Csirkecomb egy zsákban (recept)

előző ◈ a következő

A csirkehúsokat gyakran használják különféle ételek és kulináris remekművek készítéséhez. Természetesen a legelterjedtebb a csirkefilé, de mindig emlékezni kell arra, hogy a madárnak más részei is vannak, mint a lábszárak és a combok, amelyekből ugyanúgy készíthetünk egy teljesen eredeti és finom ételeket. A receptben, amit szeretnék felajánlani, csirkecombokat használunk. Amelyet zsákos tészta zsákokba csomagolnak. És a töltelék gombás burgonyaként szolgál.

Kezdettől fogva megfontoljuk a receptet, majd felsoroljuk a felhasznált termékeket:
  • A gombákat (lehetőleg a kagylókat) mosni és szeletekre (lemezekre) vágni.
  • Hűtsük meg a zsírozott serpenyőt, és öntsük rá a szeletelt gombára, sózzuk és borsozzuk őket.
  • Időközben elkészítjük a kitöltést. Tisztítsák meg a burgonyát, majd a rendszert kicsi kockák. Ezt követően meg kell főzni (de ne felejtsd el a gombákat, hogy nem égnek meg). Amikor a burgonya készen van, hozzáadjuk a vajat, hozzáadunk sót és szövést.
  • Amikor a burgonyapüré kész, add hozzá a már sült gombákat hozzá, és alaposan keverjük össze. A hagymát megszórhatja, és hozzáadhatja a burgonyagumó keverékhez.
  • A csirkehengerműtétet meg kell mosni, dörzsölni kell a fűszerekkel és a sóval, majd 15 percig hagyni kell.
  • Most csirkehordóinkat sütjük a serpenyőben mindaddig, amíg készen nem állnak (ez 25 percet vesz igénybe).
  • Vegyük a felolvasztott leveles tészta (lehet főzni magának), a rezsim öt nagy négyzetek (vagyis meg kell vágni a négyzetek számát, amit már részt alsó lábszár), majd mindegyiket kigurul, körülbelül akkora, 15x15 cm
  • A fennmaradó vizsgálatból még öt kisebb négyzetet vágunk le, valahol 5x5 centiméterrel
  • A tészta nagy terein kis helyen helyezzük el, szükséges, hogy az alsó erősebb legyen. Tetejükön tegyük ki a püréburgonya és a gombák keverékét, amelyben rakottunk egy sört (minden egyes négyzetre).
  • A tésztát összegyűjtjük a sarkon, és szálakkal lezárjuk. (ez a folyamat minden négyzeten történik.
  • Most tegyük ki a zsákokat a zsírozott lapon.
  • A sütőt 180 fokosra kell melegíteni, levelet küldünk az edényünknek és sütjük a terméket. A sütési idő teljes egészében a csirkehenger mérettől függ, valamint a teszt mennyiségétől (kb. 30 percet vesz igénybe). A végéhez közelebb húzzuk ki a sütő tálcát, és megmérjük a tésztát a megvert tejal, majd néhány percig feltöltjük a sütést. És voila, az edény készen áll!


    Csirkecomb egy zsákban (recept)

    A termékek, amelyek részt vettek ebben a receptben:

    Csirkecomb dolgokat 5, 600 gramm burgonya, gomba 200 gramm, puff tészta (kovásztalan) 500 g, 1 gerezd fokhagyma, egy tojás, vaj és növényi olaj, só és fűszerek.

    A konyhaasszony LadyKitchen.ru a következőket ajánlja: Csirke szelet egy burgonyával multivarkban

    Csirkecomb egy zsákban (recept)

    Csirkecombok - 6 db (kicsi).
    Burgonya (fiatal) - 500-600 gr.
    Hagyma - 1-2 db.
    Növényi olaj - 1 evőkanál.
    Só, fűszer ízlés szerint, zöldek a bejelentéshez.

    Csirkecombok készítése fiatal burgonyával a többszínűben:

    1. Mossa le a szárát, száraz. A "Forró" módban (Stadler mul-tipjában a hőmérséklet 150-155 fok), sütjük növényi olaj csirke és nagy apróra vágott hagymával (kb. 10 perc). 2. Adja hozzá a burgonyát (volt egy kis burgonya - kb. 5 cm átmérőjű, ezért összeszedtem, ha nagyobb, nagyobb darabokra vágtam vagy növeltem a főzési időt). Só, adjunk hozzá fűszereket és 2-3 evőkanál. a víz. 45 percig "Sütés" üzemmódban főztem (a csalánál, a hőmérséklet ebben a módban 127-132 fok). 3. Ez az, amit a készételek az elkészítés után jól néznek ki. A csirke puha, de nem túl felaprítva, azt is mondhatnám, hogy rugalmas maradt. Ha tetszik, amikor a borjakat főztük, akkor főzzük 1 óra-1 óra 15 percet. A burgonya kész volt, de nem is emésztették.

    LadyKitchen.ru A receptek elkészítése - Főzés:

    Kapcsolódó cikkek

    • előző ◈ a következő