Burgonya húsos edényekben
Legutóbb, váratlanul magadért. A mezzanine mentén találtam két csodálatos agyagot. És elfelejtettem gondolkodni róluk, de állnak és csendben vannak. És a késői óra ellenére (és már a tizedik év eleje is volt), azonnal elhatároztam, hogy valamit bent velük. A szavak nem tudják megmondani, mennyire boldog a családom. Mert este nyolc után semmit sem számíthatnak, kivéve a teát vagy a kefiret. Úgy döntöttem, hogy nem sokat zavarok és főzöm a kedvenc burgonyát. Ezek használata nem trükkös termékek:
1.10 átlagos burgonya.
2.200gr. sertésborda.
Vágj apró darab húsokat. Finoman vágja le a hagymát, és rántsa fel a sárgarépát.
Mindezt sütjük néhány percig serpenyőben, kis mennyiségű növényi olajban. Amíg a hús el nem párolódik. Aztán a cserepek aljára sültek a sültek. Fölről a hántolt és a kockára vágott burgonyát. Solim, bors és öntsük fel a forralt vizet. Centiméter a burgonyaszint felett.
Az edényeket melegen (nem túl fűtött kemencében) körülbelül egy órán át tesszük. Öt perccel a főzés befejezése előtt, finoman apróra vágott fokhagymával szórjuk meg a burgonyát. Megszórhatja és reszelt sajtot. De sajnos nem volt rá. Bár nélkülük finom volt. Így van egy késő esti vacsora.
Hasonló receptek listája: