Nashi, pomitofel, aprium (pluot) és romanesko népek, a kertre, a házra és a beltéri növényekre vonatkozó site
A tudósok tenyésztői nem hagyják figyelmen kívül a zöldségek és gyümölcsök hibridjeinek újszerűségét. néhány ilyen szokatlan. Milyen csodát kapsz! Csak vannak nevek! Itt például a pomitofel vagy a nashi ... Nem kevésbé érdekes a származásuk.
Apple + körte = nashi
A halványzöldtől a narancsig érő gyümölcsök, körkörös almához hasonlító és ízlés szerint - lédús körte, nashi-nak hívják.
A hibrid termesztése Ázsiában kezdődött. A mai napig a Nash népszerű fajtáit Ausztráliában, Chilében, Franciaországban és sok más országban termesztik. Az egzotikus alma vitathatatlan előnye a hosszú távú tárolás. Nashi vizes, így ideális a salátakészítés összetevőjeként. A gyümölcs nem kívánatos hőkezelésre.
Sárgabarack + szilva = plutó vagy apium
A plutont hibridnek hívják, inkább egy szilva. Ha egy hibrid, amely kifejezetten a kajszibarack jeleit illeti, azt jelenti, hogy apium a pluta testvére. A köznyelvben ezeket "slicks" -nak nevezik. A gyümölcsöt először 1989-ben hozták létre, az egyik kaliforniai faiskolában. Később megjelentek pluta és apyum új fajtái. A Plútó gazdag A, C, B csoportban és rostokban. Sokkal édesebb, mint egy szilva, mert több cukrot tartalmaz.
Paradicsom + burgonya = pomitofel
Thompson angol tenyésztői Morgan 15 éve dolgozik egy új paradicsom és burgonya hibriden. A Solanaceae család két zöldségének átkelésével egy pomitofelet kaptunk.
Alsó része a burgonya gyökér termése, a felső rész pedig cseresznye paradicsomot. A hibrid hasznos növekedés, különösen a korlátozottan száz négyzetméteres területen. A csodagyümölcs-palánták már elérhetők Nagy-Britanniában.
A fejlesztők szerint egy bokor körülbelül 500 db. paradicsomot és 1 kg burgonyát. By the way, az alkotók azt állítják, hogy a növény természetes és biztonságos termék, módosított összetevők nélkül.
Karfiol + brokkoli = román
A gyönyörű, világoszöld virág virágzása, amely egy spirálfejen található, olyan, mint egy piramis.
A káposzta szárazföldi területe Olaszország. A virágzat ízléstelen, és főzéskor nincs jellemző káposzta illata.
Recept káposzta "Romanesco"
- fej káposzta romanesko:
- szalonna;
- rengeteg mogyoró. A tankoláshoz.
- 1 óra mustár;
- 2 tbsp. l. balzsamecetet
- 3 evőkanál. n. olíva
- 1 tk. méz;
- só,
- bors ízlés szerint.
Forraljuk sós vízben 8 percig. Dobja le egy szűrőedénybe, és jégbe öntse hideg vízbe, hogy a káposzta megtartsa a színt és ne sötétedjen.
Süssük a szalonnát egy száraz serpenyőben, majd szárítsuk meg papírtörlőre. A maradék zsírból a szalonnából süsse meg a mogyorót. Chop az anyákat. Keverjük össze az összes összetevőt, és öntsük az előkészített öntettel.
250 fajta különböző alma egy fa - egyáltalán nem találmány! A nagy rajongó Pop Barnett 25 éve olyan csodálatos almafajtá vált, amely évente új fajtákat ültetett. A virágzás során a fa színei - a világoszöldtől a vörösesbarna színig terjednek.
A fotók számában: 1. Káposzta Romanesco. 2. Pomitofel. 3. A Plútó (aprium). 4. Fénykép Nashi (sárgabarack + szilva).
Néhány évvel ezelőtt úgy döntöttem, hogy kísérletezem és egy finom káposzta románszéket hozok létre. A színnel ellentétben szinte nem szaga és finomabb íze van. Az én ötletem sikeres volt. Most minden évben egy vagy két ágyat az üvegházban veszek el a romanesko alatt.
