf formáját a kávézók és éttermek számára
A szakácsformának nagyon érdekes története van. Kiderült, hogy a kifejezetten a szakácsoknak készült ruhák még a korunk előtt megjelentek. Aztán a szakács, aki uralkodója kulináris tehetségével imádkozott, koronát kellett viselnie. Szövetből készült. A séf formája, közel a modernhez, a 6. században jelent meg.
A legfontosabb ruhadarab volt kapucni. A különböző országokban saját története van. A ruhadarab szerepét Spanyolországban egyszer zsebkendők és skóciai lóhere végezte. A franciáknak köszönhetően a modern sapka megjelent. Egy híres szakács egyszer azt mondta, hogy a konyhában az a legfontosabb, aki rendelkezik a legmagasabb ruhával. Logikus, hogy azóta bereteket és zsebkendőket kellett elhagyni. A szakácsok modern munkaruha hasonló a prototípusokhoz, mivel továbbra is a munkatársak között osztozik.
Különbségek a női és a férfias formák között
A forma fehér színe még mindig hagyományosnak számít. A következő ruhákból áll:
Mindegyiket külön-külön megvizsgáljuk, és ugyanakkor meg fogjuk tudni, hogy milyen különbség van a nő és a szakács emberével.
fejdísz
Ezt úgy hívjuk, mert a modern konyhákban nem szükséges magas fűzőt viselni. A fő funkció az, hogy lezárja a hajadat úgy, hogy ne kerüljön az edénybe. Ezzel a szereppel tökéletesen tudják kezelni a beretétek, kalapok, sapkák, bandanák.
Ha a bandanna előnyben részesül a modern férfi szakácsoknál, akkor a női sapkák és a berletek esetében a nők vonzóbbnak tűnnek.
Ezenkívül a fejfedő is esztétikai szerepet játszik. A nők mindig is gyönyörűek, és még inkább a munkahelyen. Ez befolyásolhatja az edény minőségét is.
Chef zakója
A varráshoz válassza a foltvarró ruhát. A megnövekedett ellenállás mellett a rostok légzőszerkezetének is kell lennie. A klasszikus egy dzseki kétsoros szabása. de egysoros is lehet.
Fő jellemzője a kényelem és a cselekvés szabadsága. Ennek ellenére a női kabátok különböznek a vágástól nemcsak méretben, hanem darts jelenlétében is.
Ami a szövetek színét illeti, a fő szín fehér marad, de a befejezéshez más színeket is használhat, lehetőleg fenntartva.
A laza vágás egyenes sziluettet hoz létre, amely nem rázza a mozgásokat. A női modelleket sima vonalak jellemzik, és az ábrán az elülső és a hátulsó tányéroknak köszönhetően ülnek.
Kötény védi az alakot zsíros fröccsenéstől. Végtére is, néha a szakácsnak ki kell mennie a hallba a vendégek rendelkezésére, és meg kell nézni egészen akkor is, ha minden a konyhában lendül.
Nincs különösebb különbség, kivéve a szín preferenciákat, a férfi és a női séf köténye között.
Sál vagy nyakkendő
Korábban ez az egyenruha részlete a homlok izzadása volt. Ma esztétikai szerepet játszanak. A férfiak rövid és széles nyakkendőkkel vannak díszítve, a nők pedig zsebkendőt viselnek.
cipő
A cipő szakácsoknak védő funkciójuk van - a leesésről és a csúszásról. Ezért természetes anyagból készült, ujjait bezárja, és ortopéd talpbetét van, így a szakácslábak nem fáradnak.
A női és férfi cipők modelljei hasonlóak a tervezéshez, könnyen zavarosak, ha nem veszi figyelembe az ék méretét és magasságát. A nőknél, az eltömődésnél vagy az eltömődésnél magasabbak lehetnek.
