Sárga görögdinnye
Az ősi Egyiptomban először görögdinnyét kezdtek termeszteni. A hőségben a 92% vízből álló görögdinnye az egyik legnépszerűbb növény volt. Az ősi képeket az ősi egyiptomi épületek falán találta. Az érett dinnye dinnye egyike a legjobb természetes finomságoknak egy forró nyári napon. Kényeztesse magát egy lédús görögdinnye cukor hús lehet a nyár elején köszönhetően a meleg országokban.
Ma a dinnye-termelők szeretik a görögdinnye szerelmeseinek szívét, nemcsak a hagyományos fajtákkal, hanem a hagyományos is - például a sárga húsú görögdinnye. Ezután beszélünk róluk.
Megjelenésében ez egy szabályos csíkos görögdinnye, csak belül benne világos sárga, a szokatlan színezés mellett ez a görögdinnye is tartalmaz néhány csontot a szokásosnál.
Amikor Oroszország a téli magasságban van, a görögdinnyék Thaiföldön termesztik. By the way, van egy sárga görögdinnye különösen tiszteletben, mert szerint a thai hiedelmek sárga szín vonzza a pénzt. És amikor a tavasz megszűnik Oroszországban, Szíriában, Egyiptomban, Görögországban és Spanyolországban kezdődik a görögdinnye szezon, és sárga.
Azok, akik már kipróbálták az újdonságot, úgy vélik, hogy a görögdinnye sárgadinnyel áthaladt. Ez azonban nem így van. Ez a görögdinnye született egy egyszerű, egy vadon élő görögdinnye áthaladásával, amelynek sárga húsa van. A sárga görögdinnye édesebb, mint vörös, és van egy bizonyos mézes színű. Leggyakrabban a gazdák sokféle sárga garnélarészt termesztenek, melynek nincs magja. Sőt, természetesen, teljesen olyan görögdinnye mag ott, csak a „sárga” fajták érésűek jóval később, mint a gyümölcs is, így a magok nagyon kicsi és puha, mint a fiatal cukkini.
Oroszországban is vannak sárga görögdinnye, és Astrakhanból származnak. Tíz évvel a tenyésztés új fajták dolgozott osztályvezető kiválasztási sárgadinnye orosz Kutató Intézet öntözött növényi és sárgadinnye Szergej Sokolov, míg végül, nem tudják, hogy a különböző, amely az úgynevezett „Hold”. By the way, az orosz fajta - a külföldiektől eltérően - nagyon, nagyon édes és egzotikus érintéssel, amelyről a vélemények eltérnek: vajon citrom, mangó vagy sütőtök.
Megjegyzendő, hogy a sárga garnélarák eltávolítására irányuló kísérleteket Ukrajnában végezték, de sajnos az ukrán tenyésztők kevésbé szerencsések voltak, mint az orosz tenyésztők. Az átkelés eredményeként egy kavbuz nevű hibridet kaptak, amely csak a görögdinnye ízét vette át, és mindenkihez ment a tökött.
A sárga garnélarák viszonylag nemrég növekedtek sikerrel a Kubanban. Például a dinnye-kísérletezõ Igor Likhosenko kísérleti fajta, világos sárga húsával. Ezen kívül megtanulta, hogyan kell létrehozni a négyzetes görögdinnye, és először azokat egy különleges formájú üveg dobozba helyezi. A sárga húsú és négyzet alakú görögdinnye sárgadinnye reméli, hogy vonzza a Fekete-tenger partján fekvő vendégeket, és cukorral, lédús és szokatlan csemegével jó hangulatot ad.
A sárga görögdinnye ugyanazokat a hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazza, mint piros. A görögdinnye fruktózt, glükózt, B1, B2, C, PP, karotin, rostot tartalmaz. Sok kálium, magnézium, vas és nátrium van benne. A görögdinnye pozitív hatással van a szív- és érrendszerre és az endokrin mirigyekre, jó vizelethajtó, enyhíti a duzzanatot. A görögdinnye cellulóz erősíti a bél perisztaltikáját, felgyorsítja a koleszterin kiválasztódását.
Válasszon sárga görögdinnye egyszerűen. A méret és a súly, a fényes krémek, a csomópontok, az összes jelnek egy szóval kell irányítania, amelyen keresztül a szokásos piros görögdinnyét választja.
A sárga garnélarák súlya nem haladhatja meg az 5 kilogrammot, a görögdinnye kissé nagyobb, mint egy röplabda. A görögdinnye kéregnek világosnak kell lennie, könnyű lemerülni a köröm nyomására.
Ezenkívül egy sárga görögdinnye egyszerűen meg lehet enni, így a pépéből szokatlan desszertek készíthetők.
Görögdinnye szeletek mélyen sült
- görögdinnye 600 g
- tojásfehér 2 db.
- keményítő 4 evőkanál. kanál
- búzaliszt 4 evőkanál. kanál
- növényi olaj 1 üveg
- porított cukor 2-3 evőkanál. kanál
Az előkészítés módja: A görögdinnye mosás, vágás, elkülönülve lédús, sárga hús a kéregből. Vágjuk a húst háromszög alakúra, és vágjuk a darabokat lisztbe. A tojásfehérje kissé habverődik, keverjük össze kis mennyiségű víz keményítővel hígítva. A görögdinnye darabjait a kapott keverékbe öntjük, és meleg olajban sárga színben sütjük. Hajtsa be a görögdinnye sült darabjait egy edénybe, és szórja meg porcukorral.
Sárga garnélarák koktél
- görögdinnye hús 600g
- citrom 1 db.
- cukor 1/2 csésze
- szénsavas víz 1 l
- jég
- menta
Előkészítés: Távolítsa el a cumit fél citrommal, tegye be a keverőt. Vágja a citromos szeletet szeletekre, ha vannak csontok - vegye ki és tegye be a keverőt. Ezután hozzáadjuk a görögdinnye, a cukor és a pép pépét. Öntsük a szódavízbe, keverjük össze és ürítsük ki az italt. Tálalás előtt helyezzünk néhány jégkockát egy pohárba, és adjunk mentát ízlés szerint.
Sárga garnélarák
- görögdinnye hús 500g
- juharszirup 50 g
- víz 1/2 csésze
- 2 citromlé
Elkészítés módja: Tegyük a görögdinnye pépet a keverőbe, adjunk hozzá juharszirupot, vizet és 2 citromlevet. Keverjük össze a keveréket. Az elegyet egy széles, alacsony tartályba öntjük, és helyezzük a fagyasztóba. Minden órában vegye ki a sorbetet, és alaposan keverje össze úgy, hogy a sorbetta egyetlen tömlővel ne szilárduljon fel. Tálalás előtt tegye a sorbetet a csészékbe.