A "bor" szó a latin "vinum" -ból származik. A vad szőlő kitörése Malaya-ban és a Közel-Keleten, valamint Egyiptomban kezdődött a 4. évezredben. e.
Például már ősidőkben 150 fajta szőlőt termesztettek. A termesztés szabályai a mezőgazdaság régi kézikönyveinek egyik legfontosabb részét képezték. A szőlőgyűjtéshez, amely mindig a kereszt-yang számára volt egy nagy és gazdag rituális ünneplés, használta kosarakat és hordókat, amelyeket szekerekbe szállítottak a présekhez.
Mivel mind a görögök, mind a rómaiak előnyben részesítették a sötét vörösbort, a megfelelő szőlőfajtákat termesztették. Erjesztés céljából a fiatal borokat hatalmas, lekerekített szürke, agyagtartályok pincéiben helyezték el körülbelül hat hónapig. A bor leggyakrabban öltözködött. Az erjedt bort 5-10 éven át amforákká hasították, amelyek mindegyikét az év és a gyártási helyszín, az édes adalékok színe és elérhetősége jellemezte. A jó bor nagyon nagyra értékelt. Képzett.
a szőlőtermesztők háromszor annyit haltak meg, mint a gazdálkodók.
Az almából, körtéből és dátumokból származó bárminemű gyümölcsbor nagyon népszerű volt. Az ősi időkben való fogyasztása nagyszerű volt.
Ünnepeken a legszebb hajókból (csészék) a legjobb borokat ivották; a szórakozás, a zene, az ivott dalok kíséretében. Az ünnepség során számos szokást figyeltek meg: feltétlenül szükséges volt a jelenlévők egészségére inni, emlékezni a hiányzó barátokra, köszönetet mondani az isteneknek. W-de ritkán szolgált az asztal hígítatlan. Jellemzően víz vagy jég volt a gleccserekből. Ezenkívül a gyógynövényekkel kiegészített bort orvosi célokra használták, gyakran mint egyfajta forralt bor, a melegítéshez pedig egy szamovárhoz hasonló speciális eszközt használt. Az ókorban a bort kecskebőrben szállították.
A szőlőtermesztők rövid szókincse A szőlőtermesztés szakirodalmában gyakran vannak olyan kifejezések, amelyeket az egész világon elfogadnak. Annak érdekében, hogy a kezdő bortermelő könnyebben érthető legyen.
Házi gyümölcsök és bogyós gyümölcsök A jó természeti borok különféle termesztett és vadon termő gyümölcsökből és bogyókból készült gyümölcslevekből készülhetnek, és bármilyen formában felhasználhatók.
A gyümölcs- és bogyó-bor készítésének technológiája A nyersanyagok kiválasztásakor fontos feltétel az érett frissen kivett gyümölcsök és bogyók használata. A gyümölcsök vagy a bogyók rendezése, eltávolítása a bomlott, éretlen.
Champagne Ünnepi, kifinomult, kifinomult, ihletett - Champagne (Champagne) nem úgy néz ki, mint bármely más bor. Fehér, sárga vagy rózsaszín árnyalatok.
Szőlőbor készítésének technológiája A szőlőbor gyártásánál az elsődleges és a másodlagos borkészítés megkülönböztethető. Az elsődleges borkészítés magában foglalja a gyűjtést, feldolgozást (zúzás és fésülés), a sörkészítés, az erjesztés.
Az elzászi elzászi bor (Elzász) tükrözi a franciaországi határvidék helyzetének ambivalenciáját. Franciaország és Németország egyszerre két fizikai határok között oszlik meg: egyet.
A gyümölcs, a bogyósgyümölcs és a szőlőbor készítése otthon A borok jellemzői A gyümölcsök, a bogyósgyümölcsűek és a szőlőfajták olyan italok, amelyeket a bogyós gyümölcs élesztő erjesztésével nyernek. Összetételük többetől függ.
Az ital származása Mivel az emberiség ismerte a mezőgazdaság kultúráját, a szőlő és ajándékai ünnepekhez, vallási szertartásokhoz és élelmiszerekhez kapcsolódnak.
Borkészítés Franciaországban A borkészítés központját a világon mindig is a bortermelés központja tekintette mind a termelt borok, mind a választék tekintetében. Majdnem az egész föld bejön.
A bor fejlődése A XVII. Század elejéig. a bor egyedülálló helyzetben van, és továbbra is az egyetlen ital a nagykereskedelem tárgya körében, amely - az ismertnek bizonyult.
A borkészítés művészete A szőlő teljesen és teljesen megválaszolható a természetben, és az ember a pincében (chat, völgy, bodega vagy keller) kezeli. A bortermelés folyamata.
Glossary borász A Aviner - "frissítse" az üveg, azaz. öntsünk egy új bort, öblítsük meg őket egy pohárral és italt. Ez azért van így, hogy.
Szőlőbor A szőlő bor minősége a feldolgozott szőlőfajtáktól, a terület klímájától és a gyűjtés időpontjától függ. A legtöbb fajta alkalmas bor készítésére.
Piros száraz bor 1 recept A vörös asztali bor a fekete és sötét vörös színű szőlőfajtákból készül - Cabernet, Matrac, Senso és.
A borkészítés technológiája A bortermelés legjobb nyersanyaga, amint maga a név is jelzi, a szőlő, de bizonyos vágyakozás és jelentős munkaerőköltség megtehető.
Az Apple bor Az almák a legfontosabb nyersanyagok a gyümölcsborok előállításához, amelyekből könnyű és erős borokat készítenek. Több.
Borkészítés a FÁK-ban A bor bámulatos minősége annak a képessége, hogy megfelelően tükrözze a társadalom történelmét. Egyik ország sem világosabban bizonyította ezt.
Bor az ősi időkben A bor olyan régi, mint a világ. A kelet-keleti civilizációval együtt, amint azt a tabletták, a papirok és a.
Vinogradolechenie A szőlő gyógyító tulajdonságait az ősi időkből ismerik, de a tudományosan igazolt alkalmazások csak a XIX. Században kezdődtek. A különböző részei.
3 Válasz a borra az ókorban
Kapcsolódó cikkek
