Torta cracker torta
Torta crackerből. Fotó és lépésről-lépésre recept
Emlékszik arra, hogy a torta a rajzfilmben néz ki: "Umka keres barátot"? Egy hatalmas, többrétegű, krémes krém, amely úgy tűnik, hogy az asztalra csepeg, csillogva és egy illatanyagot közvetlenül a medve orrába sugároz ... És tudom, hogyan kell egy ízletes cracker tortát készíteni. És ez egy nagyon jó recept, ha kellemes és szokatlan snacket szeretne a vendégeket kielégíteni.
Cracker cukrozatlan szinte tökéletes termék. Vele együtt az étkezés örömre és boldogsággá válik a gyomor számára. A sózott kekszet ugyanúgy lehet csomósodni, akár szendvicset készíteni vajjal, kaviárral, patával, heringel, sajttal és a szíved vágyával! A változatok pontosan ugyanannyira vannak, mint amennyit hajlandó felfedezni egy új ízlést.
A cracker torta nevezik így, mert úgy néz ki, mint egy torta, és a főzési technológia nagyon hasonló. Kezdjük!
Recept - lépésről lépésre.
Először el kell döntenie, hogy mely ételeket fogja elkészíteni.
Ha van egy nagy téglalap alakú cracker, választhatsz egy téglalap alakú edényt vagy egy sütőedényt. Ha a cracker kerek - egy sekély étel, aminek átmérője elég széles lesz.
Van egy négyzetes crackerem, és úgy döntöttem, hogy a legjobb megoldás - egy üveglap a vágáshoz. És megbízható és elegáns.
Termékek listája.
Hogyan kell elkészíteni a torta összetevőket?
1. Számolja ki, mekkora mennyiségű cracker van szükség darabokban. Vegyük úgy, hogy 5 rögtönzött keksz van a tortán. Tehát a pechenoks számát úgy kell kiszámítani, hogy egy tortán számként 5-gyel szorozzuk.
A tortámhoz 150 darab keksz volt.
Ezzel a kérdéssel nagyon fontos előre dönteni. És még mindig nem fáj, hogy nézni, hogy a készítés során a crackerek nem tűntek el valaki gyomrában az idő előtt.
2. Forraljuk fel a tojásokat. A fehérje és a sárgadinnye keményen kell, hogy legyen, ezért legalább 10 percig kell főznie. Ezután a tojásokat le kell hűteni, tisztítani, és a sárgáját és a fehérjéket elválasztani.
3. A tojásfehérjét finomra kell vágni vagy reszelni, hozzáadni apróra vágott kapor, só és bors.
4. A tojássárgáját a torta díszítésére használják, ezért reszelni kell őket.
5. Hámozzuk le a fokhagymás szegfűszeget és finoman vágjuk le. Át lehet jutni a "zúzódáson".
6. Rántsa fel a sajtot finomabbra.
7. Két lehetőség van a sárgarépára. Meg lehet tisztítani a gyökérmetszést és enyhén "hagyni" egy serpenyőben a növényi olajban. Ne sót. Alternatívaként forraljuk fel az egész sárgarépát a héjban, héjuk és rácsozzunk egy finom rántásra (így tettem, időt takarítok meg, mert még mindig meg kell sütni a hagymát).
8. Tisztítsa meg az izzókat. A tömeg fele nem apró darabokra vágott, mint a pörkölésnél, és a növényi olajban sütjük. A második fél kevéssé vágott vagy rostélyos.
9. Finoman csípős kapor.
10. Öntsük a konzerv halat egy tálba és egy cetli villával (mielőtt a gerincet el kellene távolítani). A gasztronómiai szakemberek javasolják az olaj előtisztítását. De rájöttem, hogy azután a keverék megszárad, és azt tanácsolom, hogy ne dobja el az olajat.
Hogyan készítsünk egy tortát?
A süteményből készült töltés különböző lesz, ezért különböző edényekben kell főzni. A képen 4 féle töltés van, a számítás az óramutató járásával megegyező irányban történik.
A második töltelék egy hagymás hal.
Kombinálja az apróra vágott halakat apróra vágott hagymával.
A harmadik töltelék a sárgarépa és a hagyma.
Finoman apróra vágott sárgarépát és sült hagymát jól keverjük össze, adjunk hozzá sót.
Hogyan készítsek egy tortát?
És most a legérdekesebb színpad az összes réteg összeszerelése egyetlen edénybe.
Ahhoz, hogy megkapja a finom snacket a cracker, jobb, hogy ragaszkodni a váltakozás a töltelék. De visszavonulhat a receptből, és ebben a fajta aromákban egy egyedi recept a cracker torta.
Az első crackerréteget közvetlenül az edényekre helyezzük, amelyekben főzünk. Pergamentpapírral készítettem egy táblát (kényelemért, nem szükséges).
Ha az első réteg elkészült, akkor a töltési szám 1 - fehérje terjedhet. Próbálja egyenletesen eloszlatni a torta egész felületén, különösen a széleken.
Ezután töltsön be egy új crackerréteget a töltetre, pontosan ugyanannyi pekándióban, mint az első.
Ez a második réteg cracker kissé megnyomja és zsír a kitöltési szám 2 - hal. És helyezzük ezt a keveréket egyenletesen, egyenlő vastagságú villa vagy kanálréteget alkotva.
Most - egy új réteg cookie-k, és ismét ne felejtsd el nyomni.
A cracker harmadik rétegén 3 töltetszámú sárgarépa kell. És ismét, tetején, el kell terjednie a májrétegre, és ismét nyomja le könnyedén.
A negyedik réti sütemény, töltse ki a töltési számot 4 - sajt, és tetején lesz a végső réteg a cracker.
Ellenőrizze, hogy a torta tartja-e az alakot. Kényelmes volt számomra egy széles fém spatulát használni, miközben megtartottam, a sütemény egyenletes széleit képeztem.
És lehet díszíteni a torta gránátalma, kapor, virágok a főtt sárgarépa. Ahogyan a fotón látható, leálltam egy egyszerű változatban. Csodálja meg, nagyon szép és eredeti torta!
A tortán átitatni a tortát legalább 4 órát vesz igénybe. Szóval jó tanács. érdemes főzni egy snack este vagy kora reggel, ha van egy ünneplés vagy vendégek ebédelni.
Kellemes étvágyat kívánok!