Káposzta romanesko nőtt csak 2 év, de ő már nagyon szeret engem, 2 év, de ő nagyon szeret engem. A római íz íze gyengébb, mint a karfiol, és nem kell eltakarni a naptól - a fej körül levelei maguk lefedik a villákat.
TIPP: A káposzta romanesco nagyon szereti az öntözést. Egyszer, miközben egy ideig nem ivott, a románok lelassították a növekedést. Amikor a víz újraindult, a fej tovább emelkedett.
A legfiatalabb karfiolok a romanesco, a karfiol és a brokkoli hibridje. annak
A fejek zöldes-sárga színű, fantáziadús piramis alakúak. Matematikusok szerettelek romanesco vizuális támogatást magyarázza a sa-molodobnyh tervez fraktálok és a fotósok lőni több mint egy csomó virágot. A gasztronómiai szakemberek értékelik a romanesco virágcsokor különleges olajos és dióízű ízét is.
5 lépés a magas betakarításhoz
Annak ellenére, hogy kissé idegen nézőpont, a romanesko a fajták a karfiol, amely sok ismerős, és nem különbözik sokat az agrotechnológia szempontjából.
A nagy és finom fejek sikeres növeléséhez számos szabályt be kell tartani.
Mint a legtöbb fajta és a káposzta fajta, a romanesko-t egy bálna érinti, amelynek kórokozói felhalmozódnak a talajban. Ezért a vetésforgó megfigyelésére van szükség, és nem kell más fajok káposzta után növényre, valamint rutabagára, retekre, retekre és répára.
Romanesco nem tud állni a hideg nizin. A helynek naposnak kell lennie, víz stagnálása nélkül, védve a piszkozatoktól. Ősszel a trágyát vagy komposztot vezetik be az ágyba, a tavaszi, komplex ásványi műtrágyákba.
Az átültetés során fontos védeni a gyökereket a károsodástól. Ennélfogva jobb, ha a csemetékeket tőzegtálcákban vagy legalább kazettákban egy darabból hozza létre.
Rendszeres öntözés kötelező. A lomboknak mindig erőseknek kell lenniük, "hangosan".
A káposzta nem tudja összekapcsolni a fejét a molibdén vagy a bór hiányával a talajban. Ebben az esetben, az ültetés előtt be kell vezetni a fúrót (2 g / 1 m2, homokkal kevert) és a molibdát-ammóniumot (az utasításoknak megfelelően).
Legyen barátok a "kínai nő"
Néhány éve nőttem a kínai körte.
Gyümölcsük meghódított az eredeti ízléssel, a könnyű szállítási és hosszú tárolási képességgel.
Az ültetés során a körték egy napos helyet választottak a dombtetőn. A palánták elültetése előtt a gyökereket egy pufferbe mártották, amely egy talaj és humusz vödör, valamint mintegy 350 g szuperfoszfátot tartalmazott. Aludni egy fa a földön, időről időre rázza őket, hogy a gyökerek körül nincs üres maradt. Körtei bőségesen öntöttek és borított humusz.
A felnõtt fákat máris csak a szárazság és a gyümölcsök érése során bõségesen öntözik. De esténként gyakran megszórom őket vízzel. Virágzás előtt és egy idő után
a törzskörökbe való bejutás után nitrogént hozok. 4-5 évente összetett táplálkozást végzek: trágya, humusz, tőzeg, kevés mész, 500-600 g szuperfoszfát és 700-800 g kálium-klorid. Mindez jó keverék és hely az ásni az asztal horony körül, amit én majd bemásztam.
Néha az ősszel eltávolítom vagy megrepedtem a csontváz ágakat. Ez ösztönzi az oldalsó ágak növekedését, amelyekből könnyebb a betakarítás. De időről időre láttam is őket. A Nashi különböző gyümölcseit a hazaiakkal használjuk. A részt frissen fogyasztják, de ez az, amikor lefekszenek, és többé-kevésbé enyheek. A fő kölyök felesége válik finom lekvár vagy lekvár.
Boris KIRSANOV