Egyenruha szakácsoknak
A cipők a szakács számára nemcsak vizuálisan különböznek egymástól. A gyártók hangsúlyt fektetnek a kényelemre és biztonságra. Bár figyelmet fordítanak a divatra. A cipő és a köcsög a legalkalmasabb a szakácscipők körében
Sürgősen megosztjuk azokat az információkat, amelyek segítenek kiválasztani a tökéletes nadrágot a szakácsoknak. Ha a színes preferencia megfelel az intézmény vállalati stílusának és formátumának, akkor az anyagok különleges követelményeket támasztanak
Milyen funkciókat kell figyelnem a kötény kiválasztásakor, és mi a különbség a férfi és női modellek között? Ezen és sok más, a minőségi munkaruházat kiválasztásával kapcsolatos kérdésre a felülvizsgálatunkban válaszolunk
A sapkák története megerősíti, hogy a szakácsok sokáig viselték őket. A kalapok modern változatai meghaladják a klasszikus sapkákat, és továbbra is megfelelnek az egészségügyi szabványoknak
A szakácsnő tunikája a séf egyenruhája, aki hosszú múltja a válla mögött, és nem ér el eddig
A kész forma előnyei és hátrányai, és megrendelésre szabva
Vásároljon egy kész formát mindig olcsóbb. Ez a gyártó katalógusában kerül bemutatásra és várja, amíg kiválasztja. De csak akkor, ha a modellek és paraméterek alkalmasak az alkalmazottaira.
Néha előfordul, hogy az árak vonzzák, és a tervezés - nem. Például, ha egy intézményt tematikus stílusban díszítenek, vagy a gyártó katalógusában szereplő színek nem felelnek meg a létesítmény márkaneveinek.
Ha intézményi hálózatot tervez, akkor célszerű egyedi ruhák szabása a szakácsoknak.
Előfordul, hogy a tulajdonosok a létesítmények választani formában megrendelhető, mivel lehetővé teszi, hogy márka neki -, hogy egy kabát, vagy kötény gyorsétterem logo, kávézó vagy étterem. Valójában késztermékben is elvégezhető és jelentősen megtakarítható. Fontos csak tisztázni, hogy milyen típusú alkalmazás alkalmas az ilyen típusú szövetekre.
Ne felejtsük el, hogy fontos, hogy egyenruhát veszünk a tartalékban, hogy szükség esetén a szakács mindig tiszta ruhába tegyen.
Fő márkák gyártói
Le chef
Ha szokatlan űrlapot keres a szakácsok számára, a Le Chef márka készen áll az eredeti ruhák széles választékára. A vállalat megváltoztatta a hagyományos fehér egyenruhát, és megmutatta, hogy a szakácsok kreatív emberek. Tehát miért ne mutasd az egyéniségedet és a kreativitást a munkaruhában? A katalógusban egyedi mintázatok és színek találhatók. A szakácsok nadrágján klasszikus csíkok, divatos ketrecek és koponyás gótikus nyomatú modellek lesznek.
Az éttermek tulajdonosai pozitívan reagálnak nemcsak a tervezésre, hanem az anyagok kifogástalan minőségére is. Az egyes cikkek ára 1500 rubel, fejfedő - 600 rubel.
A Radius cég professzionális egyenruhát kínál számos európai gyártó: Greiff, Denny's Egyenruhák, Egochef, Simon Jersey.
A ruhát nem csak a szövet minősége, hanem a stílusos vágás is megkülönbözteti.
A felülvizsgálatok szerint az anyagok kopásállóak és otthonosak lehetnek az egész munkanap alatt.
Az intézmény nem csak a belső tér, hanem a munkahelyi hangulat szempontjából is fontos, sőt még inkább, ami a konyhában jön létre. Az ételek minősége és az intézmény presztízse függ a szakácsok megjelenésétől. A szakácsruhákra szakosodott modern márkák emlékeztetnek arra, hogy a főzés a kreativitáshoz hasonló, ahol a szakácsok a kulináris műalkotások fő művészei és szobrászai.